A Baker's Dozen: Homemade Dinner Rolls

01 van 13

Honey Buttermilk Rolls

Deze rollen kunnen worden gevormd of gebakken als panrollen. Ze zijn zacht en gistachtig, met een vleugje honing en een verbazingwekkende textuur van de karnemelk. Deze broodjes zijn een uitstekende keuze voor een speciale maaltijd. Of, bevries de broodjes en neem een ​​paar weg wanneer u hen nodig hebt.

Afgebeeld: Honey Buttermilk Dinner Rolls

Dinerbroodjes invriezen en opwarmen

Elk van deze broodjes kan van tevoren worden klaargemaakt en ingevroren of ongebakken worden gebakken.

Om ongebakken broodjes te bevriezen, vorm het deeg zoals gewenst en schik ze op een bakplaat bekleed met bakpapier. Leg de bakplaat in de vriezer en bevries totdat de broodjes bevroren vast zijn; overbrengen naar een vriescontainer of -zak. De dag voordat je van plan bent om ze te bakken, verwijder ze en plaats ze in de bakvorm (en). Bedek ze en koel ze een nacht om te ontdooien. Haal ze uit de koelkast en breng ze op kamertemperatuur. Volg het recept voor de tweede rijzen en bak zoals aangegeven.

Voor het invriezen en opwarmen van gebakken broodjes, bak ze zoals aangegeven. Laat de broodjes volledig afkoelen en wikkel ze dan in folie. Doe de gewikkelde broodjes in een in de rits te stoppen vriezerzak of -container en bevries gedurende maximaal een maand. Ontdooi de broodjes of verwarm folie gewikkelde broodjes in een voorverwarmde 300 ° F oven gedurende ongeveer 10 minuten.

02 van 13

Perfecte klaverblad Rolls

Deze boterachtige klaverblad-vormige dinerrollen zijn een handigheid om met de hand of met een standmixer voor te bereiden. Bedek de broodjes met een eenvoudige eierwassing en sesamzaadjes of maanzaad vlak voordat je ze in de oven gooit.

Verkrijg het recept: Perfect Cloverleaf Rolls

03 van 13

Zoete aardappelbroodjes

Wat is er beter voor een herfstmaaltijd of een feestmaal dan een broodje zoete aardappel? Deze panrollen zijn zacht en smaakvol met mooie kleuren. Deze rollen worden gemengd en gekneed met de broodmachine, waardoor ze supergemakkelijk worden. Vorm en bak gewoon!

Verkrijg het recept: Sweet Potato Rolls

04 van 13

Savoury Herb and Bacon Yeast Rolls

De stukjes gekookt, afgebrokkeld spek en verse kruiden in deze broodjes maken ze extra speciaal en ze kunnen heel gemakkelijk tot broodjes worden gevormd voor lunch of ontbijtbroodjes.

Ontvang het recept: Savory Herb and Bacon Rolls

05 van 13

Southern Style Butter Yeast Rolls

Het zachte deeg voor deze heerlijke boterachtige broodjes kan het beste worden bewerkt met een standaardmenger. De broodjes worden gebakken als uit elkaar geschoven panrollen met een eenvoudige eierwas.

Ontvang het recept: Southern Style Butter Yeast Rolls

06 van 13

Savory Pumpkin klaverblad Rolls

Gehakte gepelde pompoenpitten decoreren deze heerlijke pompoengistrolletjes. Pompoenpuree in het deeg geeft de broodjes mooie kleuren en textuur en de topping voegt crunch toe.

Verkrijg de Recept: Savory Pumpkin Cloverleaf Rolls

07 van 13

Brioche broodjes

Deze rijke, boterachtige brioche-broodjes zullen zeker indruk maken op uw familie en gasten. De broodjes zijn uitstekend voor broodjes, of maken ze in roll-vormen voor het diner.

Omdat het deeg zo zacht is, wordt een standaardmenger met deeghaak aanbevolen.

Ontvang het recept: Brioche Buns

08 van 13

Zelfgemaakte aardappelgistrollen

Dit aardappeldeeg is gemaakt met aardappelpuree en het is gemakkelijk om met de hand of met de broodmachine of mixer te werken. Vorm ze in halve maan, klaverblad of panrollen.

Ontvang het recept: Potato Yeast Rolls

09 van 13

Koelkast Aardappelbroodjes

Deze aardappelrollen worden 's nachts gekoeld, een echt gemak voor een vakantiediner. De koeling brengt ook de smaak naar voren.

Verkrijg het recept: Refrigerator Potato Rolls

10 van 13

Potato and Herb Dinner Rolls

Deze broodjes vol van smaak met verse kruiden, en de puree aardappelvlokken verbeteren de textuur. Bak ze in muffinbekers of als uittrekbare broodjes in een bakblik.

Top de broodjes met een ei wassen en sesamzaadjes of gehakt gedroogde ui.

Verkrijg de Recept: Potato and Herb Dinner Rolls

11 van 13

Broodmachine Blueberry Rolls

Deze makkelijke broodjes zijn een leuke afwisseling van kaneelbroodjes voor een vakantiemorgen.

Broodmachine Blueberry Rolls

12 van 13

Angel Biscuits

Deze koekjes zijn gemaakt met een beetje gist en voegen niet alleen smaak, maar ook lichte en luchtige textuur toe. De koekjes zijn een uitstekende keuze voor een vakantiediner, en ze zijn geweldig voor een ontbijt na de vakantie met overgebleven ham.

Angel Biscuits

13 van 13

Zelfgemaakte Kaiser-broodjes

Deze broodjes maken fantastische sandwiches met die overgebleven kalkoen of ham.

Zelfgemaakte Kaiser-broodjes