16 recepten voor gezonde crockpotjes

Is het je opgevallen dat veel crockpotrecepten ingeblikte, gecondenseerde soepen, mixen van soep en slasaus en grote brokken vlees gebruiken? Al die ingrediënten maken natuurlijk heerlijke recepten, maar voegen veel natrium en vet toe aan je maaltijd. Het hebben van een goede selectie van gezonde crockpot recepten die laag natriumgehalte, nutriëntdicht en vetarm zijn, is niet alleen beter voor je gezin, maar maakt je ook een betere kok.

Er zijn dingen die u kunt doen om uw gewone slow cooker-recepten te updaten om gezonder te zijn. Als je ingeblikte bouillon's in de koelkast verpakt voordat je ze gebruikt, stolt het vet in een laag er bovenop zodat het kan worden verwijderd voordat het aan het recept wordt toegevoegd. Gebruik ook laag-natrium- en vetarme ingrediënten en trim het vet en de schil van vlees voordat u gaat koken. U kunt ook eens per week vegetarische recepten proberen, of veel groenten toevoegen aan een crockpot-recept - elk recept dat veel verse groenten gebruikt, zal gezonder zijn dan een recept met bewerkte ingrediënten.

• 01 van 16

  Slow Cooker Varkensrollade met groenten

  Dit heerlijke crockpot recept met één gerecht combineert een varkenslendebraadstuk met veel groenten, gekruid met piment, mierikswortel en appelboter. De combinatie van zoet en hartig (met een kleine hap) zorgt voor een uniek en bevredigend gerecht. En het beste nog, een varkenslendebraadstuk is veel magerder dan rundvlees, en de toevoeging van een hele acornpompoen en twee zoete aardappelen maken het gerecht rijk aan vitamine C en B6.

• 02 van 16

  Crockpot Gerst Braadpan

  Gerst is taai en nootachtig en zo goed voor je. Dit heerlijke en gezonde crockpotrecept kan worden geserveerd als een vegetarisch hoofdgerecht of als bijgerecht. Bloot boordevol verse groenten zoals ui, knoflook, paprika en paddenstoelen, evenals veel kruiden, dit gerecht is stevig en vullend. Het sprenkelen van pijnboompitten aan het einde voegt precies de juiste crunch.

• 03 van 16

  Crockpot Easy Beef Stew

  Dit eenvoudige recept gebruikt slechts een paar ingrediënten, maar het is gezond en smaakt zo goed. De aardappelen voegen een beetje natuurlijke romigheid toe, en de ingeblikte tomaten en bevroren paprika's en uien brengen voedingsstoffen en smaak naar de stoofpot.

• 04 van 16

  Slow Cooker Beef Fajita Stew

  Deze eenvoudige en gezonde crockpot rundvleesstoofpot bevat een hoog gehalte aan eiwitten, vezels en vitamine C. Dit recept vraagt ​​om fajita-kruiden uit de winkel (gebruik de natriumarme versie), of je eigen zelfgemaakte fajita-kruidenmix , waarmee je de controle kunt hoeveelheid zout.

• 05 van 16

  Zuidwestelijke Crockpot Steak and Beans

  Het koken van zijsteak in je crockpot maakt het meest mals, sappig en smaakvol vlees. Eenmaal gaar, zorg ervoor dat u het vlees op de korrel snijdt voor het beste resultaat. Deze heerlijke stoofpot vol met voedzame groenten en bonen heeft de smaken van het zuidwesten van de toevoeging van salsa en chilipoeder.

• 06 van 16

  Crockpot Kip en appels

  Appelen, appelsap, kerriepoeder en knoflook vormen samen een uniek en heerlijk gerecht dat gemakkelijk te maken is. De curry voegt een andere smaaklaag toe en doet het recept enigszins denken aan de Indiase kip Mughlai. Serveer over rijst, couscous of pasta om de saus op te nemen.

• 07 van 16

  Gezonde Crockpot Beef Stew

  Rundvleeshutspot hoeft niet vol te zitten met vet en zit boordevol zout. Deze gezonde versie bevat groene bonen, wortels en rode wijn om smaak en kleur aan dit eenvoudige gerecht toe te voegen. Voeg gerust meer groenten toe, zoals champignons, courgettes, maïs of aardappelen om de voedingsstoffen en de smaak te verbeteren.

• 08 van 16

  Crockpot zwarte bonen Chili

  Een vegetarische chili met veel smaken, deze kleurrijke stoofschotel is gemakkelijk te maken en zal zelfs de vleeseters behagen. Plantaardige bouillon combineert met veel smaakmakers zoals komijn, chilipoeder en rode pepervlokken, evenals paprika, maïs en zwarte bonen om een ​​dikke chili met een diepe smaak te maken - en veel voedingsstoffen!

• 09 van 16

  Crockpot Kip Cacciatore

  Cacciatore betekent " jager" in het Italiaans , en wanneer een gerecht alla cacciatore is, betekent dit dat het "jagersstijl" is bereid, met uien, tomaten en kruiden, de saus gekookt met kip of konijn. Een dikke tomatensaus omhult zachte kip zonder botten in dit eenvoudige en gezonde recept .

• 10 van 16

  Crock Pot Kip Curry

  Curry is de term die wordt gebruikt om zowel een mix van kruiden als gerechten te beschrijven die in een soort jus worden bereid. In dit recept voegt het gekochte currypoeder rijkdom en kleur toe aan een melange van groenten en kip. Ui, knoflook, gember, kaneel en rode pepervlokken ronden het gerecht af, waardoor een heerlijke maar complexe smaak ontstaat.

• 11 van 16

  Crockpot romige kip en groenten

  Perfect als je trek hebt in een geruststellend gerecht maar je geen schuldgevoelens na afloop wilt voelen. Dit rijk smakende voorgerecht heeft weinig vet en bevat veel vitamine A en kalium. Het is de lichte zure room die het gerecht zijn dikke en romige textuur geeft, en Dijon-mosterd en honing die de zoete en pittige smaken creëren. Dit recept vraagt ​​om wortels, maar is ideaal voor het toevoegen van andere favorieten, zoals broccoli.

• 12 van 16

  Slowcooker Italiaanse worst en paprika

  Vol met groenten en kruiden, dit is een worst- en pepersgerecht waar je je goed bij voelt. Verwissel de varkensworst voor kip of kalkoen en je snijdt het vet nog meer. Dit kleurrijke recept is fantastisch geserveerd op een aantal fettuccine gekookte al dente.

• 13 van 16

  Crockpot gebraden rundvlees diner

  Dit crockpot rosbiefsdiner recept is zacht en heerlijk, en het is een maaltijd in één pot. Dit gerecht, compleet met aardappelen, wortelen, uien en knoflook, heeft alles te maken met een traditioneel rosbiefsdiner. Voel je echter vrij om desgewenst nog wat andere groenten erin te gooien - pastinaken en paddenstoelen vullen het vlees mooi aan.

• 14 van 16

  Slow Cooker Orange Roast Pork

  Bevroren sinaasappelsapconcentraat is het geheime ingrediënt, dat zorgt voor een vleugje zoetheid in dit eenvoudige crockpotrecept met vijf ingrediënten . Het varkensvlees wordt mals en sappig en is het ideale vlees voor de saus gemaakt van sinaasappelsap en bruine suiker.

• 15 van 16

  Crockpot Turkey Breast

  Dit is een geweldige manier om een ​​kalkoenfilet te bereiden als het geen Thanksgiving is! Je zult een fantastische maaltijd hebben , maar ook restjes voor geweldige broodjes de hele week lang. Geen zorgen maken over het opnemen van ruimte in de oven en het controleren op gaarheid - leg gewoon de volledig ontdooide kalkoenfilet in de slowcooker en laat het zijn ding doen gedurende vijf tot zes uur!

• 16 van 16

  Crockpot Turkey Meatloaf

  Dit magere gehaktbrood begint met gemalen kalkoen. (Zorg ervoor dat je gemixte kalkoen met donker en wit vlees koopt voor het beste resultaat.) Vergeet het gedroogde gehaktbrood - de slowcooker garandeert een vochtig gehaktbrood waar het hele gezin dol op zal zijn.