Glutenvrije oude granen

Meer informatie over oude glutenvrije granen en hoe u ze kunt gebruiken in GF-recepten

Amarant, boekweit, chia, gierst, quinoa, sorghum en teff worden soms "oude granen" genoemd omdat ze elk een belangrijke voedselbron voor oude beschavingen waren. Leer meer over deze oude granen, hun voedingsattributen en hoe je ze kunt gebruiken in glutenvrije recepten.