Een makkelijke bananenpudding, gemaakt met bananenroompuddingmix, vanille-wafels en bananen, gebakken met een meringue topping.
Wat je nodig hebt
- 1 grote verpakking banaan crème op smaak gebrachte pudding en taartvulling (6 porties)
- 3 eidooiers, lichtjes geslagen
- 3 3/4 kopjes melk
- 30 vanille-wafels
- 2 grote rijpe maar stevige bananen, in plakjes gesneden
- 3 eiwitten
- streep zout
- 1/3 kopsuiker
Hoe het te maken
- Meng in een pan de puddingmix, eierdooiers en melk. Kook op middelhoog vuur, roer tot het mengsel aan de kook komt.
- Haal van het vuur.
- Leg een laag vanillewafeltjes op de bodem van een ovenschaal van 2 kwart.
- Voeg een laag plakjes banaan en vervolgens een laagje pudding toe. Ga door met het aanbrengen van de vanillewafeltjes, plakjes banaan en pudding en eindig met de pudding.
- Klop het eiwit met het zout tot het schuimt.
- Roer geleidelijk de suiker erdoor en blijf kloppen tot mengselfora stijve glanzende pieken.
- Lepel meringue over de pudding, spreidend helemaal naar de rand van de schaal om te verzegelen.
- Bak op 375 ° gedurende ongeveer 10 tot 15 minuten, tot de meringue gaar en lichtbruin is.
- Serveer warm of gekoeld. Bewaren in de koelkast.
Meer Banana Desserts
- Ouderwetse bananenpudding
- Bananenpudding met Graham-crackers
- Bananas split Trifle
- Bananen met vanille-romsaus
- Banaan beignets
- Banaan Cream Pie Recept
- Banana Pudding Pie
- Bananen pudding
- Banana Pudding II
- Banana Crepes
- Banana Bites
- Broodmachine Bananenbrood
- Banana Cream Pie met Meringue
- Banaan vierkanten
- Chocolade banaan taart
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 1674 |
| Totaal vet | 11 g |
| Verzadigd vet | 6 g |
| Onverzadigd vet | 3 g |
| cholesterol | 79 mg |
| Natrium | 187 mg |
| koolhydraten | 81 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Eiwit | 7 g |