Bacon en geraspte kaasaroma deze smakelijke aardappelsoep van het langzame kooktoestel.
Wat je nodig hebt
- 4 kopjes aardappelen (in blokjes)
- 3 tot 4 kopjes prei (3 of 4 prei, in dunne plakjes gesneden)
- 1 bosje groene uien (fijngehakt)
- 2 kopjes
- kippenbouillon (ingeblikt, huisgemaakt, bouillon of basis)
- 4 tot 6 plakjes
- spek (gekookt , uitgelekt en verkruimeld)
- 1 kopje verdampte melk
- Optioneel: 1/2 tot 1 kop geraspte kaas
- Zout en peper naar smaak)
Hoe het te maken
- Combineer de in blokjes gesneden aardappelen, prei, groene uien, kippenbouillon en spek in het slow cooker-servies.
- Dek af en kook op laag gedurende 8 tot 10 uur.
- Voeg verdampte melk en kaas, indien gebruikt, toe in de laatste 30 minuten. Smaak kruiden en aanpassen.
- Pureer met een aardappelstamper om te verdikken of pureer voor een soepele consistentie, voeg indien nodig extra melk of bouillon toe.
Meer recepten
Aardappelsoep met landham en kaas
Pittige worst en aardappelsoep
Zie ook
Hoofdreceptindex
Southern Food Home
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 266 |
| Totaal vet | 11 g |
| Verzadigd vet | 6 g |
| Onverzadigd vet | 3 g |
| cholesterol | 36 mg |
| Natrium | 520 mg |
| koolhydraten | 30 g |
| Voedingsvezels | 3 g |
| Eiwit | 13 g |