01 van 10
Winter Soepen
Wanneer de winterstormen buiten woeden, is het tijd om te gaan zitten en te genieten van een verwarmende wintersoep. Er is echt niets beters. Dit zijn de beste Britse soeprecepten voor de winter en zijn gemaakt met goede, stevige wortelgroenten, bonen en peulvruchten en lijken meer op volledige maaltijden dan een kom soep. Dat is waarom ze hier zo geliefd zijn.
02 van 10
Geroosterd bloemkool- en kurkuma-soeprecept
Deze stevige en gezonde soep moet eigenlijk een superfood worden genoemd omdat hij zo vol zit met groenten en kurkuma dat zijn goedheid aan het gerecht toevoegt, met onder andere een geweldige ontstekingsremmende werking.
De soep is verdikt met aardappel, dus past ook bij veel diëten, inclusief vegetariërs, veganistisch, gluten- en zuivelvrij.
03 of 10
Sweetheart Koolsoep Recept
Ik weet niet zeker of deze Sweetheart koolsoep ook wel een stoofpot genoemd moet worden, want hij zit boordevol heerlijke, stevige en gezonde ingrediënten. De soep maakt een vullende lunch, een voorgerecht voor het avondeten, of een eenvoudige maaltijdschotel geserveerd met knapperig brood, of misschien door een beetje gekookte rijst toe te voegen
04 van 10
Leek en Stilton Soup Recept
Een geweldig alternatief voor prei en aardappel, dit is een heerlijke dikke soep met een echte stoot van Stilton. Een geweldige manier om de winterblues te verslaan. Eenvoudig serveren met vers, graanschuur.
05 van 10
Groente- en Bonesoep Recept
Wat is er beter dan een kom soep en knapperig brood om de chill-out te houden? Deze groente- en bonesoep zit boordevol gezonde groenten en bonen om je door het koude weer te helpen. Serveer een grote kom als hoofdgerecht, of een kleinere portie als voorgerecht.
06 van 10
Cullen Skink Soup Recept
Cullen is een klein stadje in het noordoosten van Schotland en de thuisbasis van een van de beroemdste gerechten van Schotland, Cullen Skink . Het is een stevige soep en traditioneel gemaakt met Finnan schelvis (gerookte schelvis), aardappelen en uien. Cullen Skink recept is ook bekend als Smoked Haddock Chowder in andere delen van Groot-Brittannië.
07 van 10
Gerookte Schelvis en Corn Chowder Recept
Dit gerookte Schelvischowderrecept is vergelijkbaar met het beroemde Schotse gerecht van Cullen Skink, dit behalve bloem en room wordt gebruikt voor het verdikken van de soep in plaats van aardappelpuree . De soep heeft ook groenten, prei, wortels, spinazie en zoete maïs toegevoegd, waardoor het nog voedzamer is.
08 van 10
Rode Linze en tomatensoep Recept
Rode Linze en Tomatensoep recept zijn een van mijn favoriete soepen. Is het zo gemakkelijk en kost het weinig tijd als je wat kant-en-klare bouillon hebt. Deze soep is erg voedzaam, en een andere uitstekende reden om deze soep te maken is, het is ook relatief goedkoop om voor te bereiden.
09 van 10
Cock-a-Leekie Soep
Kip en prei zijn een mooie combinatie in elk recept, maar samen in een soeprecept, perfect. Dit recept voor kip en preisoep staat ook wel bekend als " cock-a-leekie " soep in de Schotse keuken , maar hoe je het ook wilt noemen, het is een heerlijke, vullende soep en heel gemakkelijk te maken.
10 van 10
Favoriete wortel en gembersoep
Deze wortel- en gembersoep is een oude favoriet die elke winterse dag opfleurt. De soep zit boordevol gezond vers, wortels en verwarmende, tintelende kruiden van gember en een lichte besprenkeling van kerriepoeder wat hem een lichte kick geeft.