Beste Spaanse zomersalades

Van knapperige groene sla tot vers fruit en romige aardappelsalade, Spanjaarden genieten van een breed scala aan salades in de zomer. We hebben onze lijst samengesteld met de beste, lekkerste salades voor warm weer . ¡Buen Provecho!

• 01 van 08

  Gegrilde aubergine in tomatenvinaigrette (Berenjena con Vinagreta de Tomate)

  Aubergines komen veel voor in de mediterrane keuken, vooral in Spanje. Deze aubergine schotel is geweldig om te dienen als een tapa of een bijgerecht, vooral in de zomer. Het is de perfecte make-ahead gerecht met geroosterde aubergines gekleed met tomaat, basilicum knoflook in olijfolie en azijn.

• 02 van 08

  Spaanse sinaasappel- en avocado-salade (Ensalada de Naranja y Aguacate)

  Felgekleurde zoete sinaasappelen, romige groene avocado's , rode uien en zwarte olijven zorgen voor een feest op je bord. Serveer het als een voorgerecht of eindig de maaltijd ermee, want citroenzuur zit in de sinaasappels, het is een goede smaakpapillen reiniger .

• 03 van 08

  Spaanse tropische salade (Ensalada Tropical)

  Ensalada Tropical komt oorspronkelijk uit het zuiden van Spanje, in de provincies Granada en Malaga. De Costa Tropical in Granada is een kustvallei en een microklimaat, waar het hele jaar door prachtige tropische groenten en fruit groeien. De mix van fruit, kaas en vis is zeer ongebruikelijk, maar zorgt voor een heerlijke en verleidelijke smaak.

• 04 van 08

  Spaanse Zeevruchtensalade (Salpicon de Marisco)

  Snel, gemakkelijk en smakelijk, deze Salpicon de Marisco, of Seafood Salad is een perfect zomerschotel. Serveer het als een licht hoofdgerecht, een bijgerecht of een tapa.

• 05 van 08

  Spaanse aardappelsalade (Ensaladilla Rusa)

  De naam voor aardappelsalade in Spanje is ensaladilla rusa of Russische salade. Er wordt gezegd dat dit gerecht is uitgevonden door een Rus. Waar de naam ook vandaan kwam, het is een geweldige zomerse salade , boordevol eiwitten en zelfs groenten!

• 06 van 08

  Cucumber Salad (Ensalada de Pepino)

  Spaanse salade komkommer salade is een perfect gerecht voor een warme dag. Het is licht, smakelijk en verfrissend. Als u op het laatste moment iets moet klaarmaken, is deze salade geweldig, omdat deze gemakkelijk te bereiden is!

• 07 van 08

  Gemengde groene salade (Ensalada Mixta)

  In Spanje is een groene salade bijna altijd op tafel tijdens de maaltijd. Ensalada mixta of een kleurrijke, gemengde groene salade wordt geserveerd op een grote schaal. Het bevat meestal een mix van ingrediënten die Amerikanen misschien verrassend vinden, zoals olijven, tonijn en witte asperges , maar ook tomaten en uien. Eenvoudig te bereiden, het is net zo lekker als aantrekkelijk. Perfect om deze zomer op het terras of terras te eten.

• 08 van 08

  Spaanse zomerse pastasalade (Ensalada de Pasta)

  Net als de Spaanse aardappelsalade heeft de Spaanse pasta een uitgesproken mediterrane smaak en is hij vers van smaak en gemakkelijk te maken. Vlinderdaspasta, mayonaise, verse tomaten, olijven, augurken en ui worden met groenten gegooid. Voeg een blikje tonijn aan de mix toe en je hebt een geweldige Spaanse pasta-pastasalade.