Begin met varkensgebraad

Varkensbraadstukken zijn een heerlijke en zachte stukjes varkensvlees die gemakkelijk te bereiden en goedkoop zijn. Het zachte en milde vlees combineert zo goed met zoveel verschillende smaken. Dus begin met een varkensgebraad en eindig met een heerlijk recept, perfect voor een familiediner of een feestje.

Kook varkensvlees tot een inwendige temperatuur van 145 graden F. Varkensvlees hoeft niet goed te worden gekookt; een lichte roze kleur in het midden is wenselijk, omdat het vlees vochtig blijft en smeerbaar is.

Let bij het kopen van een varkensgebraad op een stevig gebraden vlees dat gelijkmatig gemarmerd is. Sommige braadstukken zijn heel, gesneden van de lendenen, en anderen zijn gerold en vastgebonden. Elk type werkt in deze recepten zolang het zonder been is.

Geniet van deze eenvoudige geroosterde recepten voor varkensvlees.

Varkensvlees gebraden recepten