15 fantastische groene tomatenrecepten

Groene tomaten zijn een van de best bewaarde plantaardige geheimen van het Zuiden! Tot het begin van de jaren 90 had het grootste deel van Amerika geen idee dat gefrituurde groene tomaten een 'ding' waren. En toen kwam Fannie Flagg met het boek 'Fried Green Tomatoes at the Whistle Stop Cafe', dat vervolgens werd gemaakt tot een hitfilm.

Deze recepten bevatten een paar versies van Zuid-gefrituurde groene tomaten, samen met een aantal fantastische beignets, groene tomaten rijst, soep, relishes en een vochtige en heerlijke taart.