Je hebt maar een handvol ingrediënten nodig om deze varkensschotels te maken
Bent u op zoek naar eenvoudige ideeën om van varkensvlees heerlijke maaltijden te maken? Hier zijn ideeën met slechts vijf ingrediënten voor eenvoudig koken. Deze recepten gebruiken allemaal vijf ingrediënten of minder, zonder olie, water, meel, zout, peper en specerijen. Geniet van deze gemakkelijke recepten voor deelstukken van varkensvlees, en onthoud dat je altijd je eigen favoriete smaakmakers en ingrediënten kunt gebruiken voor degenen die in het recept worden genoemd.
01 van 10
Varkensvlees kiezen
Of u nu recepten voor varkenskarbonades, varkenshaas of varkensgebraad kiest, vergeet niet dat het varkensvlees van vandaag slanker is dan varkensvlees van 15 of 20 jaar geleden. De meeste stukken varkensvlees hebben minder vet en cholesterol dan de dijen of het been van de kip; deze sneden komen van de lende, of achterkant, van het varken.
Het vlees moet roze en stevig zijn, met witte vlekjes gelijkmatig verdeeld over de snee. U kunt varkensvlees, gekoeld en stevig verpakt, maximaal vier dagen in uw koelkast bewaren voordat u het gaat koken. Ruw varkensvlees kan tot zes maanden worden ingevroren, en elk van deze recepten zal tot drie maanden goed bevriezen.
02 van 10
Varkensvlees veilig koken
Het is niet langer nodig om varkensvlees tot goed gedaan te koken; je hoeft je niet langer zorgen te maken over parasieten zoals trichinose, omdat de manier waarop varkensvoer wordt verhoogd en gevoerd, dat probleem wegneemt.
Varkensvlees moet worden gekookt tot een minimum interne temperatuur van 145 graden F (de USDA verlaagde deze temperatuur in 2011); op dat moment is het vlees licht roze in het midden en zal het sappig en zacht zijn.
03 of 10
Caraïbisch Crockpot-varkensvleesWarme kruiden van curry en komijn worden ingewreven in een varkenslende gebraden, dan gekookt in een crockpot met appelsap en uien voor een heerlijk gearomatiseerd, super zacht geroosterd.
04 van 10
Crockpot Varkensvlees en bonenDit was een van de eerste crockpotrecepten die ik ooit heb gemaakt. Ik ben dol op de combinatie van malse varkenskarbonades met de bonen die zijn aangekleed met smaakmakers.
05 van 10
Orange Roast PorkBevroren sinaasappelsapconcentraat is het geheime ingrediënt in dit zoete en pittige crockpotrecept . Sinaasappel en varkensvlees horen bij elkaar, met de zoete zuurgraad van citrus die balanceren met het zachte varkensvlees. Je kunt het op smaak brengen met jalapenos, of meer knolgroenten toevoegen om een gerecht voor een maaltijd te maken.
06 van 10
Regina's Pork RoastVeel tijm en knoflook voegen een heerlijke smaak toe aan deze eenvoudige geroosterde varkenslende. Serveer het met aardappelpuree en gestoomde groenten voor een heerlijk diner dat je niet zult aarzelen om aan gasten te serveren.
07 van 10
Slow Cooker Honey Mustard Pork RoastUien, appels en honingmosterd geven veel smaak aan dit gerolde varkensvlees zonder botten dat gekookt is in je crockpot. Het maakt een mooie presentatie aan de tafel en je kunt er samen met je favoriete kanten van genieten.
08 van 10
Varkenskoteletten en paprika'sDit supereenvoudige recept duurt slechts enkele minuten. Serveer het met wat warme gekookte couscous om de heerlijke saus op te nemen. Je kunt de groenten veranderen als je groene bonen of asperges verkiest boven de paprika's, of zelfs een courgette vervangt om je overbelasting in het seizoen te verminderen.
09 van 10
Slowcooker Varkensvlees en aardappelenAardappelen en babywortels worden gearomatiseerd door een sappig vlees zonder bottenhaantjes in dit supereenvoudige crockpotrecept. Als u een varkensgebraad met botten gebruikt, moet u de kooktijd verlengen. Als je zin hebt in een extra ingrediënt, overweeg dan wat paddenstoelen toe te voegen.
10 van 10
Crockpot Italiaanse varkenskotelettenDe pastasaus en de mozzarella-kaas smoren deze zachte karbonades, bereid in je slowcooker . Serveer het met een groene salade en wat lookbrood.