10 Heerlijk eenvoudige Chinese Chicken Roerbak Recepten

Een roerbakken voor kippen is perfect voor drukke doordeweekse avonden. Je kunt een snelle maaltijd voor het gezin maken door kip en groenten in een koekenpan met een saus te gooien. Voordat je het weet, is een gezond, heerlijk diner klaar. Om u te helpen hebben we enkele van onze favoriete roostervleesrecepten voor kippen verzameld.

Hoewel het gebruikelijk is om kippenborsten te gebruiken voor roerbakken, dijen of een compleet, versneden kippenvlees. Om ervoor te zorgen dat je kip gelijkmatig kookt, snijd je het in uniforme stukken, marineer je om mals te maken en leg je de stukken plat in de wok of koekepan.

• 01 van 10

  Kung Pao Chicken

  Kung Pao-kip is een favoriete bestelling voor Chinees afhalen en het is verrassend eenvoudig om thuis te maken. Dit recept is gezonder omdat de kip wordt geroerbakt in plaats van gefrituurd, waardoor het vetgehalte wordt verminderd.

  Het recept bevat rode chilipepers en Szechuan-peperkorrels om het een mooi kruid te geven. De marinade is eenvoudig en vereist slechts vier ingrediënten en 25 minuten.

  Terwijl je zit te wachten, bak of roosteer je de pinda's van het recept. Als je de pinda's wilt frituren, begin ze dan in koude olie. Dit maakt de pinda's knapperiger en vermindert de kans dat ze te gaar worden.

• 02 van 10

  Moo Goo Gai Pan

  Een ander populair Chinees restaurantgerecht, moo goo gai-pan is fantastisch als je het thuis helemaal opnieuw maakt. Het is een geweldige schotel voor kip en champignons, die vertrouwt op de gemeenschappelijke ingrediënten uit de Chinese keuken.

  Voor dit recept marineer je de kip in een mix van soja en rijstwijn. Pak een aantal hele paddestoelen, gember, kruidnagel, bamboescheuten en waterkastanjes. De saus heeft een kippenbouillon en oestersaus en het hele gerecht komt samen met een opvallende smaak.

• 03 of 10

  Ultimate Chicken Roerbak

  Kip en cashewnoten zijn een perfecte combinatie en dit roerbakgerecht is een fantastische introductie. Als je geen kip bij de hand hebt, werkt het ook erg goed met rundvlees.

  Begin met het roosteren van de cashewnoten en roerbak de kip vervolgens. De plantaardige melange van je favoriete paddenstoelen, wortels en waterkastanjes wordt ook geroerbakt. Vanaf daar is het een eenvoudige kwestie van alles roerbakken met een smaakvolle saus van chili-olie, knoflook, gember en sojasaus.

• 04 van 10

  Knoflook Kip Roerbak

  Het duurt slechts een paar minuten om deze heerlijke knoflook-kip roerbakken te koken. Het vereist veel minder ingrediënten dan veel andere Chinese recepten, dus zelfs de voorbereiding is een koud kunstje.

  Om dit recept te bereiden, begin je met een korte marinade van kipfilets in een mix van sojasaus en sherry. Voeg dat toe aan de wok met verse knoflook en groene uien. Na slechts een paar minuten voeg je de chilipasta toe en roerbak je het iets meer. Serveer het met rijst en je snelle maaltijd is klaar.

• 05 van 10

  Cashew Chicken

  Gegrilde cashewnoten geven de laatste hand aan deze kip en groente-roerbakken . Het geeft het gerecht een nootachtige geur en knapperige textuur die wordt geaccentueerd met een vleugje gember, knoflook en groene ui.

  De saus is een combinatie van donkere soja en hoisinsauzen. De hoisin helpt dit recept op te vallen en completeert de heerlijke roerbakken gerecht. Je vindt hoisinsaus in grote supermarkten en markten die zijn gespecialiseerd in Chinese en Aziatische keukens.

• 06 van 10

  Fusion kip en asperges

  Waarom probeert u geen fusiongerecht zoals dit kip- en asperge-recept ? Het bevat Chinese en Thaise ingrediënten en is uitstekend bij potstickers en Thaise rijst.

  De saus die in dit recept wordt gebruikt, combineert Thaise chilipasta , vissaus, zwarte bonensaus en oestersaus met kippenbouillon voor een goede balans. De kip wordt gefrituurd en asperges, knoflook, gember en Serrano-pepers worden met de saus geroerbakt. Het is verrassend eenvoudig, hoewel de smaak verbazingwekkend complex is.

• 07 van 10

  Chengdu kip

  Dit pittige gerecht is vernoemd naar de hoofdstad van de provincie Sichuan in het westen van China. Het bevat chili bonenpasta, gemaakt met gefermenteerde sojabonen en gemalen chilipepers en geeft snel een gerecht een beetje pit.

  Net als veel recepten voor roerbakken, moet de kip marineren in een mengsel van soja en wijnolie. Je zult ook genieten van de groentemix, die spinazie toevoegt aan de klassieke scallion, kruidnagel en gembercombinatie. Het is absoluut een uniek recept, maar een leuk recept dat je moet proberen.

• 08 van 10

  Resterende Kip Roerbak

  Ben je op zoek naar een snelle manier om overgebleven kip of kalkoen op te eten? Dit is het recept voor jou en het is eigenlijk een geweldig Chinees roerbakgerecht voor beginners.

  De ingrediëntenlijst vereist niet veel van de specialiteiten die te vinden zijn in andere recepten. Als je sojasaus en sesamolie hebt, ben je klaar. Pak wat babygraan op, hak een beetje knoflook fijn en snijd een paprika in stukjes. Het hele gerecht duurt slechts vijf minuten om klaar te maken en 10 om te koken, wat betekent dat het diner binnen de kortste keren klaar zal zijn.

• 09 van 10

  Mongoolse kip

  Voor een ander uniek recept dat de familie zeker zal plezieren, probeer zijn Mongoolse kip . Om de maaltijd compleet te maken, serveer het met een gestoomde groene groente en dikke noedels, gebakken in sojasaus en suiker.

  Wat is er zo speciaal aan het recept? Oestersaus geeft smaak aan de marinade, terwijl hoisinsaus een zoet-en-kruidige smaak geeft aan de roerbakken saus. Je hebt ook mung taugé nodig, wat ook leuk is om toe te voegen aan je lijst voor de Aziatische markt.

• 10 van 10

  Chicken Mango Roerbak

  Als je in de stemming bent voor iets levendigs en echt unieks, is de mango-roerbakken voor kippen een fantastische keuze. Het is een geweldige manier om vers fruit in een Chinees gerecht te brengen.

  Dit recept bevat de smaak van tropisch mangafruit en steranijs. Ciderazijn en ketchup zijn twee van de meer ongewone ingrediënten, maar je hebt ook geroosterde pecannoten en een twijgje cilantro nodig. Het is zeker een avontuurlijke maaltijd en we hebben er allemaal af en toe een nodig.