Top 10 getrokken varkensrecepten

Pulled pork is waarschijnlijk de puurste vorm van barbecue. Deze zuidelijke barbecue traditie is ontstaan ​​met hele varkens gekookt in pitten, soms dagenlang, versnipperd met de hand en geserveerd op gewoon wit brood. Variaties in overvloed zijn van hier met allerlei sausen, wrijvingen en koolsla (meestal geserveerd op de top van het vlees in een sandwich). Tegenwoordig wordt het meeste pulled pork bereid met schoudervarkensvlees. Hoe dan ook, deze recepten met getrokken varkensvlees maken een geweldige maaltijd.

• 01 van 10

  Pulled Pork Barbecue

  Dit is een traditioneel recept in Carolina-stijl voor draadjesvlees evenals de wrijf en een dweil (rijg) die je een lekker smakend bord barbecue geeft. Hoewel dit echt geen barbecuesaus nodig heeft, kunt u een deel van de dweil reserveren om aan het vlees toe te voegen wanneer u eraan trekt.

• 02 van 10

  Memphis-stijl getrokken varkensvlees

  BBQ in Memphis-stijl combineert zoet, warm en hartig. Dit recept past die smaken aan dit geweldige zuidelijke barbecuevarkensvlees aan.

• 03 of 10

  Beste kansen getrokken varkensvlees

  Dit basisproces voor getrokken varkensvlees is ontworpen om u het best mogelijke barbecuevarkensvlees te geven. Zodra je de basis hebt, kun je gaan experimenteren met je eigen ideeën.

• 04 van 10

  Getatoeëerd varkensvlees in Texas-stijl

  Een lekker zuidwestelijk barbecueplukvleesrecept dat zonder het broodje kan worden gegeten. Dit gerecht zou geweldig zijn, vergezeld van gegrilde groentebouillon of gegrilde maïs.

• 05 van 10

  Pittig getrokken varkensvlees

  U kunt de hoeveelheid rode paprika die in dit recept wordt gebruikt, aanpassen om de kruidigheid ervan te verhogen of te verminderen.

• 06 van 10

  Pulled Pork with Spicy Chile Sauce

  Dit is een heerlijk recept met getrokken varkensvlees. Je kunt meer of minder cayenne aan de saus toevoegen om de warmte naar wens aan te passen.

• 07 van 10

  Slow Cooker Carolina Pulled Pork

  Dit is je kortere weg naar Carolina getrokken varkensvlees barbecue. Hoewel het de authentieke smaak van langzaam gerookte barbecues mist, is het alles wat je nodig hebt om mee te werken, en ga ervoor.

• 08 van 10

  Pulled Pork with Wet Mustard Rub

  Om de natte mosterdwrijven te bereiden, moet je een vijzel en stamper of kruidenmolen gebruiken om de citroenschillen en rozemarijnblaadjes te mineren.

• 09 van 10

  Zuidwestelijk-stijl getrokken varkensvlees

  Dit licht pikante varkensvlees uit het zuidwesten is doordrenkt met de heerlijke aroma's van komijn, chilipoeder en piment.

• 10 van 10

  Trok varkensvlees ei braadpan

  Een uitstekende manier om te genieten voor het ontbijt, het overgebleven draadjesvlees van de avond ervoor. Deze braadpan bevat Mexicaanse kooksmaakstoffen voor een heerlijke maaltijd.