Wat zit er in het seizoen in Alberta?
Het groeiseizoen in Alberta is relatief kort, maar veel boeren gebruiken hoepelhuizen, broeikassen en andere methoden om de oogsttijd te verlengen, dus je kunt in november waarschijnlijk lokale komkommers vinden en andere heerlijke dingen. In elk geval kunnen de winterberging en de wortelgroente u de hele winter in lokale producten houden. De beschikbaarheid zal natuurlijk variëren, afhankelijk van uw locatie in de grote provincie, evenals de specifieke omstandigheden elk seizoen.
, Van juli tot oktober (dit is het oogstseizoen, waarbij verschillende soorten worden geplukt op verschillende tijdstippen, aangezien appels opslagvriendelijk zijn, vindt u wellicht maanden na de oogst lokale versies)
ASPARAGUS , mei en juni (het gebruik van hoepelhuizen kan deze eerder in de lente doen ontstaan, dus houd je ogen open)
Juli in september
BIETEN , van juli tot maart
, Juli en augustus
BLAUWE BESSEN , juli en augustus
BROCOLLI , juni tot oktober
Van september tot november (als je ze op markten koopt, vind je ze misschien nog steeds op de stengel - terwijl je ze opvallend en handig vindt, haal ze dan van de stengel, wikkel ze losjes in plastic en laat ze in de koelkast vallen als je thuis bent voor het beste opslag)
, Van juli tot maart
, Van juli tot maart
CAULIFLOWER , juli tot september
, Augustus en september
CHERRY , juli
MAÏS , van juli tot september
KOMKOMMERS , van juli tot september
Van juli tot september
GREENS , van juni tot oktober
LETTUCE , van juni tot september (warme huizen en andere methoden kunnen het seizoen van de sla flink verlengen, dus als je ze op andere momenten ziet, vraag het dan gerust)
, Van juni tot september
PEARS , augustus tot oktober
, Van juni tot september
, Juli tot september
, Van juni tot oktober (zoals bij appels, worden aardappelen in een vrij lange tijd geoogst en kunnen ze nog langer in de koelkast worden bewaard, dus je kunt lokaal geteelde aardappelen in de winter zien)
POMPOENEN , augustus tot november
, Van juni tot augustus
, Juli tot september
RHUBARB , juni tot augustus
Van augustus tot maart
, Juli en augustus
AARDBEIEN , juni tot september
TOMATEN , juni tot september
Van augustus tot maart
WILD PADDESTOELEN , lente in de herfst (verzamelaars kunnen deze lovelies naar de markt brengen - welke soorten verschijnen wanneer ze sterk afhankelijk zijn van het weer in de loop van het jaar; als je een foeragereef kent, zijn zij degenen die vragen wat ze dit seizoen kunnen verwachten )
WINTER SQUASH , augustus tot februari
, Van juli tot september (de bloesems komen iets vroeger in het seizoen, laat boeren weten dat je geïnteresseerd bent om ze te kopen, omdat ze soms gewoon worden gegooid!)