Specialiteiten van de Oude Wereld
In Duitsland in de jaren negentig was er één eenzame winkel voor Britse goederen in het winkelcentrum waar ik woonde. Af en toe kon ik Amerikaanse ingrediënten vinden zoals marshmallows in zakken en toen ik mijn eerste blikje Pam-spray zag, was ik erg opgewonden, hoewel het toen $ 5 kostte. Als je ver van huis bent, kan iets bekends heel belangrijk zijn.
Het werkt ook andersom. Maar tegenwoordig met internet, is het veel gemakkelijker om producten te vinden die je moet koken of iets dergelijks moet bakken.
Sommige producten zijn uitwisselbaar met Amerikaanse producten, andere niet. Hoewel ik alternatieven in het recept probeer op te nemen of voedsel vanuit het niets maak, is het fijn om te weten dat je het kunt krijgen als je het nodig hebt.
Om de winkelmogelijkheden voor Duitse producten te begrijpen, heb ik een genummerde lijst gemaakt met de meest voorkomende Duitse specialiteiten die beschikbaar zijn in de VS Verschillende winkels die deze artikelen online verkopen, worden hieronder afgedrukt, met de cijfers 1-16 tussen haakjes , wat overeenkomt met het voedsel dat ze verkopen, samen met hun andere unieke aanbiedingen.
Meest voorkomende Duitse specialiteiten beschikbaar in de VS.
- Koffie : Duitse koffie is sterk en heeft een bijzondere branding. We kunnen nu Dallmayr, Tschibo, Eduscho en andere merken bestellen die in Duitsland worden geroosterd en gemalen voor levering binnen de VS.
- Thee : Sommige speciale theeën en losse thee worden door deze online bedrijven verkocht.
- Verpakte goederen : droge soepmixen, jus, bouillon en andere kruidenmengsels. Maggie is een vloeibare kruidenmix die veel Duitsers gebruiken aan tafel (zoals sojasaus of Worcestershire-saus).
- Cookies : deze zijn over het algemeen minder zoet dan onze tegenhangers en met veel hazelnoten. Bahlsen-cookies zijn te vinden in goedgevulde boodschappen in de VS, en Cost Plus / World Market en andere importketens hebben een goede selectie, vooral rond Kerstmis.
- Candy : tegenwoordig is het gemakkelijker om Haribo drop, Milka en sterke drank te vinden, evenals marsepein in verschillende vormen.
- Kerstspecialiteiten : Nurnberger Lebkuchen, marsepein en kerstchocolade op smaak gebracht met koriander en kaneel.
- Zuurkool en augurken : mijn schoonzus zweert dat de ingeblikte zuurkool uit Duitsland veel beter is dan wat je hier krijgt. Andere mensen denken van wel, omdat het gemakkelijk is om verschillende merken te vinden om te kopen. Ik vind Duitse augurken onvergelijkbaar omdat ik geen Amerikaanse augurk heb gehad die hetzelfde smaakt.
- Rode kool : hoewel je het zelf kunt maken, is rode kool ook te vinden in potten. Dit is een product dat je niet kunt vinden in de Amerikaanse supermarkt.
- Verse worst en leverworst, etc .: de verzendkosten zullen hoog zijn, maar voor jou is het de moeite waard.
- Verpakt vlees : Sommige worst en bacon kunnen zonder koeling worden verzonden.
- Kazen : verse kazen en kwark kunnen vanuit verschillende bronnen worden verzonden.
- Brood in blik en in cellofaan verpakt brood : Pumpernickel en Vollkornbrot zijn vrij gemakkelijk te verkrijgen.
- Bakbehoeften : bakpoeders, slagroom helper, cheesecake-helper, Zitronat . Soms is het echte ding gewoon beter.
- Specialiteit kruiden: hete paprika, kalium en Hirschhornsalz .
- Pasta en aardappelproducten : gedroogde Spätzle , knoedels, broodknoedels , aardappelpannenkoekmix .
- Kruidenbitters : Untermeyer, Mellisengeist en anderen, die goed zijn voor de spijsvertering.
Bavaria Sausage, in Wisconsin (verkoopt categorie 1-15). Artikelen die misschien uniek voor hen zijn: Palmin (bakvet), verse pretzels en ontbijtbroodjes om te bakken, curryketchup, Lindt Weihnachtsscholkop met koriander en kaneel.
Globe Delicatessen gevestigd in Costa Mesa, Californië, met een fysieke winkel (verkoopt 1-5, 12-16). Ze verkopen ook Kindereier (chocolade voor kinderen en melk), verschillende ingeblikte haring en zoete en warme Hongaarse paprika .
Duitse supermarkt in New York, NY (verkoopt 1-16). Speciale vondsten zijn Hanuta (hazelnootkoekjes, Mozartkugeln, Dominosteine (kerstkoekjes), Rollmops (gekruide haring).
German Gourmet in Falls Church, Va., Heeft een fysieke winkel (verkoopt 1-15). Specialiteiten zijn onder meer Chocolate Christmas Rings (om de kerstboom te versieren), sponsbodems (voor vruchtentortes) en Duitse tijdschriften.
Bijwerken:
- Continentale worst in Denver levert worst, hamspek, een verscheidenheid aan kazen, brood, boter, kwark en sommige droge goederen.
- Schaller en Weber in New York verkopen worst, gerookt en gekookt vlees, gebeitst en andere kruiden.
- Duitse Deli in Texas verkoopt vlees, brood, kazen, een verscheidenheid aan boodschappen, een goed gedeelte voor het bakken van ingrediënten, een gedeelte voor huishoudelijke artikelen (dweilen, bezems, enz.) En een gedeelte over vakanties. Ze lijken te zijn verkocht uit veel van hun items.