Gemakkelijke zelfgemaakte mixen en kruiden

01 van 16

Gemakkelijke zelfgemaakte mixen en kruiden

Ben je geen uiensoepmengeling? Kun je geen Cajun-kruiden of appeltaartkruiden in je voorraadkast vinden?

Hier zijn mijn favoriete zelfgemaakte mixen, waaronder kruidenmixen, meel en bakmixen en nog veel meer doe-het-zelfmixen. Deze zelfgemaakte mixen zijn niet alleen budgetvriendelijk, ze zijn eenvoudig te repareren en ze zijn meestal gezonder (geen conserveringsmiddelen).

Volg de pijlen hieronder om de foto's en recepten te bekijken.

02 van 16

Chili Powder Kruidenmengsel

Deze eenvoudige zelfgemaakte chilipoeder is een mix van 5 kruiden en specerijen. Gebruik het in dipsauzen, chili en in elk recept dat chilipoeder nodig heeft.

Recept: Chili Powder Kruidenmengsel

03 van 16

Zelfgemaakte instant havermout met bruine suiker

Hier is een doe-het-zelf havermout dat je kunt maken voor een fractie van de prijs van door de winkel gekochte pakketten, en het is enorm veelzijdig. Voeg minder suiker toe, verwerk het langer voor een zachtere havermout of voeg een beetje esdoornsmaak of vanille toe.

Recept: zelfgemaakte instant havermout met bruine suiker

04 van 16

Zelfrijzend bakmeel

Als je recept zelfrijzende bloem nodig heeft en je hebt alleen een universeel doel , dan is het een fluitje van een cent om te improviseren. Het enige wat je moet toevoegen is een beetje zout en bakpoeder.

Recept: Zelfrijzende bloem maken

05 van 16

Zelfgemaakte vullende mix

Deze eenvoudige vullingmix is ​​vergelijkbaar met de handige, in de winkel gekochte top-of-the-stove-mix. Het is een uitstekend gebruik voor een dag oud brood, en je hebt waarschijnlijk de meeste van de smaakmakers bij de hand.

Recept: zelfgemaakte vulling mix

06 van 16

Gemakkelijke zelfgemaakte uiensoepmix

Dit is iets dat ik altijd vergeet te kopen en het komt in zoveel recepten voor. Houd een grote container gedroogde gehakte ui bij de hand om de mix te maken wanneer je hem nodig hebt.

Recept: Homemade Onion Soup Mix

07 van 16

Homemade Biscuit Baking Mix

Dit is een ander gemak dat ik vaak gebruik. Bewaar een container van deze koekjesmix in de koelkast om te gebruiken wanneer u het nodig hebt. Dit maakt geweldige koekjes en dumplings.

Recept: Homemade Biscuit Baking Mix

08 van 16

Zelfstijgende mengeling van maïsbrood maken

Als je recept een zelfrijzende maïsbroodmix nodig heeft en je hebt het niet, dan kun je dit als volgt zelf maken.

Recept: Hoe een zelfrijzende maïsbroodmix te maken

09 van 16

Eenvoudig pluimvee kruiden

Gebruik deze basis kruidenmix in vulling of dressing of gebruik het als een wrijf voor kip of ander gevogelte. Het is ook een mooie mix voor vis en varkensvlees.

Recept: Eenvoudig gevogelte kruiden

10 van 16

Kaneel suiker

Deze kaneelsuiker is een prachtige finishing touch voor een slagroomtaart, taart of dessert, of strooi het over beboterde toast of je pannenkoeken of wentelteefjes.

Recept: kaneelsuiker

11 van 16

Cajun Spice Blend

De meeste gekochte Cajun of Creole kruidenmixen zijn gemaakt met de toevoeging van zout. Deze zelfgemaakte versie is zoutvrij, dus veel veelzijdiger. Gebruik het in elk recept dat Cajun of Creoolse kruiden vraagt.

Recept: Cajun Spice Blend

12 van 16

Cake Cakebrood maken

Hier is een korte handleiding voor het maken van uw eigen cakemeel. Of, als alles wat je hebt cakemeel is en je alles nodig hebt, kun je dit als volgt vervangen.

Recept: Cake Cakebrood maken

13 van 16

Zelfgemaakte vanillesuiker

Strooi vanillesuiker over je ontbijtgranen of op taartbodems of desserts voor het bakken. Of gebruik het om uw koffie of thee te zoeten.

Recept: zelfgemaakte vanillesuiker

14 van 16

Gezwarte kruiden voor vis of kip

Een verscheidenheid aan kruiden en specerijen gaan naar dit kruidenmengsel in Cajun-stijl. Dit is een uitstekende smaakmaker voor gefrituurde visfilets of kip.

Recept: gezwarte kruiden

15 van 16

Pumpkin Pie Spice Mix

Gebruik deze kruidenmix in pompoenpasteitjes of zoete aardappeltaarten, zoete aardappelschotels, custards en andere pompoentaarten of -desserts.

Recept: Pumpkin Pie Spice Mix

16 van 16

Herb Seasoning Blend

Gebruik deze kruidenmix voor basiskruiden om sauzen, vis- of zeevruchtenschotels of kip te maken.

Recept: Herb Seasoning Blend