De Malacca Flip is een leuk recept met Tanqueray Malacca Gin. Hoewel het uiterlijk in 2013 een limited edition-versie is, is het een gin die het bedrijf eerder heeft geproduceerd, dus je weet nooit wanneer je het opnieuw zult vinden. Het is een zoeter gin dat erg interessant en gewild is als het weg is.
Deze drank, gemaakt door Nicolas Oliveira, is een geweldig gebruik voor Malakka. Als en wanneer de gin onbeschikbaar wordt, wilt u misschien het drankje proberen met Old Tom, Plymouth of genever gins .
De zoete en droge ingrediënten van deze cocktail spelen mooi op elkaar af en het is een fijne balans met een prachtige textuur dankzij het ei. De hibiscus siroop is vooral heerlijk hier en als je er geen kunt vinden in je lokale winkels, is het recept van de agua de jamaica hier een goed alternatief.
De 'flip' van de drank verwijst naar het gebruik van eiwit en geeft deze moderne cocktail een zeer klassieke stijl die leuk is om opnieuw te bezoeken en zorgt voor een heerlijk schuim bovenop de drank.
Wat je nodig hebt
- 1 3/4 ounces
- Tanqueray Malacca Gin
- 1 1/2 ounces
- hibiscus siroop
- 1/4 ounce
- maraschino likeur
- 3/4 ounce
- zoete vermouth
- Sap van 1 citroenwig
- 1
- eiwit
- Garneer: vers
- muntbladeren
Hoe het te maken
- Giet de ingrediënten in een cocktailshaker gevuld met ijs.
- Schud krachtig (meer dan normaal om het ei goed te mengen).
- Zeef in een gekoeld cocktailglas .
- Garneer met een klein takje munt.
> Recept van Tanqueray Gin
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 406 |
| Totaal vet | 7 g |
| Verzadigd vet | 2 g |
| Onverzadigd vet | 4 g |
| cholesterol | 12 mg |
| Natrium | 219 mg |
| koolhydraten | 54 g |
| Voedingsvezels | 6 g |
| Eiwit | 10 g |