Diner voor de week

01 van 07

Plan de menu's van uw week van tevoren

Dag in, dag uit plannen kan een probleem worden, zelfs als je je geïnspireerd voelt en duizenden kookboeken bezit. Het kan moeilijk zijn om gezonde, hartige maaltijden te bedenken, vooral als je gehaast bent.

Om de zoveel tijd plan ik een week dinermenu's inclusief een boodschappenlijstje. Deze menu's gebruiken heerlijke en eenvoudige recepten en maken goed gebruik van restjes, dus je hoeft maar één keer te winkelen om je gezin zes keer te voeden.

En je kunt de recepten zeker veranderen! Ik heb gemalen kalkoen gebruikt in plaats van gemalen kip in de Ranch Chicken Loaf die ik bij het eerste diner heb toegevoegd, en ik heb meer salsa toegevoegd in plaats van de ranch saladedressing. Dat is het leuke van koken - je kunt de dingen aanpassen aan je eigen smaak, zolang je de basisbeschrijving van het recept volgt.

Geniet van je week wetende dat je maaltijden zijn gepland en je koelkast, vriezer en voorraadkast vol met lekker eten zijn dat je gezin zal voeden. Deze menu's zullen je zaterdagavond meenemen, dan kun je zondag afstemmen op je eigen familietradities.

02 van 07

Maandagnacht diner

Ranch-gearomatiseerde tortillachips worden geplet en gebruikt als een bindmiddel in dit uitstekende recept voor kip-brood. Het is ook heerlijk en goed voor jou.

Probeer zachte asperges als een kant. Als je meer kookt dan je gezin kan eten, kun je het extra bedekken en het in de koelkast zetten voor het diner op woensdag. Ik gebruik veel asperges in het voorjaar omdat het zo'n traktatie is en het ook minder duur is.

Knoflookbrood gaat geweldig met dit hoofdgerecht. Je kunt de sneetjes brood gewoon met olijfolie poetsen als je de voorkeur geeft aan een mildere versie, zonder de knoflook. Bewaar drie sneetjes brood voor het diner van morgenavond.

Cookie Bros is een superzachte zandkoek die een heerlijk last-minute dessert is en die tijdens de week ook lekkernijen aan de lunchdozen zal toevoegen. Bewaar een paar vierkanten voor de taart voor morgenavond.

03 van 07

Dinsdag avondeten

Gebruik overgebleven kruimels van het knoflookbrood van maandagavond om een ​​heerlijke en gezonde frittata te maken . Je kunt je favoriete groente toevoegen aan dit eenvoudige recept. Ik hou van broccoli, maar groene bonen of erwten werken ook.

Gebruik het beste verse fruit dat je kunt vinden om een gemarineerde fruitsalade als een kant te maken. Giet de overtollige dressing af en bewaar de restjes, afgedekt in de koelkast, voor het dessert van morgen.

Laat je kinderen deze gekruide broodstengels maken terwijl je de ingrediënten voor de frittata bijelkaar brengt. Ze hebben de meest geweldige smaak en textuur.

Je kunt dit heerlijke en supergemakkelijke Italiaanse ijzig dessert op maandagavond na het avondeten maken. Gebruik een deel van het brosse koekje van gisteravond voor de korst.

04 van 07

Woensdag avond diner

Gebruik de asperges overgebleven van maandag in deze onmogelijk goede Ham Asparagus Pie. Gekookte garnalen of kip werken even goed in dit recept als u geen ham wilt gebruiken. Je kunt zelfs gekookt gehakt gebruiken.

Je kunt wat tijd sparen als je een mooie olie-en-vinaigrette saladedressing koopt om deze spinaziesalade te gebruiken in plaats van de zelfgemaakte versie.

Schuimgebakjes zijn heel eenvoudig te maken en ze gaan een aantal dagen mee, los verpakt, bewaard bij kamertemperatuur. Ze zijn ook erg goed gevuld met ijs en besprenkeld met chocoladesiroop als je vannacht geen fruitsalade hebt overgehouden. Als je dat doet, is deze fruitpavlova een perfect dessert.

We zijn halverwege de week! Het is tijd om naar uw koelkast te kijken en ervoor te zorgen dat uw benodigdheden nog goed afgedekt en gekoeld of ingevroren zijn. Je kunt nog een reis naar de markt maken om alles aan te vullen dat de test van een paar dagen niet heeft doorstaan.

05 van 07

Donderdag avond diner

Het is tijd voor een crock-pot recept! Ik probeer altijd om er tijdens de week minstens één te maken. Het is een dag waar ik naar uitkijk omdat ik weet dat het eten klaar zal zijn als ik dat ben.

En ik probeer altijd minstens één vegetarische maaltijd per week te maken. Reserveer een deel van de chili van dit vegetarische chili- recept in de schaal voor de taco-salade van zaterdagavond.

Deze heerlijke ananas salade van wortel is een koele aanvulling op de hete en pittige chili. Je kunt het woensdagavond maken of 's ochtends voordat je op weg gaat naar je werk.

Je kunt niet fout gaan met deze knapperige kleine crackers . Ze zijn leuk om te maken - haal je kinderen erbij en verbrand wat stoom!

Dit recept voor 's werelds snelste cheesecake is zo aanpasbaar. Je kunt de smaak van gezoete gecondenseerde melk variëren, een versie met laag vetgehalte gebruiken of het afmaken met verschillende taartvullingen en toppings. Genieten!

06 van 07

Vrijdagavonddiner

Het is vrijdagavond, tijd voor een traktatie! De gearomatiseerde boter in deze gegrilde biefstuk met pistacheboter is uitstekend voor zowat elke gegrilde biefstuk, of zelfs voor gegrilde kip- of zalmfilets.

Hobo-aardappelen maken een compliment bijgerecht bij de biefstuk. Aardappelen en wortels koken in een foliepakket in dit eenvoudige en heerlijke recept.

Meloen salade is een van mijn favoriete salade recepten. Meloenen zijn elk moment van het jaar beschikbaar, en het resultaat is ongelooflijk als het sappige vlees wordt gemarineerd in citroensap en muntblaadjes.

Aardbeien gedoopt in chocolade is zo ongeveer het eenvoudigste dessert ooit, en het is zo goed. Bewaar een aantal van de aardbeien voor het dessert van morgenavond.

07 van 07

Saturday Night Dinner

Je hebt een volle week ingelegd en nu wil je iets eenvoudigs. Ik begrijp het. Probeer deze taco-salade met de overgebleven vegetarische chili van donderdag. Zet gewoon een aantal verschillende toppings uit en laat iedereen zijn eigen meesterwerk maken.

Ik ben dol op dit zuidwestelijke Flatbread- recept omdat het boordevol smaak zit. Het brood is tegelijk zacht en taai.

Supersnelle eclairs gebruiken de aardbeien van gisteravond. Dit recept vraagt ​​slechts drie ingrediënten - het wordt niet eenvoudiger dan dat. Je kunt graham crackers of eenvoudige sugar cookies gebruiken als je geen ladyfingers of madeleines kunt vinden.

En dat is het! Geniet van de diners van je week en vergeet niet de wijzigingen op te nemen die je maakt, zodat je je succes kunt reproduceren.