Hoe basis Chinese rijstgerechten koken

Chinezen hebben een lange geschiedenis van het eten van rijst. Rijst is een zeer belangrijk voedsel in de Chinese keuken.

Van Pearl-ballen tot Yangchow-gebakken rijst, een verzameling Chinese en Aziatische recepten met rijst als het belangrijkste ingrediënt.

Basic gekookte rijst

Dit artikel laat je zien hoe je eenvoudige rijst kookt. Dit recept maakt ongeveer 3 kopjes rijst. Pas aan waar nodig, afhankelijk van hoeveel rijst je nodig hebt.

Hoe Jasmine Rice te koken

Dit artikel laat je zien hoe je Jasmine Rice kookt.

Kip in rijst

Kip in rijst is een gezonde maaltijd voor eenmalig gerecht die gemakkelijk te verteren is, waardoor het een goede keuze is voor kinderen en senioren. Voel je vrij om 2 of 3 Chinese worstjes toe te voegen, diagonaal in dunne plakjes gesneden, of een paar plakjes gekookte ham indien gewenst. Kip in rijst serveert 3 tot 4 personen.

Basic Congee-recepten

Dit artikel introduceert drie verschillende manieren om deze basiscongestie voor te bereiden. Er zijn geen regels over wat je kunt toevoegen aan opstapeling, je kunt allerlei verschillende ingrediënten in je congee stoppen. Typisch voegen mensen vlees, vis, groenten en gezonde kruiden toe en kun je ook versnipperde lotuswortel en gingko-noten toevoegen. Je kunt ook een zoete versie van Congee maken met Chinese dadels, jujubes en een beetje rotssuiker.

Shanghai plantaardige rijst

In deze versie van de plantaardige rijst van Shanghai, een Oosters Chinees gerecht, is alles in één pot gaar.

Het stomen van worst op rijst is een veel voorkomende Chinese kooktechniek die de rijst extra smaak geeft.

Maar als je een veganist bent, kun je de Chinese worst weglaten en plantaardige bouillon gebruiken om de rijst mee te koken om wat smaak toe te voegen aan dit heerlijke gerecht.

Plantaardige rijst

Gewoon gekookte rijst en geroerbakte paksoi smaakt heerlijk op zichzelf, maar het koppelen voegt iets extra's toe.

In dit recept voor plantaardige rijst, voegt het toevoegen van geroerbakte groenten aan het stomen van rijst toe dat de rijst mooi doordrenkt is met hun smaak. Er zijn veel variaties op dit Oost-Chinese gerecht - je kunt bijvoorbeeld de paddenstoelen onthouden en gestoomde Chinese worsten toevoegen, of de paksoi vervangen door Chinese kool.

Gekookte rijst met Bok Choy en Gammon Recept

Dit is een heerlijke, gemakkelijke en kokende rijstgerecht die je moet proberen!

Gefrituurde rijst recepten:

Eenvoudig gefrituurd rijstrecept

Dit is een basisrecept voor gefrituurde rijst waaraan u naar wens kunt toevoegen. Als u andere ingrediënten toevoegt, verhoogt u het aantal eieren tot 3.

Yangzhou Fried Rice Recept

Yangzhou-gebakken rijst is een van de meest populaire gefrituurde rijstgerechten ter wereld. Er zijn veel verschillende versies van Yangzhou-gebakken rijst en hier is een eenvoudige versie van Yangzhou-gebakken rijst.

Chicken Fried Rice

Gebakken rijst is een prima manier om restjes te gebruiken. Net als alle gefrituurde rijstgerechten, smaken gefrituurde rijst het beste bij het gebruik van overgebleven gekookte rijst.

Rundvlees Fried Rice With Onion and Shredded Carrot Recipe

Dit recept voor gefrituurde rijst is heel snel, gemakkelijk en eenvoudig. Het is ook vol met voeding, waardoor het een perfect weekdiner is.

Garnalen en ananas gefrituurde rijst Recept

Een van mijn favoriete gerechten toen ik jong was, is deze ananas en garnalen gebakken rijst. Misschien wel de meest innemende herinnering aan dit gerecht is dat de gebakken rijst letterlijk in een ananas wordt geserveerd. Het is zo leuk om eten te zien dat is geserveerd in een ananas in plaats van gewone borden of kommen.

Kleverige rijst recepten:

Fantastische Gevulde Lotuswortel met Zoete Kleverige Rijst

Dit is een zeer klassiek Chinees dessert dat heerlijk en mooi is en zeer geschikt om in een banket te serveren.

Acht Schat Rijstpudding Chinees Nieuwjaar Dessert

Dit dessert is een traditioneel Chinees nieuwjaarsdessert.

Chinese Pearl Meatballs Recept

Parel gehaktballen zijn een klassiek Chinees banket en feest voorgerecht. Hoewel dit een gehaktbal is in de zin dat het een bolletje vlees is, omdat we het in een laag kleefrijst bedekken, geven we het een veel aantrekkelijkere naam voor gehaktbal met parels.

Zongzi Stick Rice Dumplings

Lotus Leaf Wraps- Lo Mai Gai