Sojamelk is een geweldig zuivelalternatief om alleen te drinken, melk in koffie of thee te vervangen en in andere recepten voor eten en drinken te gebruiken. Leer zelfgemaakte sojamelk te maken en bekijk sojamelkrecepten met de soja-melkrecepten hieronder.
01 van 08
Eenvoudig sojamelkrecept Opmerking: in tegenstelling tot de verrijkte sojamelk die je in supermarkten kunt krijgen, heeft zelfgemaakte sojamelk geen extra B-vitaminen. Als u sojamelk als melkvervanger gebruikt, overweeg dan om een B-vitaminesupplement te nemen. Marko Goodwin Dit eenvoudige recept voor sojamelk legt uit hoe je sojamelk van de grond af kunt maken. Zelfgemaakte sojamelk is een heerlijke aanvulling op koffie of thee, of het kan op zichzelf worden gedronken (warm of koud).
02 van 08
Sojamelkvideo-recept
Als je liever ziet hoe je sojamelk maakt, bekijk dan dit video-recept voor sojamelk, dat je door elke stap van het proces leidt.
Dit basisstoomrecept kan worden bereid met sojamelk in plaats van melk.
04 van 08
Koffie Sojamelk Recept Dit snelle, gemakkelijke koffierecept is ook veganistisch en lactosevrij. Marko Goodwin Ik noem dit recept 'Vegan Cafe au Lait.' Het is een instantkoffierecept dat in een handomdraai wordt klaargemaakt.
05 van 08
Low Carb Eggnog Recept (met sojamelk)
Advocaatrecepten zijn berucht om hun vet- en calorietellingen, maar dit gezonde recept vervangt sojamelk voor melk en room. Dit iets minder gezonde veganistische advocaatrecept maakt gebruik van sojamelk en veganistisch puddingpoeder voor een rijkere textuur.
Deze stapsgewijze zelfstudie legt uit hoe je een bevroren, gemengde matcha groene thee latte maakt met sojamelk.
07 van 08
Sojamelk Yerba Mate Latte Recept Deze gezonde latinevariant voor de yerba-partner is gemaakt met sojamelk en agave-nectar. Marko Goodwin
Yerba mate is een populaire koffiesurrogaat en ' kruideninfusie ' uit Zuid-Amerika. In dit recept wordt sojamelk gebruikt om een yerba mate 'latte' te maken.