Top 10 recepten voor gezond grillen

De grill is een geweldige manier om vet te snijden en een magere en gezonde maaltijd te produceren. In plaats van te braden, te bakken of te solderen, laat de grill natuurlijke vetten wegvloeien en heeft het niet veel olie nodig om vastzitten te voorkomen. Het beste is misschien dat de grill smaak toevoegt, zodat je niets mist. Deze recepten zijn meer dan alleen gezond, ze zijn heerlijk.

• 01 van 10

  Gegrilde Caprese kip

  Dit is een traktatie voor de liefhebbers van Caprese. Gemarineerd met basilicum en citroen, wordt de kip naar de grill gebracht en vervolgens bedekt met verse mozzarella, gesneden tomaten en een balsamico-reductie. Een gezonde en heerlijke maaltijd voor elke dag van de week.

• 02 van 10

  Gegrilde varkenshaas

  Deze varkenshaas wordt gemarineerd in een marinade in Aziatische stijl die het vlees zacht houdt en veel heerlijke smaken toevoegt. Marineer 's nachts of gedurende minstens vier uur om het maximale effect te bereiken.

• 03 of 10

  Knoflook heilbot steaks

  Heilbot is een geweldige vis voor de grill omdat het zo veelzijdig is en zoveel verschillende smaken aankan. Dit recept zit vol met knoflook en kruiden die de vis op smaak brengen zonder hem te overmeesteren.

• 04 van 10

  Appel en honing-mosterd kippenborst

  De combinatie van de appelgelei, mosterd en honing is een fantastisch glazuur voor kip en varkensvlees. Bewaar zoveel mogelijk van deze dikke marinade op de kip. Dit recept is ook geweldig voor de roker.

• 05 van 10

  Kalk en basilicum Tilapia

  De combinatie van limoen en basilicum geeft smaak aan de Tilapia. Dit gerecht kan worden gegeten samen met gegrilde groenten of gesneden en geserveerd in taco's.

• 06 van 10

  Lemon Thyme Chicken

  Dit is een snelle en gemakkelijke manier om mals en heerlijke kippenborsten te bereiden. Grill ze warm en snel en geniet met je favoriete bijgerecht. Voor het beste resultaat, probeer de kip tot bijna de helft van de dikte plat te maken door hem met plasticfolie af te dekken en een keukenhamer of deegroller te gebruiken. Hierdoor kan de marinade efficiënter doordringen.

• 07 van 10

  Zalm met dille en citroen

  Ik ben dol op de combinatie van dille en citroen op zalm. Dit gegrilde zalmrecept is een van mijn favorieten. Als je problemen hebt met het weggooien van vis zonder dat het uit elkaar valt, koop dan zalmlapjes of zalmfilets, omdat deze gemakkelijker op de grill te verwerken zijn.

• 08 van 10

  Tandoori-stijl kippenborst

  Deze gegrilde kippenborsten worden gemarineerd in een smaakvolle karnemelk en kruidenmengsel en vervolgens op de grill geplaatst. Reserveer de marinade en borstel deze aan tijdens de eerste helft van het koken. Snijd en serveer in salades, wraps, sandwiches of met je favoriete Indiaas geïnspireerde bijgerecht.

• 09 van 10

  Salie en komijn varkenshaas

  In dit recept wordt een unieke vermenging van salie, komijn en andere kruiden gebruikt. Ik raad aan om boven houtskool te grillen, maar gas werkt net zo goed. Als dat zo is, verdubbel dan het recept van de marinade en leg de helft apart om tijdens het koken op het varkensvlees te borstelen.

• 10 van 10

  Jamaican Jerk Chicken

  Deze Jamaican Jerk Chicken is gemarineerd, in tegenstelling tot andere recepten die eenvoudigweg een rukwrijven vereisen.