Weet je niet zeker wanneer je Colorado's beroemde goede kersen en perziken mag verwachten? Vraagt u zich af wanneer snijbiet kan verschijnen op een boerenmarkt in Colorado? Deze alfabetische lijst van seizoensgroenten en -groenten van Colorado heeft hun geschatte oogstseizoenen. Houd er rekening mee dat de exacte oogsttijden van jaar tot jaar variëren, afhankelijk van de omstandigheden in het groeiseizoen, zoals rijp, ongedierte, temperaturen en regenval.
In de warmste jaren beginnen de seizoenen eerder en gaan ze langer mee; in de koudere jaren beginnen de oogsttijden later en eindigen ze eerder. Sommige Colorado-boeren hebben verwarmde kassen, ook wel broeikassen genoemd, om groenten te kweken gedurende de winter of om het groeiseizoen van gewassen uit te breiden die normaal niet groeien in de winter.
Seizoensgebonden Colorado-producten
Deze gids staat vermeld op productnaam en beschrijft de maanden dat elk fruit of elke groente typisch wordt gekweekt en geoogst van Colorado-boerderijen. Elk seizoen ( lente , zomer , herfst , winter ) produceert een breed scala aan verse producten.
- Appelen, van augustus tot oktober (koude opslag tot de lente)
- Abrikozen, half augustus tot half september
- Rucola, jaarrond verkrijgbaar (van broeikassen in de winter) maar het beste in het voorjaar en de herfst in warmere gebieden, in de zomer en herfst in koelere gebieden
- Asperges, mei
- Basil, van juni tot september
- Beets, juli tot oktober
- Bramen, augustus en september
- Bosbessen, juni en juli
- Broccoli, van juli tot oktober
- Broccoli Raab, september en oktober
- Kool, augustus tot november
- Kantaloepen, half augustus tot half oktober
- Wortelen, van augustus tot november
- Bloemkool, van augustus tot oktober
- Knolselderij / Celery Root, september en oktober
- Selderij, half juli tot oktober
- Snijbiet, juli tot oktober
- Kersen, juni
- Chicories, september tot november
- Chiles, augustus tot oktober
- Collard Greens, augustus tot oktober
- Maïs, half juli tot oktober
- Komkommers, midden juli tot oktober
- Aubergine, half augustus tot oktober
- Escarole, september tot november
- Fava Beans, mei
- Venkel, van juni tot september
- Knoflook, juli tot september (jaarrond opgeslagen)
- Green Garlic , mei en juni
- Druiven, september tot oktober
- Slabonen, half juli tot september
- Groene uien / lente-uitjes, van juni tot oktober
- Kruiden, juli tot oktober
- Boerenkool, augustus tot november
- Koolrabi , val
- Prei, van augustus tot maart (jaarrond verkrijgbaar)
- Sla, juni tot november
- Meloenen, half augustus tot oktober
- Mint, mei tot oktober
- Morelen , april tot en met juni
- Paddestoelen (wild), lente tot herfst
- Nettles, april tot en met juni
- Nieuwe aardappelen , juni en juli
- Uien, van augustus tot maart (jaarrond verkrijgbaar vanaf opslag)
- Oregano, augustus en september
- Peterselie, van juni tot oktober
- Pastinaak, september tot november
- Perziken en nectarines, augustus en september
- Peren, september en oktober
- Pea Greens , lente
- Peas & Pea Pods, lente en vroege zomer
- Paprika's (zoet), augustus tot oktober
- Pruimen en plukken, augustus
- Aardappelen, geoogst van juli tot november, maar beschikbaar tijdens opslag het hele jaar door
- Pompoenen, september en oktober
- Radicchio, van augustus tot november
- Radijs, mei tot november
- Frambozen, augustus tot oktober
- Rabarber van mei tot september
- Rutabagas, oktober en november
- Sjalotten , juli tot oktober (van opslag tot winter)
- Bonen verbannen , september
- Spinazie, mei tot oktober
- Spruiten, het hele jaar door (uit broeikassen)
- Squash (zomer), augustus tot oktober
- Squash (winter), augustus tot december
- Aardbeien, juni tot oktober
- Sweet Onions , van augustus tot oktober
- Tomaten, juli tot oktober
- Rapen, oktober tot december
- Watermeloenen, september tot oktober
- Winterpompoen, september tot november
- Courgette, augustus tot oktober
- Courgettebloesem, augustus