Gemakkelijke Duitse vleesrecepten

Terwijl worst en Duitsland hand in hand gaan, zijn er net zoveel traditionele vleesgerechten in het culinaire repertoire. Ovenbraadstukken , stoofvlees , geschnetzeltes (roerbakgerechten) en andere manieren om vleesgerechten te bereiden zijn er in overvloed. Lees verder voor een selectie van gemakkelijk te bereiden recepten met hoofdgerechten met vlees.

• 01 van 05

  Duitse gebraden recepten

  Braadstukken zijn gemakkelijker te maken dan je zou denken. Probeer een van deze braadvlees- of varkensvleesgerechten vanavond.

  • Roasted Pork Hocks Recept - Schweinshaxe
  • Gestoofd varkensgebraad met koolrecept - Schweinebraten und kohl
  • Sauerbraten Recept

• 02 van 05

  Duitse Hamburger Recepten

  Hamburgerrecepten gebruiken meestal een mengsel van gemalen varkensvlees en rundvlees. Het gemalen varkensvlees voegt vocht toe aan de afgewerkte schaal. Voel je vrij om alleen gehakt of gemalen kalfsvlees te gebruiken als je dat wilt.

  • Duits Fried Meat Patties Recept - Frikadellen
  • Duits gehaktbroodrecept - Falscher hase
  • Duitse gehaktballetjes in Lemon-Caper Sauce Recept - Königsberger klopse

• 03 of 05

  Duitse koteletten (Schnitzel) Recepten

  Iedereen weet over Wienerschnitzel . Maar hoe zit het met de schnitzel of de zigeunerschnitzel van de jager? Traditioneel eten dat vaak te vinden is in Duitse restaurants, ze zijn net zo gemakkelijk thuis te maken.

  • Wienerschnitzel Recept
  • Jägerschnitzel Recept
  • Zigeunerschnitzel Recept
  • 30-minuten varkenskoteletten Recept

• 04 van 05

  Duitse kiprecepten

  Kip wordt in Duitsland vrij veel gegeten en het zijn veel smakelijke manieren om het te bereiden zoals braden, grillen of in een saus zoals het onderstaande recept.

  • Drunken Chicken in Red-Wine Sauce Recept - Beschwipster huhn

• 05 of 05

  Duitse Roerbak (Geschnetzeltes) Recepten

  Duitse roerbakgerechten of sautés worden gemaakt met kalfsvlees, kip of dun gesneden reepjes varkensvlees. Gewoonlijk gekleed in een roomsaus, maken ze een heel goed diner met noedels, rijst of aardappelen.

  • Swiss Ragout Recept - Zürcher geschnetzeltes