Er zijn enkele smaakcombinaties die gewoon natuurlijk en zo heerlijk in hun aroma zijn als ze in smaak zijn. Watermeloen en komkommer is een van die combinaties en deze cocktail laat dat huwelijk perfect zien.
Aviation, de jenever die hier wordt gebruikt, is misschien de enige gin die deze cocktail tot zo'n perfectie kan brengen. Het is meer een bloemen- en citrusjenever , met jeneverbes die lichtjes op de achtergrond hangt en dat is een ideale situatie voor de watermeloenkomkommercombinatie.
Watermeloen is ook een van de gemakkelijkste vruchtensappen, dus het duurt niet lang voordat je krijgt wat je nodig hebt voor het drankje. De eenvoudigste manier is om gewoon een paar stukjes te modderen en het sap te persen.
Dit is een geweldig gebruik voor die meloen die na een picknick altijd overblijft en het drankje gemakkelijk genoeg is om in de patio te mengen.
Ga ook niet voorbij dat snufje zout, het is essentieel en zonder dit zou dit drankje als een Bloody Mary zijn zonder de zwarte peper: lichtjes saai, maar draaglijk.
Wat je nodig hebt
- 1 1/2 ounces
- American American Gin
- 2 plakjes komkommer
- 1 1/2 ounces vers geperst
- watermeloen sap (of knoeien 3-1 "brokken)
- 1/2 ounce
- simpele siroop
- 3/4 ounce
- vers geperst limoensap
- Knijp zout
- 1 1/2 ounces
- mineraalwater
- Komkommerplak voor garnering
Hoe het te maken
- Druk op watermeloen om sap te maken (knijp de watermeloen in een sapcentrifuge of knoeiboel in een mengglas ). Zeef en reserveer 1 ½ van het sap.
- Plaats komkommer in het mengen van glas en warboel .
- Voeg de andere ingrediënten toe, behalve de frisdrank.
- Schud krachtig gedurende 30 seconden.
- Fijne strain in een longdrinkglas gevuld met ijs.
- Top met sodawater.
- Garneer met een komkommerplak op de rand.
Recept Courtesy: Aviation Gin
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 399 |
| Totaal vet | 2 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 325 mg |
| koolhydraten | 66 g |
| Voedingsvezels | 8 g |
| Eiwit | 9 g |