Aardbeivodka en een sprankelende blushwijn schitteren in een leuke en fruitige cocktail. Je zult ook een paar verrassingen vinden in de Sparkling Strawberry Rosé Cocktail. Het is een heerlijke roze drank die je zeker wilt delen met vrienden.
Als aanvulling op de wijn en wodka zijn een vleugje peer en een vleugje basilicum toegevoegd. De wijn geeft het een mooie, lichte bruisen en de andere ingrediënten zorgen ervoor dat je smaakpapillen zich niet zullen vervelen.
Er zijn twee doe-het-ingrediënten in dit recept. De basilicum siroop is heel gemakkelijk thuis te maken en zou binnen een uur klaar moeten zijn. Als u ervoor kiest om uw eigen aardbeienwodka te maken, moet u vooruit plannen omdat het tot twee weken kan duren om de perfecte smaak te krijgen. In een mum van tijd kun je aardbeivodka bij veel slijterijen ophalen .
Veel plezier met de Strawberry Rosé-cocktail. Hoewel het recept is geschreven voor een enkel glas, is het ongelooflijk eenvoudig genoeg te maken voor een intieme brunch of een groot feest.
Wat je nodig hebt
- 1 1/2 ounces
- aardbeienwodka
- 3/4 ounce
- peer nectar
- 1/2 ounce
- vers citroensap
- 1/2 ounce
- basilicum eenvoudige siroop
- 2 gram
- fonkelende rosé wijn
- Garneer: basilicum en aardbei (of een variëteit aan seizoensfruit)
Hoe het te maken
- Giet de wodka, nectar, citroen en siroop in een wijnglas gevuld met ijs.
- Roer goed .
- Top met mousserende wijn.
- Garneer met een basilicumblad en aardbei of naar keuze met seizoensfruit.
DIY aardbei doordrenkte wodka
Een aantal bedrijven produceert wodka met aardbeiensmaak en dat is de gemakkelijkste optie voor deze cocktail. Onder de favorieten zijn Three Olives, Stoli en Smirnoff , maar er zijn ook een paar andere wodka-merken die deze smaak ook bieden.
Als je je geslepen voelt en verse aardbeien hebt om op te eten, overweeg dan om je eigen aardbeien te maken. Het is vrij eenvoudig en het smaakt heerlijk, je moet gewoon een week of twee toestaan om de infusie klaar te maken . Dezelfde techniek kan worden gebruikt met een blanco tequila of witte rum voor andere dranken.
Aardbeivodka is net als elke andere wodka-infusie en kan worden gedaan met alleen wodka en verse aardbeien. Veel mensen hebben echter ontdekt dat het toevoegen van een beetje zoetstof helpt bij deze specifieke smaak. Deze methode bevat eenvoudige siroop als een optie, maar je kunt ook een eetlepel suiker in de mond gooien.
Om met aardbei doordrenkte wodka te maken: Was en verwijder de stelen van ongeveer 1 1/2 kopjes aardbeien. Snij in twee of drie grote plakjes per bes. Voeg toe aan een infusiepot met brede opening en vul met wodka. Voeg 2 eetlepels eenvoudige siroop toe als je wilt. Schud goed en bewaar op een koele, donkere plaats.
Geef de infusie een of twee keer per dag een goede shake. Voer een smaaktest uit na vijf dagen en ga door met de infusie tot deze uw ideale smaak bereikt. Eenmaal klaar, de aardbeien en de fles uittrekken met een goed afsluitend deksel (de originele wodkafles werkt prima).
Tip: een mason-pot van 1 kwart zal passen op een volle wodka van 750 ml (25-ounce). De pot bevat 32 gram, dus deze extra ruimte moet een perfecte aanvulling zijn voor de bessen.
Hoe Basil Simple Syrup te maken
De eenvoudige siroop van basilicum is ongelooflijk gemakkelijk te maken. Het maakt gebruik van hetzelfde proces als elke andere met kruiden doordrenkte siroop . Dit is een geweldige aanvulling op een verscheidenheid aan cocktails, waaronder de Tomojito en kan de siroop en basilicum vervangen die in de basiliek worden gevonden .
Om basilicum een eenvoudige siroop te maken: voeg gelijke delen suiker en water (1 kop elk is een goede batch) toe aan een pan en breng aan de kook terwijl je roert om de suiker op te lossen. Voeg ongeveer 1/2 kopje gespoelde basilicumbladeren toe , dek af en laat ongeveer 15 minuten sudderen. Verwijder van het vuur, houd het afgedekt en laat het infuseren en afkoelen (ongeveer een uur). Koel de basilicum en de fles in een glazen pot.
De basilicumstroop moet in de koelkast worden bewaard en is ongeveer drie weken houdbaar.
Geen fonkelende Rosé? Geen probleem
Sprankelende roséwijn is relatief gemakkelijk te vinden en veel kost $ 15 of minder. Als je de stille versie van deze roze wijn op voorraad hebt, gebruik hem dan gerust. Breng die sprankeling terug in de Strawberry Rosé-cocktail en voeg een scheut sopje of mineraalwater toe .
Maak een volledige werper
Deze cocktail zou een fantastische stoot- of werperdrank maken en kan worden aangepast aan elk feest dat je zou kunnen hosten. Vergeet niet dat als je je eigen wodka maakt, je een week (of zelfs twee) vooruit moet plannen.
De enkele cocktail maakt een 5 1/2 ounce drankje. Je hoeft het alleen maar te vermenigvuldigen om zoveel porties te maken als je nodig hebt. De eenvoudigste manier om dit te doen is het recept in delen te splitsen : 1 deel wodka, 1/2 deel peer, 1/3 deel siroop en sap, 1 1/3 deel wijn.
U kunt bijvoorbeeld 1 kopje wodka, 1/2 kop perennectar, 1/3 kopje per siroop en sap en 1 1/3 kopje wijn gieten. Dit zou bijna 28 ounces of ongeveer zeven 4-ounce drankjes creëren.
Hoe sterk is de Strawberry Rosé-cocktail?
De Strawberry Rosé-cocktail is een zacht drankje.
Zelfs met de wodka is het niet veel sterker dan sommige zwaardere wijnen. Hoewel het alcoholgehalte zal variëren met rosé, kunnen we als voorbeeld een 12 procent ABV-wijn gebruiken om de sterkte van deze cocktail te schatten . Het komt uit op ongeveer 15 procent ABV (30 bewijs).
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 168 |
| Totaal vet | 0 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 27 mg |
| koolhydraten | 6 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 2 g |