Zomerrecepten voor de perfecte picknick

Zomer betekent meestal zonneschijn - perfect picknickweer! Houd er rekening mee dat niet alle zomervriendelijke voedingsmiddelen perfect voedsel voor de picknick maken, hoewel sommige beter werken dan andere. Het is een goed idee om te zorgen voor welk voedsel wel en niet zal werken voor uw picknick en zorg ervoor dat uw eetgewoonten buitenshuis veilig zijn.

Ik heb deze receptencollectie zomerproducten samengesteld om een ​​perfecte picknick te maken, nu is alles wat we nodig hebben om de zon te laten schijnen.

• 01 van 09

  Tips voor een perfecte picknick

  Als u een picknick met vrienden of uw lieveling plant, zijn er een paar tips die u wellicht in gedachten moet houden voordat u vertrekt. Het is altijd beter om veilig te zijn dan sorry.

• 02 van 09

  Koude Soepen maken Perfect Picknickvoedsel

  Zomersoeprecepten zijn geweldig, maar op een warme zomerdag is dat mooier dan een kom koude soep. Recepten met koude soep zijn perfecte en elegante voorgerechten voor een diner en zijn echt geschikt voor buiten eten en vooral voor picknicks en barbecues. omdat ze gemakkelijk in een kolf kunnen worden gedaan en van een glas kunnen nippen.

• 03 van 09

  Salades: Summer Sunshine in a Box

  Salades zijn altijd fantastisch picknickmaaltijden. Verpak ze in een luchtdichte doos, een paar vorken en ga weg.

  Warme aspergesalade is bijvoorbeeld geschikt voor een eenvoudige maaltijd buitenshuis. Gebruik verse asperges in het seizoen of als ze beschikbaar zijn. Dit recept van de aspergesalade is gevuld met de beste zomergroenten, erwten, bonen en rucola (in de VS bekend als rucola). Als u geen van de ingrediënten kunt vinden, gebruik dan gewoon wat u maar wilt.

  Een boon- en tomatensalade is ook kleurrijk, voedzaam en is zo gemakkelijk te maken. Het is heerlijk geserveerd naast vleeswaren, quiche of gewoon op zichzelf. Als u geen verse tijm kunt vinden, hoeft u zich geen zorgen te maken. Probeer in plaats daarvan verse basilicum

• 04 van 09

  De beste tomaten taart

  Op gebakjes gebaseerde taartjes zijn een geweldig picknickmaal. Wikkel voorzichtig in folie of plaats in Tupperware en je bent weg.

  Deze zomertomaattaart is het perfecte tomatentaartrecept als je veel verse, geurige tomaten in de tuin hebt. Koel gediend, het gaat heel goed in een lunchbox of als picknickmaaltijd.

  Voor wat optionele pit, versier de taart met zoute, ingeblikte ansjovis en een paar zwarte olijven.

• 05 van 09

  Heerlijke koude gekookte kip

  Koude, gekookte kip is altijd een geweldig ingrediënt voor de picknickmand. Heet of koud, kip behoudt zijn smaak, dus wat is er beter? Er zijn veel heerlijke recepten, maar dit recept met Lemon Roast Chicken is perfect gekookt, afgekoeld en vervolgens gesneden en verpakt voor de mand.

  Een andere grote is de klassieke Britse schotel Coronation Chicken . Kroningskip werd ontworpen voor de kroning van koningin Elizabeth II als een weergave van de toenmalige koloniale aard van het Britse rijk en omvat fruit, kerrie en mayonaise

• 06 van 09

  Oude Britse favorieten voor een picknickmand

  Geen enkele Britse picknickmand zou compleet zijn zonder een paar van de oude favorieten. Het is alsof deze recepten zijn ontworpen voor een picknickmand - ze zijn zo geschikt om buiten te worden vervoerd en gegeten.

  • Worst Roll Recept
  • Mini Pork Pies
  • Scotch Eggs

• 07 van 09

  Maak je geen zorgen over de puinhoop

  Zoals het verhaal gaat: Eton Mess werd traditioneel geserveerd aan het Eton College, maar hoe het kwam om de naam te krijgen is niet duidelijk, maar het verhaal is een Labrador die op een picknickmand achter in een auto zat en een aardbeien- en meringuedessert platlegde. Dus omdat dit dessert al "platgedrukt" is, is het geweldig voor een picknick - niemand hoeft zich zorgen te maken dat het gerecht wordt verknoeid!

  Het dessert is snel en gemakkelijk te maken en maakt veel gebruik van rijpe aardbeien in de zomer als ze overvloedig aanwezig zijn. Diepvries- of ingeblikte aardbeien werken niet

• 08 van 09

  Sweet Things: Taartjes en Flapjack

  Jam taarten zijn geweldig voor beginnende bakkers. Het recept is zo gemakkelijk - alleen een beetje gebak en jam of, voor citroentaartjes, met behulp van citroengestremde melk. Verpak wat in een klein doosje en ze zijn zo'n geweldige snack voor de picknicksnack.

  Een ander geweldig zoet voedsel is een doos smakelijke flapjack . Traditionele Flapjack is een van de snelste, gemakkelijkste en vooral goedkope gebakken producten om te maken. Dit traditionele flapjackrecept is heerlijk en er zijn veel mogelijke variaties.

  Opmerking: Britse Flapjack is niet hetzelfde als een Amerikaanse flapjack, die meer een pannenkoek is.

• 09 van 09

  En om te drinken: vlierbloesem of een Pimm's

  Dranken zijn natuurlijk belangrijk. Het is jouw keuze als die drankjes alcoholisch zijn of niet, omdat dit afhangt van de tijd, gelegenheid en die aanwezig is.

  Een van de meest verfrissende, non-alcoholische drankjes voor de zomer en ter plekke voor een picknick is een Elderflower Cordial. Elderflower Cordial is snel en gemakkelijk te maken als de bloemen in het seizoen zijn (en het is een geweldig excuus voor een lange wandeling met het verzamelen van bloemen).

  Pimm's is de ultieme zomerdrank in het Verenigd Koninkrijk - het brengt de geuren van de zomer, feesten, picknicks en Wimbledon samen.