Top Poultry Rub Recepten

Om het meeste uit kip te halen, of het nu heel is of in stukjes gesneden, moet je beginnen met de kruiden. Deze wrijfrecepten zijn speciaal geformuleerd voor pluimvee en zijn perfect en wat voor soort vogel je ook aan het koken bent. Deze kruidenmengsels zijn perfect voor kippen die op de grill slaan of naar de roker gaan, dus probeer er een, of probeer ze allemaal en ik beloof je dat je deze wrijvingen in grote hoeveelheden zult maken om veel meer dan alleen kip te sprenkelen.

Dit zijn de perfecte wrijvingen voor:

• Kip grillen
• Beer Can Chicken
• Rotisserie Kip
• Getrokken kip barbecue
• Roken Turkije
• Rotisserie Turkije

• 01 van 06

  Greek Seasoning Rub for Poultry

  Deze Grieks-geïnspireerde kruidenwrijf heeft een geheim ingrediënt. De kleine hoeveelheid maïszetmeel helpt om de wrijving aan het vlees te binden en creëert een knapperig oppervlak op gevogelte terwijl het op zijn plaats kookt.

• 02 van 06

  Dry Jerk Rub voor Poultry

  Net als de Jerk-smaken van het Caribisch gebied, is dit wrijven meer dan alleen pittige warmte. De combinatie van piment, kaneel en nootmuskaat geeft deze wrijven een diepte van smaak die fantastisch is. Maak dit wrijven in grote hoeveelheden omdat het perfect is op meer dan alleen pluimvee. Je zult deze op zo veel meer voedingsmiddelen gebruiken.

• 03 van 06

  Cajun Dust

  Voeg een beetje warmte toe aan de volgende kip die je kookt. Deze pittige, Cajun-geïnspireerde wrijving heeft die perfecte aanraking van warmte met een combinatie van kruiden die de smaak van het gevogelte dat je gebruikt maakt bij het uitkomen.

• 04 van 06

  Droge gevogelte-kruiden van Walter Jetton

  Walter Jetton was de legendarische pitmaster die staatsdiners verzorgde tijdens het presidentschap van Lyndon Johnson en dit is het recept voor zijn pluimvee-oneffenheid gebruikt om gasten van over de hele wereld te voeden. Het is het droge mosterdpoeder in dit recept dat het samenbindt en zorgt voor fantastische kip.

• 05 van 06

  Spicy Poultry Rub

  Dit is de perfecte pluimveevoet voor alle doeleinden. Het is even goed op gegrilde kippenvleugels en gefrituurde kalkoen. De milde hitte doet de smaken omhoog springen om opgemerkt te worden en de combinatie van paprika en selderijzout bindt het allemaal samen, wat een geweldige maaltijd maakt, ongeacht het soort gevogelte dat je gebruikt of hoe je het kookt.

• 06 van 06

  Tandoori-wrijf voor kip

  De rijke smaken van tandoori zijn altijd favoriet bij kip en dit wrijf voegt dat toe aan wat voor soort vogel je ook gaat koken. Dit is de perfecte manier om te grillen omdat de intense hitte alle aroma's van de kruiden naar boven haalt.