Traditionele Duitse kerstrecepten voor koekjes, drankjes en Stollen
Breng de magie van Duitse kerst bij u thuis met deze verzameling Duitse recepten en Duitse tradities.
Sommige van deze recepten zijn traditioneel en sommige zijn recenter, maar allemaal zijn ze overal bekend bij Duitsers.
Bewerkt door Lora Wiley-Lennartz.
01 van 07
Pittige Duitse Kerst Cookie Recepten
Springerle. Getty Images Kerstbakken in Duitsland begint vroeg en loopt door Oud en Nieuw. Veel traditionele gebakken goederen zijn alleen te vinden tijdens de kerstperiode.
Ze zijn gemaakt met kruiden die in andere periodes van het jaar niet vaak worden gebruikt. Dit dateert van toen specerijen kostbare waren onbetaalbaar waren voor de meeste mensen en spaarzaam werd gebruikt voor speciale gelegenheden.
Gemeenschappelijke kerstkruiden zijn kaneel, kardemom, kruidnagel, peper en piment. Kaneel is zo nauw verbonden met Kerstmis, dat de geur ervoor zorgt dat Duitsers zeggen: "Hier riecht es nach Weihnachten!" (Het ruikt hier naar Kerstmis!)
02 van 07
Nootachtige Duitse Kerst Cookie Recepten
Duitse Cinnamon Star en Vanilla Crescent Cookies. Getty Images Noten worden veelvuldig gebruikt in het Duitse bakken, vooral in de kersttijd. Marsepein en amandelen zijn natuurlijk favoriete ingrediënten, maar verse hazelnoten zijn ook populair. Pecannoten komen oorspronkelijk uit het Noord-Amerikaanse continent en zijn minder bekend, en walnoten worden alleen gebruikt als een bittere noot gewenst is.
03 van 07
Shortbread-stijl Duitse Kerst Cookie Recepten
Hoe maak je zwart en wit dambord Cookies. J.McGavin Bijna elke kok heeft de ingrediënten voor suikerkoekjes bij de hand. Deze zandkoekkoekjes zijn variaties van suikerkoekjes. Eenvoudig of ingewikkeld, suiker cookies zijn de bakermat van een bakker en geliefd bij bijna iedereen.
04 van 07
Gevulde Duitse Kerst Cookie Recepten
Claire Cohen Van heerlijke Linzers tot heerlijke soorten met een vingerafdruk, deze koekjes nemen iets meer werk, maar ze zien er prachtig uit op een kerstkoekjesplateau. Ze zijn ook veel leuker om te eten. Daarom zijn deze jam en Nutella-gevulde goodies moeilijk te houden.
05 van 07
Duitse kerst Stollen en broodrecepten
Duitse kerst Stollen. Getty Images Gebak dat in dit seizoen wordt gebakken, is met opzet droog, zodat ze een tijdje mee kunnen gaan. Ze zijn vaak gezuurd met gist en zijn niet zo zoet als koekjes, maar gaan heel goed samen met een kop hete thee. Stollen is in het bijzonder gevuld met noten en rozijnen, symbolen van rijkdom in vroegere eeuwen. Met marsepein gevulde stollen is ook populair.
06 van 07
Duitse Christmas Hot Drink-recepten
Duitse Gluwein. Getty Images Altijd is het een goed moment voor deze warme dranken, maar in de winter zijn ze bijzonder geschikt.
07 van 07
Maak een Duits peperkoekhuisje (Lebkuchenhaus) voor Kerstmis
Peperkoekenhuis. Getty Images Peperkoekhuizen zijn erg populair en gaan lang mee nadat ze zijn gemaakt. Volg deze stapsgewijze instructies voor uw huis. Het duurt twee of meer dagen om te maken, dus vrije ruimte en houd de huisdieren weg.