Een verfrissende gin-punch is een geweldige aanvulling op elk kerstfeest en deze cranberry verse punch is een fantastisch recept dat al uw gasten zullen genieten. Het is eenvoudig en je kunt het binnen een paar uur voor het feest maken, dus serveren is ook gemakkelijk.
De cranberry verse punch is geïnspireerd op een Brockmans Gin-recept genaamd de verse bessencocktail. De combinatie van gin en fruit met een vleugje allspice dram is fantastisch voor de winter. Terwijl je een andere gin kunt gebruiken, zul je zien dat Brockmans een van de beste opties is voor gin-drankjes met bessen . Dat komt omdat de formule bessen bevat en de jeneverbes-smaak van Gin onderschrijft .
Het punchrecept creëert ongeveer 15 porties van 4 porties, dus het is de perfecte grootte voor een intiem vakantiefeest .
Wat je nodig hebt
- 2 1/4 kopjes (18 ons) Brockmans Gin
- 1 1/2 kopjes (12 gram) Lejay Lagoute
- Triple Sec
- 3/4 kop (6 oz) citroensap
- 2 1/2 kopjes (20 gram)
- cranberry sap
- 1/4 kop (2 oz)
- pimentbes dram
- Seizoensgebonden bessen en takjes rozemarijn voor garnering
Hoe het te maken
- Meng in een grote kruik alle ingrediënten.
- Voeg een handje ijs toe en roer goed . Koel tot het tijd is om te serveren.
- Voeg vlak voor het feest een ijsring of grote ijsblokjes toe aan je bowl.
- Vul het met de voorgemixte pons en voeg seizoensgebonden bessen toe.
- Om te serveren, voeg je een takje rozemarijn toe aan elk glas, vul je het met vers ijs en voeg je een pollepel vol punch toe. Zorg ook voor een paar bessen.
Een tip over die citroenen
Als je vers geperst citroensap gebruikt, wat wordt aanbevolen, heb je ongeveer vier citroenen nodig voor deze punch. Afhankelijk van de grootte, zou elke citroen ongeveer 1 3/4 ons sap moeten opleveren .
Voordat u sap maakt, kunt u ook citroenspiralen uit de schil snijden en ze in ijskoud water in de koelkast bewaren tot het tijd is voor het feest. Voeg deze toe bij het garneren van elke drank.
Maak er een enkele cocktail van
Hoewel dit een geweldig drankje is om van te genieten op een feest, kunt u er ook van genieten als een cocktail met één bediening. Het is net zo gemakkelijk en gaat terug naar Brockmans 'originele verse bessenrecept.
Om het drankje te maken, combineer 2 ons Brockmans gin, 1 ounce elk triple sec en cranberrysap, 3/4 ounce citroensap en een reepje pimentdrank in een cocktailshaker. Voeg ijs toe en schud goed . Zeef in een ouderwets glas gevuld met afwisselende lagen gemalen ijs en seizoensgebonden bessen.
> Recept van Brockmans Gin.
Hoe sterk is de Cranberry Fresh Punch?
Het punchrecept is aangepast van de originele cocktail om het meer geschikt te maken voor een feestelijke situatie. De gin werd ingekort en cranberry nam zijn plaats in om ervoor te zorgen dat uw gasten niet verrast worden.
Waarom is dat nodig? Brockmans 'bessen verse recept heeft een geschatte alcoholgehalte van 23 procent ABV (46 bewijs). Door de punch aan te passen, hebben we dat teruggedrongen tot 18 procent ABV (36-proof). Hoewel het sterker drankje op zichzelf leuk is om van te genieten, kan het te veel zijn voor nietsvermoedende feestgasten die meer dan één kopje kunnen hebben. Het goede nieuws is dat alle smaken nog steeds aanwezig zijn en het een mooie balans behoudt.
Probeer de alcohol in je achterhoofd te houden wanneer je een cocktail omtovert tot een punch en aanpassingen doet zoals je wilt. Het is een kleine stap die je als verantwoordelijke host kunt doen.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 306 |
| Totaal vet | 6 g |
| Verzadigd vet | 2 g |
| Onverzadigd vet | 2 g |
| cholesterol | 35 mg |
| Natrium | 31 mg |
| koolhydraten | 18 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 11 g |