Als je nog niet van de warme, rustgevende smaak van een hete jenever wilt genieten, laat ons je dan voorstellen aan zijn wonder. Dit is het warme drankje waar je de hele winter naar hunkert, vooral op die hele koude nachten.
We beschouwen de hot toddy meestal als een drankje dat gereserveerd is voor de donkere likeuren zoals cognac, rum en whisky , hoewel gin een fantastische optie en een persoonlijke favoriet is. Het is perfect om te zitten bij het vuur of als een sipper na het eten en maakt een prachtige presentatie in een borrel of grote wijndrinkbeker (hittebestendig natuurlijk).
De echte schoonheid van de gin toddy is hoe de botanicals van een geweldige gin als Tanqueray zich openen wanneer het warme water ze raakt. Het is zo aromatisch dat er geen behoefte aan thee is in deze grove en het is gemakkelijk om in slechts enkele minuten te mengen.
Ook is de warmte van de botanicals in de gin toddy een ideale manier om een zere keel te kalmeren. Als je dacht dat een whiskydoddy een goede "thuisoplossing" was voor een aanhoudende kou, wacht dan tot je de aromatische en geruststellende plantaardige ingrediënten van dampende jenever in je opneemt. Natuurlijk zal het je koude niet genezen , maar het kan verbazingwekkende verlichting bieden.
Wat je nodig hebt
- 1 1/2 ounces
- Tanqueray London Dry Gin
- 3/4 ounce
- citroensap
- 2 ons warm water
- 1 theelepel suiker
- garnering:
- kaneelstok
Hoe het te maken
- Bouw de ingrediënten in een wijndrinkbeker, cognacglas of glazen mok.
- Roer goed .
- Garneer met een kaneelstokje.
London Dry Gins zijn de beste
Terwijl Tanqueray de aanbevolen gin is voor dit grove recept, zal bijna elke gin hier goed werken. Traditionele droge gins uit Londen hebben echter de voorkeur omdat ze een duidelijk jeneverbes-forward profiel hebben. Die durf is echt wat maakt de gin toddy geweldig.
Als je een toddy wilt die nog smaakvoller is, kies dan voor een gin van Navy-sterkte of een vergelijkbare high-proof optie.
Intense gins zoals Martin Miller Westbourne Strength en Leopold Bros. Navy Strength zullen een toddy creëren die je niet snel zult vergeten.
Pas de Toddy to Your Taste aan
Zoals bij elke warme grove, is het het beste om de accentingrediënten aan te passen aan uw persoonlijke smaak en de drank die u giet. Voel je vrij om zowel de citroen als de suiker aan te passen als dat nodig is. Begin met een klein beetje van elk, neem een slok en roer er meer in als dat nodig is.
Simpele siroop kan ook worden gebruikt in plaats van rietsuiker. Begin met een klodder omdat je niet wilt dat de drank te zoet wordt. Agave nectar en honing zijn ook geweldige zoetstoffen voor alle soorten groente .
Citroensap moet een eenvoudig ingrediënt zijn, hoewel we vers geperst sap moeten aanbevelen. Dit kan net zo eenvoudig zijn als het snijden van een citroenwig en het rechtstreeks in de warme drank knijpen. De bereide citroensap is oké, en als je er echt een gebruikt, knip het dan flink in. Begin met slechts een paar streepjes en pas het daarna naar smaak aan.
Als het op het water aankomt, is het het beste om het te behandelen als het brouwen van een kopje thee . Zorg ervoor dat uw water warm is, maar niet kookt. Als het water te heet is, kan het de botanische bestanddelen van de gin "kneuzen" en een anders perfect drankje bederven. Je theepot moet de perfecte temperatuur bereiken of je kunt ongeveer 30 tot 45 seconden water verwarmen in de magnetron.
Hoewel garnituren vaak optioneel zijn, is het kaneelstokje een vereiste voor deze gin toddy. Het voegt net iets meer dimensie toe aan de smaak en het fungeert ook als een roerstaafje om alles gemixt te houden terwijl je drinkt.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 134 |
| Totaal vet | 0 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 2 mg |
| koolhydraten | 6 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 0 g |