Probeer deze 7 hamrecepten voor uw volgende barbecue

We kennen allemaal gebakken ham, maar wist je dat je het ook op de grill en in de roker kunt doen? Om tijdens deze feestdagen iets anders te proberen, kunt u uw kookgerei buitenshuis gebruiken om het meeste uit uw ham te halen. Ongeacht de ham, je selecteert - of het een goede ham van het land is of dat het in een blik komt - je kunt extra smaak toevoegen voordat je het serveert. Een ham hoeft alleen maar opgewarmd te worden om hem perfect te maken, dus waarom zou u uw grill of roker niet gebruiken om het meeste uit uw vakantieham te halen?

• 01 van 07

  Honey Glazed Smoked Ham

  Dit is een geweldige manier om een gewone gekookte ham te nemen en er iets spectaculairs van te maken! Door een kruidenkruid van paprika, suiker, mosterd en cayennepeper toe te passen en in de roker te plaatsen, voegt u een heerlijke dieptegraad toe aan een "kant-en-klare" ham. En het bedruipen met een mengsel van kippenbouillon, ananassap, droge mosterd en kruidnagelen terwijl het kookt resulteert in een rijk smakende ham met een mooie donkere, knapperige coating.

• 02 van 07

  Eenvoudige gegrilde ham

  Dit eenvoudige recept met gegrilde ham is eenvoudig genoeg om je voor te bereiden op elke gelegenheid, maar toch heerlijk genoeg voor leuke samenkomsten. De ham is bedekt met een zoete en hartige mix van bruine suiker, mierikswortel, citroensap en kruidnagel en wordt langzaam op de grill gekookt tot ze goudbruin zijn, met een mooie plakkerige korst aan de buitenkant.

• 03 van 07

  Gegrilde oranje gemberham

  Voor dit recept is een beetje planning nodig, want je moet de ham de avond tevoren in de marinade met sinaasappel, honing en gember zetten. De ham wordt vervolgens langzaam gekookt op indirecte warmte gedurende iets meer dan anderhalf uur. Een saus van abrikozenconfituur, honing, sinaasappelsap, gember en Dijon-mosterd wordt tegen het einde van het koken op de ham gepoetst, en voegt nog een laagje aroma en een mooie korst toe.

• 04 van 07

  Gegrilde mosterd-abrikozenham

  Deze ham is heerlijk zoet met een beetje pit van de mosterd van Dijon. Je begint met een volledig gekookte ham en penseelt vervolgens met een zelfgemaakte abrikozen-mosterdglazuur, die de ham doordrenkt met een zoete en pittige smaak en zorgt voor een mooie gouden kleur aan de buitenkant. Een geweldige maaltijd voor de feestdagen!

• 05 van 07

  Gegrilde Ham Steak met ananas

  Dit is een geweldige manier om een ​​hamsteak te bereiden. Je marineert het in een mengsel van ananassap, mosterd en honing en grilt het dan naast grote stukjes ananas. Je kunt het ananassap van de hele ananas waarschijnlijk krijgen nadat je het hebt doorgesneden, maar als je het een tijdje nodig hebt, kan bliksap net zo goed werken.

• 06 van 07

  Chipotle gerookte ham

  Als u een roker heeft, is dit uw kans om uw eigen gerookte ham te maken die beter zal proeven dan een van de gerookte hammen die u in de winkel koopt. Dit recept vraagt ​​om een ​​verse (of ongekookte, niet-uitgeharde) ham die wordt ingewreven met een vermalen mengsel van chipotle chilis, ui en peterselie en vervolgens gedurende acht tot tien uur wordt gerookt. De gekookte ham wordt geserveerd met een zelfgemaakte chipotlesaus.

• 07 van 07

  Rotisserie geglazuurde ham

  Deze methode om een ​​volledig gebakken vakantieham te verwarmen geeft het die knapperige zoete coating waar iedereen van houdt. Leg de ham op het spit in je grill en begin met een laag vuur om de ham op temperatuur te krijgen. Giet dan met het mengsel van honing, bruine suiker, citroensap, kaneel en kruidnagels en leg het boven de vlam om de suiker te karameliseren en het een goede korst te geven.