Amandel en koffie komen samen in perfecte harmonie in de populaire cocktail die bekend staat als de geroosterde amandelcocktail. Het is een romige verrukking en je kunt een shot wodka toevoegen voor een geroosterde geroosterde amandel.
Een van deze heerlijke cocktails is een perfecte manier om je witte Russische routine op te schudden . De mix is heel eenvoudig, met amaretto en koffielikeur tegen een romige basis. Het is onweerstaanbaar en ideaal voor die momenten waarop je een snelle en bevredigende drank wilt.
De zachtere van de twee mixdranken, de geroosterde amandel is een aangename sipper voor die keren wanneer je een lekker drankje wilt dat licht is op de drank. Het is ook een uitstekende dessertdrank en je kunt het "op" serveren in een cocktailglas voor een zachte, romige martini .
Wat je nodig hebt
- 1 1/2 ounces
- amaretto-likeur
- 1 1/2 ounces
- koffielikeur (Kahlua)
- 1 ounce
- room
Hoe het te maken
- Giet de ingrediënten in een cocktailshaker met ijs.
- Goed schudden .
- Stam in een met ijs gevulde ouderwetse glas .
Tip: een gelijke hoeveelheid van de twee likeuren is gebruikelijk, hoewel de room kan variëren van 1 tot 2 ounces. U kunt de verhoudingen van elk ingrediënt aanpassen aan uw persoonlijke smaak.
Geroosterde geroosterde amandel
De geroosterde geroosterde amandel (of gebrande amandel) wordt "geroosterd" door wodka aan de mix toe te voegen. Het is een andere ontspannende sipper met een mooie smaak van amandel-koffie en het is erg lekker op koude herfstavonden bij het vuur.
Maak voor dit drankje 1 ounce wodka, koffielikeur en amaretto in een ouderwets glas gevuld met ijs. Vul met melk of room. Schud door een mengblik over het glas te plaatsen en een of twee goede shakes te geven.
Zuivel alternatieven
Melk of room ... welke moet je kiezen? De keuze is aan jou en elk van hen zal een iets ander drankje creëren.
Melk zal een lichtere drank dan room creëren. Het is echter het beste om geen melkaansteker te gebruiken dan 1 procent. Als je magere melk giet, verlies je een deel van de rijkdom en zal het drankje verdord lijken.
Er zijn ook een aantal opties binnen crème . Een zware slagroom zal een rijkere geroosterde amandel maken dan een met gewone room. Voor een mooie balans tussen de twee uitersten, is de helft en de helft een perfecte optie en een geweldige crème voor de meeste cocktails.
Als alternatief zou een van de alternatieven voor melk een uitstekende geroosterde amandel moeten zijn. Als je een smaakpapil voor soja, amandelen of andere melkvervangers hebt ontwikkeld, probeer het hier. Amandelmelk zou een logische keuze zijn omdat het de amaretto aanvult.
De wodka
De geroosterde geroosterde amandel is geen wodka-martini en het is niet nodig om je beste wodka te gebruiken. Kies die goede "goed" wodka die je in je bar hebt bewaard en het drankje is perfect.
Goedkope wodka hoeft geen slechte wodka te zijn, je hoeft alleen maar je opties te verkennen. Er zijn tegenwoordig veel smakelijke, budgetvriendelijke wodka's verkrijgbaar.
Dit is ook een perfecte kandidaat voor gearomatiseerde wodka . Een espresso-wodka, zoals die van Three Olives, is een perfecte keuze en voegt een lekkere kop koffie toe aan het drankje.
Het is ook gemakkelijk om uw eigen wodka met koffie te maken, volg eenvoudigweg de stappen in dit koffiebourbonrecept .
Andere goede opties zijn chocolade en amaretto of een van de slagroom of cake-wodka's.
Hoe sterk is de geroosterde amandel?
Zoals je je misschien kunt voorstellen, is het geroosterde recept iets sterker dan de geroosterde amandel, hoewel beide tamelijk tam zijn in de cocktailwereld .
Met behulp van een 42-proof amaretto en 40-proof koffielikeur, hier is hoe deze twee recepten wegen in :
- Geroosterde amandel: 14 procent ABV (28 bewijs)
- Geroosterde geroosterde amandel: 18 procent ABV (36-proof)
De wodka maakt niet al te veel verschil, maar het is een leuke manier om een drankje toe te voegen zonder uit de hand te lopen.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 382 |
| Totaal vet | 10 g |
| Verzadigd vet | 7 g |
| Onverzadigd vet | 3 g |
| cholesterol | 32 mg |
| Natrium | 14 mg |
| koolhydraten | 41 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Eiwit | 1 g |