Knob Creek is een fantastische bourbonwhisky om te mengen in speciale cocktails. De Knob Creek Old-Fashioned is een zeer eenvoudige drank die de gewaagde elementen van deze smaakvolle, robuuste whisky versterkt.
Deze variatie op de klassieke Ouderwetse is meer dan gemakkelijk en het is niet nodig om een moddermaker te hebben om het te maken. Als dat essentiële hulpmiddel (dat je zou moeten hebben) je heeft verhinderd te genieten van een ouderwets drankje, dan is dit recept het antwoord voor jou.
In werkelijkheid is de ouderwetse altijd weinig meer dan een mooie manier geweest om bourbon op de rotsen te serveren en in dat opzicht is dit recept perfect. Hoewel traditionalisten het proces en de smaak zullen missen die worden toegevoegd door het modderen van sinaasappels, zijn de zoete en bittere verbeteringen nog steeds hier.
Wat je nodig hebt
- 2 ons Knob Creek Bourbon Whisky
- 1/4 tot 1/2 ounce rijke, eenvoudige siroop naar smaak
- Dash Fee Brothers Aromatische Bitters
- Citroenschil garnering
Hoe het te maken
- Roer de Knob Creek, eenvoudige siroop en bitters in een mengglas gevuld met ijs.
- Zeef in een ouderwets glas over een groot ijsblokje.
- Garneer met citroenschil.
Meer tips voor het maken van een geweldige knop Creek ouderwets
- IJs is essentieel om toe te voegen aan de shaker terwijl dit drankje wordt geroerd. Dit zal de drank iets meer verdunnen en de fijnere aroma's en smaken van de bourbon vrijgeven. Bedenk dat Knob Creek gebotteld was op een bewijs dat bedoeld was om met water gesneden te worden, dus je zult de whisky recht doen.
- Een rijke eenvoudige siroop wordt hier aanbevolen en dat is een siroop die is gemaakt met 2 delen suiker op 1 deel water. Als je een 1: 1 siroop beschikbaar hebt, voeg dan een klein beetje meer dan hierboven aanbevolen toe om een mooie balans van zoetheid te hebben.
- Het grote ijsblokje is de sleutel tot het serveren van dit drankje. Het zal de drank langer koud houden dan nodig is om te drinken en minder water zal de whisky verdunnen, waardoor het gedurende de gehele smaak lekker blijft.
Hoe sterk is de Knob Creek ouderwets?
Knob Creek is een sterke bourbonwhisky en is met 100% sterker dan veel whisky's. Dit ouderwetse recept voegt er heel weinig aan toe, dus het afgewerkte drankje blijft vrij sterk met ongeveer 33% ABV (66-proof). Het is net iets zwakker dan een straight shot van 80 proof whisky.
> Recept Courtesy: Knob Creek
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 183 |
| Totaal vet | 0 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 164 mg |
| koolhydraten | 10 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Eiwit | 0 g |