Ja, je kunt tofu bereiden in je crockpot of slowcooker! Hier is een manier om een volledige slowcookingofu-schotel met tofu te maken in een kleverige, zoete zelfgemaakte barbecuesaus.
Zoals de meeste slow cooker-recepten is dit vegetarische pot-barbecue-tofu-recept supergemakkelijk. Dump gewoon alles in de pot 's morgens en je dineert als je' s avonds thuiskomt! Als je twee extra minuten hebt, snijd een ui in stukjes en voeg die toe.
Om te serveren, kun je slordig-Joe-achtige hoagiesandwiches maken met elk soort brood. Probeer geroosterd stokbrood, of zelfs gewoon hamburgerbroodjes met sla, kaas en augurken als je wilt. Of combineer het met rijst of volle granen en een plantaardige bijgerecht voor een volledige maaltijd. Houd het op het zuidelijke thema door het te combineren met veganistische macaroni en kaas en boerenkool of combineer het met dit eenvoudige recept voor groene groenten en rijst voor de perfecte volledige maaltijd.
Wat je nodig hebt
- 2 containers stevig of extra stevige tofu, geperst en in stukjes gehakt tot 1-inch brokjes
- Koekje van 1 1/2 kopjes
- 1 eetlepel appelciderazijn
- 2 eetlepels sojasaus of tamari
- 3 eetlepels bruine suiker
- 1 eetlepel rode pepervlokken (gebruik een beetje minder als je voor kinderen kookt)
- 1/2 theelepel knoflookpoeder
- zout en peper naar smaak
Hoe het te maken
- Bereid eerst je tofu voor. Zoals de meeste veganistische tofu-recepten, zal deze het beste smaken als je eerst op de tofu drukt. Waarom? Tofu is als een spons - hoe meer water je zachtjes eruit drukt, hoe meer van de heerlijke barbecuesausaroma's die het kan opslurpen.
- Weet je niet zeker hoe je op tofu moet drukken? Zie deze eenvoudige stap-voor-stap handleiding: Hoe druk je op tofu.
- Zodra je tofu goed geperst is, hak hem in stukken en combineer je tofu met de resterende ingrediënten in een crock-pot of slowcooker.
- Dek af en kook op laag gedurende 5-6 uur.
Meer eenvoudige vegetarische crock pot recepten:
- Vegetarische Crock Pot Chili
- Vegetable Minestrone Soup
- Easy Crock Pot Spaanse rijst
- Vegetarische gebakken bonen
- Tofu en spinazie Vegan Lasagna
- Indiase groentecurry
- Zeer Veggie Crock Pot Chili
- Crock Pot zoete aardappelen
- Erwtensoep
- Crock Pot Linzensoep
- Mexicaanse Refried Beans
- Vegetarische gerst Chili
- Quick Crock Pot Apple Cobbler
- Sweet Pineapple Baked Beans
- Easy Crock Pot Green Bean Casserole
- Gekruide rijst en linzen
- Crock Pot rijstpudding
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 170 |
| Totaal vet | 5 g |
| Verzadigd vet | 1 g |
| Onverzadigd vet | 1 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 916 mg |
| koolhydraten | 27 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 9 g |