Deze varkenslende is gekruid met knoflook en kruiden, samen met een beetje witte wijn of kippenbouillon. Het slowcooker maakt het gerecht eenvoudig.
Wat je nodig hebt
- 3 tot 4 poun4-poundess varkenslende gebraden, bijgesneden
- 4 teentjes
- knoflook, gesneden
- zout en peper
- 1/2 theelepel elke salie en tijm, of 1 theelepel
- pluimvee kruiden
- 1 kop kippenbouillon
- 1/4 kop droge witte wijn of kippenbouillon
- 1/4 kopje bloem
Hoe het te maken
1. Bruin varkensvlees aan alle kanten geroosterd in een grote koekenpan .
2. Snijd met een klein mes in gebraden vlees en voeg plakjes knoflook toe; plaats in slow cooker en breng op smaak met zout, peper en salie en tijm of gevogelte. Voeg bouillon en wijn toe, indien gebruikt.
3. Bedek en kook op LOW gedurende 8 tot 10 uur.
4. Verwijder het gebraad en schep het overtollige vet van de sappen; combineer bloem met ongeveer 3 eetlepels koud water en klop tot een gladde massa.
5. Draai het slowcooker op hoog en roer het bloemmengsel erdoor. Kook en roer tot ze dikker is (dit kan sneller op de kookplaat gedaan worden).
6. Serveer saus over varkensvlees, met rijst of aardappelen .
Je zou ook leuk kunnen vinden
Slow Cooker bruine suiker varkenslende
Langzaam gekookte varkenslende met vulling
Geroosterde varkenslende met vulling
Honing-Bourbon geglazuurde varkenslende
Bacon Wrapped Pork Loin With Marmalade Brown Sugar Glaze
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 163 |
| Totaal vet | 5 g |
| Verzadigd vet | 2 g |
| Onverzadigd vet | 2 g |
| cholesterol | 32 mg |
| Natrium | 352 mg |
| koolhydraten | 14 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 15 g |