Hoe vind je een goed merk gin? Smaak in drank is altijd subjectief en je moet rekening houden met de prijs en de stijl van de drankjes die je het leukst vindt. Uw opties als het gaat om gin zijn de afgelopen jaren aanzienlijk toegenomen en er wacht een fantastische gin op iedereen.
Van de klassieke stijl van een betrouwbare droge gin uit Londen tot de zachtere bloemen van nieuwe westerse gins, er is een gin beschikbaar voor elke smaak. Als je van een geweldige Martini houdt, kun je meer dan $ 50 besteden aan een luxemerk of zo weinig als $ 20 aan een oude favoriet.
Het beste advies voor het kiezen van een gin in de huidige markt is om al uw opties te verkennen. Je zult er een vinden die je niet bevalt en je zult er een paar vinden die je smaakpapillen prikkelen. Men kan zelfs een nieuwe favoriet worden. Er is geen goed of fout antwoord, alleen degene die je het leukst vindt.
01 van 07
De meest betaalbare flessen GinEen van de meest betaalbare merken gin, Gordon's London Dry Gin is al lang een favoriet. Het heeft een mooie mix van plantaardige ingrediënten en is mooi in schone mixdranken zoals de Gin Rickey , evenals smaakvolle cocktails zoals de Long Island Iced Tea .
Een ander merk dat u moet overwegen, is New Amsterdam Straight Gin . Het is ook redelijk geprijsd en is een van de meer indrukwekkende en nieuwere opties in deze prijsklasse.
Je kunt ook de Londense droge gins van Booth's of Burnett's proberen en Seagram's Extra Dry is ook best goed.
Gebruik deze gins voor lange gemengde dranken met sterke smaken zoals vruchtensappen. De Floradora en Granaatappel Gin Fizz zijn twee leuke voorbeelden van drankjes die ideaal zijn voor deze gins.
02 van 07
Beproefde en echte droge favorieten in LondenEen van de grootste namen in Gin zijn Beefeater en Tanqueray . Beide merken bieden een paar variaties op hun traditionele droge gin in Londen. Elke fles onder beide labels kan in verschillende drankjes werken, van Martini tot Gin & Tonic.
Je zult ook willen overwegen om Bombay Sapphire een vaste waarde te maken in je bar, want het is een fantastische uitvalsbasis voor elke mixdrank. Een andere optie is Martin Miller's London Dry en dit merk biedt een smaakvolle marinesterkte die bekend staat als Westbourne.
03 van 07
Luxueuze Botanicals voor Martini'sAls je klaar bent om naar een luxe gin over te stappen, zijn er veel fantastische merken om uit te kiezen. We moeten Williams Elegant 48 (voorheen Williams Chase) en Old Raj aanbevelen. Beide zijn droge gins met een traditioneel profiel die in Engeland worden geproduceerd.
Schotland heeft een interessante kleine jenevermarkt die niet wedijvert met zijn Scotch whisky maar wel een aantal eerlijke gins produceert. Het meest opvallend hiervan is de botanicus. Deze gin gebruikt 31 botanicals, waarvan er 22 worden gefrituurd van het eiland Islay. Het heeft alle klassieke styling waar we van genieten, maar toch is het beslist anders en heel fascinerend.
Voor een leuke draai in deze categorie, probeer Magellan eens. Het is een Franse jenever die minder lijkt op een Londense droogte, maar een aantal leuke aspecten heeft; het meest opvallend is de kleur. In tegenstelling tot Bombay Sapphire is deze gin eigenlijk blauw van kleur dankzij de Italiaanse iriswortel en -bloem die in de botanische mix wordt gebruikt.
04 van 07
Verken New Takes on London Dry Gin
Als je houdt van klassieke cocktails met betrekking tot de Martini, probeer Oxley English Dry Gin dan eens . Het maakt gebruik van een koud destillatieproces dat de gin bekend en uniek maakt op hetzelfde moment.
Merken zoals Bulldog Gin zijn een ander verhaal. Het is een nogal gedurfde jenever die wel degelijk een sterke aanwezigheid van jeneverbessen heeft maar ook papaver en drakenoog toevoegt aan de lijst met botanische producten voor een interessante wending.
Citadelle uit Frankrijk en DH Krahn uit de staat New York zijn twee merken die de kloof overbruggen tussen robuuste Londense droge gins en de nieuwe zachtere gins. Ze kunnen opstaan in klassiekers als de New Orleans Fizz en moderne creaties zoals The 5/25 .
05 van 07
De zachtere kant van Gin
In de laatste paar decennia hebben we een stijging gezien in gins die geen traditie volgen. Sommige hiervan worden 'new gin' genoemd, terwijl andere in de categorie 'new Western gin' vallen. Ze zijn allemaal behoorlijk uniek onder elkaar door wat ze gemeen hebben is een zachtere smaakprofiel.
Als de pijnlijke smaak van jeneverbes je in het verleden uit de buurt van gin heeft geleid, zul je blij zijn met deze nieuwe gins. Aviation Gin staat in de voorhoede van deze revolutie met een mooi lavendel- en specerijenkarakter en is fantastisch in de Aviation Cocktail .
Hendrick's Gin is een andere leider in de categorie en staat bekend om zijn komkommeraroma's. Deze wordt gebruikt om een aantal zeer indrukwekkende moderne cocktails te maken, zoals de Green Gin Giant .
Je zult merken dat ook merken als Bloom Gin, Nolet's Silver Dry Gin en Right Gin zachter jeneverbes hebben en meer een bloemenboeket. Nogmaals, een gin-achtige G'Vine strekt zich echt uit over de definities van gin met zijn druivensoort.
06 van 07
Goedgevormde Amerikaanse ginsAmerikaanse ambachtelijke distilleerderijen leiden een aantal van de innovaties in gin en er zijn een aantal fantastische bottelingen om uit te checken. U zult merken dat deze gin-merken niet goedkoop zijn, hoewel ze redelijk geprijsd zijn gezien het vakmanschap dat erbij komt kijken.
Onder de leiders in de Amerikaanse gin-beweging bevinden zich de Amerikaanse Small Batch Gin van Leopold en die van St. George Spirits. Beide distilleerderijen verkennen de grenzen van gin terwijl ze trouw blijven aan de klassieke wortels van de geest. Ze bieden ook een paar soorten gin om te ontdekken die een genot zijn in zowel klassieke als moderne cocktails.
Andere merken die in de VS opmerken zijn Bluecoat American Gin , Cascade Mountain van Bendistillery, Junipero van Anchor Distilling en Dry Fly's Washington Dry Gin .
07 van 07
Ontdek Old-World Genever
Genevers zijn een speciale categorie van gin en het was de originele stijl van gin. Als je geniet van een ware variëteit aan jenevercocktails, vooral veel van de klassieke recepten , zou je minstens één fles jenever in de bar moeten hebben.
Jenever is een zoetere gin en staat bekend als jenever, Holland gin of jenever in Nederlandse stijl. Het klopt dat de beste genen nog steeds door de Nederlanders worden geproduceerd. Dit omvat Zuidam en Boomsma en net over de grens in België vind je geweldige genen zoals Hertekamp en Peterrman.
Het populairste merk van jenever in de Verenigde Staten is Bolsjenever . Het is overal verkrijgbaar, betaalbaar en perfect voor elke cocktail die om deze stijl vraagt.
Je kunt ook plezier hebben met Damrak Gin , een kruising tussen Londen dry en jenever. Sommige Amerikaanse distilleerderijen nemen ook deze ouderwetse stijl aan en Genevieve Genever-Style Gin van Anchor Distilling Co. is een van de beste.