7 beste vegetarische rijst en bonen recepten

Vervelen van bonen en rijst? Hier zijn verschillende manieren om vegetarische rijst en bonen weer fris en nieuw te maken. Rijst en bonen zijn een gezonde vezelrijke keuze, en zijn ideaal voor vegetariërs en veganisten met een beperkt budget en die goedkope maaltijden eten.

• 01 van 08

  Italiaans gekruide rijst en bonen

  Met slechts vijf ingrediënten, waaronder bonen, tomaten, rijst en Italiaanse kruiden, zijn deze witte bonen met rijst een snelle en gemakkelijke zelfgemaakte maaltijd. Als je wat verse basilicum hebt , zou dat ook goed gaan met dit eenvoudige recept. Het recept vraagt ​​om instant rijst, dus dit is een gerecht dat je echt in vijf minuten plat op tafel kunt hebben. Voeg een groene zij salade of wat gestoomde groenten toe, en je hebt een volledig vegetarische en veganistische maaltijd.

• 02 van 08

  Rijst en bonen Burrito

  Een vegetarische rijst en bonen burrito is een andere leuke manier om je rijst en bonen te variëren, en, goed nieuws - meel tortilla's zijn veganistisch en ook super goedkoop. Voeg een beetje kaas toe als je geen veganist bent, wat gehakte sla en een beetje hete saus en je bent klaar om te gaan.

• 03 van 08

  Caribische rijst en bonen

  Er zijn zoveel manieren om Caribische rijst en bonen te eten als er landen in het Caribisch gebied zijn, maar dit recept voor zwarte bonen en rijst is een snelle, eenvoudige en heerlijke bereiding met veel smaakmakers, waaronder ui, peper, hete saus en knoflook . Een extra scheut limoen geeft die kleine kick die het nodig heeft. Dit eenvoudige recept voor rijst en bonen maakt een volledige vegetarische maaltijd op zichzelf. Voeg extra hete saus toe om het zo vurig mogelijk te maken.

• 04 van 08

  Frijoles Negroes - Mexicaanse zwarte bonen

  Deze zelfgebakken zwarte bonen worden helemaal opnieuw gekookt en worden gekookt met groene paprika, komijn, oregano, knoflook en een beetje azijn. Een persoon die deze zwarte bonen probeerde en beoordeelde, noemde dit recept 'onfeilbaar' en zei: 'Tot nu toe waren de bonen die ik maakte flauw, deze zijn lekker op zichzelf,' en gebruikten ze om zelfgemaakte Mexicaanse bonenburrito's te vullen.

• 05 van 08

  Rijst en Bean Casserole

  De meeste vegetarische recepten voor rijst en bonen worden bereid met een kookplaat, maar dit recept brengt ze samen in een gebakken ovenschotel, samen met een paar groenten en kruiden. Omdat dit recept overgebleven of voorgekookte rijst en ingeblikte bonen gebruikt, kunt u het in de oven krijgen zodra u de groenten snijdt.

• 06 van 08

  Caribische gele rijst en roze bonen

  Het gebruik van ingeblikte roze bonen verkort de voorbereidingsduur van het recept in dit klassieke Caraïbische rijst- en boongerecht. De unieke smaak van dit gerecht wordt aangedreven door sofrito, een mix van kruiden en specerijen die worden gebruikt om talloze gerechten te kruiden in Latijns-Caribisch gebied.

• 07 van 08

  Zwarte bonen en rijstsalade

  Rijst en bonen hoeven niet warm te worden geserveerd. Probeer deze zwarte bonen- en rijstsalade, perfect als bijgerecht voor picknicks en zomermaaltijden. Een dressing van limoensap geeft deze salade een heerlijke, pittige smaak.

• 08 van 08

  Meer vegetarische recepten

  Ben je dol op al deze heerlijke recepten voor rijst en bonen? Blader door honderden vegetarische en veganistische recepten , waaronder dinerideeën, etnische recepten uit de hele wereld, vetvrije en caloriearme vegetarische recepten en alles wat u nodig hebt om gezonde en vullende vegetarische maaltijden te plannen.