Ik heb altijd van de scherpe smaak van rabarber gehouden en het is een eenvoudige vaste plant die in de meeste gebieden kan groeien. Het is geweldig in desserts en past mooi bij veel andere soorten fruit. Aardbeien en rabarber zijn een klassieke smaakcombinatie.
Hier zijn enkele van mijn favoriete recepten voor rabarber, waaronder een uitstekende taart, heerlijke schoenmaker en meer.
01 van 12
Strawberry Rhubarb Crumb Cake Strawberry Rhubarb Crumb Cake. Diana Rattray Deze prachtige kruimeltaart is een geweldige manier om de lente-rabarber en aardbeien te gebruiken. Serveer deze heerlijke rabarberkruimeltaart als een koffietaart of als dessert.
Als je calorieën en vet bekijkt, probeer dan dit dessert met vetarme slagroom of vanille-yoghurt in plaats van de slagroom.
03 van 12
Hoe Rhubarb Compote te maken Rabarber Compote. Diana Rattray
Een eenvoudige rabarbercompote vormt een fantastische topping voor ijs of pond cake, of lepel 's morgens wat over je pannenkoeken, koekjes of wafels.
04 van 12
Rabarber schoenmaker recept Rabarber schoenmaker. Hayley Harrison / The Image Bank / Getty Images Deze smaakvolle rabarberschoen is snel en eenvoudig te bereiden met een koekjesmix. Gebruik gerust bevroren rabarber in dit recept of voeg wat vers gesneden aardbeien toe om een schoenmaker van aardbei-rabarber te maken.
De boterachtige gekruide kruimel topping maakt deze rabarberkruimeltaart extra speciaal. Serveer deze geweldige taart met een bolletje ijs voor een perfect zomerdessert.
Dit dessertrecept is een geweldige manier om rabarber te vieren en het is een welkome afwisseling voor het gezin. Serveer het dessert koud of warm, gewoon of met een beetje room of een bolletje ijs.
Deze versie van een rabarber-knapperig is gemaakt met een kaneel gekruid haver en bruine suiker topping. De rabarber wordt kort gekookt met een beetje water en maizena, samen met suiker en vanille-extract.
Bak deze fantastische rabarber knapperig voor je familie. De knapperige is bedekt met een boterachtige, knapperige haver topping. Serveer dit dessert met een klodder slagroom of een bolletje ijs.
11 van 12
Gemakkelijke Rabarbercompote
Rabarbercompote op kaneelpannekoeken. Diana Rattray
Deze rabarbersaus is super eenvoudig te maken met vers gesneden rabarber, en het maakt een geweldige topping voor pannenkoeken, wafels, ijs en andere desserts.
Gebruik een zelfgemaakte korst of gemakkelijk gekoelde korst voor deze klassieke rabarbertaart van aardbeien. dit is het perfecte lente- en zomerdessert.