Bevredigend lunch en diner recepten voor warm weer

Deze recepten voor warm weer houden je koel en halen je snel uit de keuken. De meeste van deze recepten kunnen een complete maaltijd maken of toevoegen aan je cookout-menu.

Sommige ingrediënten, zoals pasta, kip of hard gekookte eieren, moeten mogelijk worden gekookt of gegrild. Er kan de avond ervoor iets worden gekookt als het een beetje koeler is.

• 01 van 18

  Garnalen en rijstsalade met erwten en selderij

  Kleur en smaak zijn rijk aan deze heerlijke rijstsalade. Garnalen zorgen voor het eiwit, terwijl smaak en kleur afkomstig zijn van gestoomde erwten, rode paprika en een mayonaisevulling.

• 02 van 18

  Kippensalade met appelen en veenbessen

  Deze populaire kipsalade is een perfecte warme weerssalade en stevig genoeg om te serveren voor het diner. De salade heeft veel smaak en crunch met in blokjes gesneden verse appels, veenbessen en optionele walnoten of pecannoten. Serveer in slabladeren of in mooie zachte broodjes of wraps voor een heerlijke lunch of diner. Gebruik een gekochte rotisserie-kip of eenvoudig gebakken kipfilets .

• 03 van 18

  Tuna Pastasalade met dille

  Deze salade met tonijn en pasta houdt je koel. Als je geen verse dille hebt gehakt, zou een paar theelepels gedroogde dille-onkruid ook werken. De salade is een eenvoudige bereiding en het is een goed hoofdgerecht of bijgerecht voor zomermaaltijden.

• 04 van 18

  Macaroni en zwarte bonensalade

  Deze salade maakt een geweldige vegetarische keuze, of vervang de mayonaise door je favoriete veganistische dressing om hem veganistisch te maken. De zuidwesterse smaken zijn geweldig!

• 05 van 18

  Basic Deviled Eggs

  Deviled eieren zijn altijd een hit voor lunches of snacks. Top deze basis deviled eieren met gesneden of fijngehakte rode ui, gesneden druiven tomaten, vers gehakte peterselie of bieslook, of gesneden olijven of cornichons.

• 06 van 18

  Kreeftjes, 2 manieren

  Doe het op jouw manier! Kies de klassieke romige mayonaisevulling of maak het op de manier van Connecticut met gesmolten boter.

• 07 van 18

  Tuna Salad Recept

  Voeg verse gehakte selderij of fijngesneden ui toe om deze tonijnsalade aan te passen met de ingrediënten waar je van houdt. Hard gekookte eieren zijn heerlijk in tonijnsalade, samen met de dille smaak en dille wiet, maar tonijnsalade is erg veelzijdig.

  Serveer de tonijnsalade in sandwiches, panini of op slablaadjes voor een heerlijk lunch- of zomerdiner.

• 08 van 18

  Krabsalade met zomergroenten

  Dit is een heerlijke salade om op een warme zomerdag te serveren, of het nu gaat om een ​​familiemaaltijd of een speciale cookout of potluck.

• 09 van 18

  Steak salade

  Gooi een biefstuk op de grill en gooi het op een salade voor een koele en stevige zomermaaltijd.

• 10 van 18

  Tonijnsalade met dressing Dijon

  Deze salade is heerlijk met vers gegrilde tonijn, maar je zou het zeker kunnen halen met een ingeblikte of verpakte tonijn van goede kwaliteit. Het is een hartige en smaakvolle salade in Nicoise-stijl, een van mijn favorieten aller tijden. Aardappelen en groene bonen kunnen van tevoren worden gekookt, gesneden en gekoeld tot de bereidingstijd.

• 11 van 18

  Ham salade uit het zuiden

  Ham salade is een uitstekende manier om overgebleven ham te gebruiken, en het maakt heerlijke broodjes. Serveer met frites en een gegooide salade voor een geweldige maaltijd.

• 12 van 18

  Tuin pastasalade met Rotini

  Deze smakelijke pastasalade biedt verse groenten en een romige mayonaise en pesto dressing.

• 13 van 18

  Eenvoudige garnalensalade

  Deze garnalensalade is een makkie om samen te gooien voor een warme zomeravondmaaltijd. Serveer het samen met een gegooide salade of combineer het met gegrilde hamburgers of steaks.

• 14 van 18

  Macaroni salade met kaas en ham

  Voeg deze heerlijke macaronisalade toe aan je kookmenu. Het is een glorieuze symfonie van smaak en kleur. Ham en kaas zorgen voor veel eiwitten.

• 15 van 18

  Gegrilde kip Caesar salade wraps

  Gebruik zachte winkel-gekochte wraps voor deze geweldige Caesarsaladesandwiches. Gegrilde kipfilets en een zelfgemaakte Caesar-dressing zorgen voor de vulling.

• 16 van 18

  Californië gegrilde kipsalade

  Deze gegrilde kipsalade biedt een gezonde, verse mix van groenten, samen met wat pancetta en gegrilde kip. Het is een bevredigende salade, perfect voor lunch of diner.

• 17 van 18

  Taco salade

  Als je gebruinde rundergehaktkruimels bij de hand hebt, kun je binnen enkele minuten een taco-salade krijgen! Bevriezen gebruind, goed gedraineerde gehakt in porties van 1 pond en laat het ontdooien in de koelkast.

• 18 van 18

  Ananassalade met okkernoten

  Een ananassalade past goed bij alle soorten gegrild voedsel. Serveer het samen met gegrilde tonijn, zalm, varkensvlees of kip.