Koken voor kinderen is op zijn best lastig! Ze weigeren voedsel om allerlei redenen: kruiden, textuur, ingrediënten ... Hier is een lijst met recepten voor voedingsmiddelen die ik mijn kinderen heb gevonden, net als vele anderen die ik ben tegengekomen, liefde. Sommige zijn favoriet omdat ze mild of neutraal zijn, anderen voor hun geliefde smaken en nog anderen omdat ze gewoon te lekker zijn om te weerstaan.
01 van 13
Indiase stijl sandwichesMet vullingen variërend van chutneys tot augurken en gezonde groenten tot paneer (kwark), laten ze u zowel in de smaak- als voedingsafdelingen tevreden. Perfect voor schoolmaaltijden !
02 van 13
Aaloo Ka Paratha Zeer populair bij Noord-Indiërs, deze worden het best gegeten met gekoelde yoghurt en je favoriete augurk of chutney. Wil je stout zijn? Aaloo parathas smaken heerlijk met verse, dikke room of een knop van ongezouten, zelfgemaakte boter!03 van 13
IdliNog een mild gerecht dat goed smaakt, gegeten met traditionele garnering zoals Sambar en Zuid-Indiase kokoschutney of met honing eroverheen gemotst! Ga door, heb plezier - maak je eigen combinatie.
04 van 13
sanna Er gaat niets boven warme, zachte en donzige Sannas om te gebruiken met een Pork Vindaloo of Sorpatel! Sannas hebben een delicate, mildzoete smaak waar kinderen dol op zijn.05 van 13
Wrongelrijst Curd Rice is echt troostmaaltijd! Van Zuid-Indiase afkomst, het smaakt geweldig met alleen een augurk of chutney en ook met een daal (linzen) of vleesgerecht. Mijn kinderen zijn er dol op op zichzelf of 'gewoon', zoals ze zeggen.06 van 13
DhoklaDeze voedzame snack uit Gujarat in West-India is populair in het hele land. Serveer het met Tamarinde en Mint-korianderchutneys .
07 van 13
Moong Daal Ka CheelaDit is een geweldig ontbijt eten of zelfs perfect als een begeleiding bij elke jus gebaseerd gerecht. Serveer het voor kinderen met een zoetzure chutney zoals Tamarind Chutney .
08 van 13
RajmaDit gerecht is enorm populair, niet alleen in Noord-India, maar ook elders. Het is ook mild genoeg voor kinderen om van te genieten. Serveer Rajma met gewoongekookte rijst en Kachumbar-salade.
09 van 13
Mutter PaneerDeze Noord-Indiase curry gemaakt met gemurmel (erwten) en paneer ( kwark ) is waarschijnlijk het meest geordende gerecht in Indiase restaurants . Maak het in je huis en je hebt een zekere publiekstrekker!
10 van 13
Mutter Mushroom Ki Subzi Wilt u een smakelijke, gezonde maaltijd waarin u heel snel kunt koken? Probeer Mutter Mushroom Ki Subzi. Zodra je ingrediënten zijn voorbereid, duurt het letterlijk enkele minuten om te koken!11 van 13
Kip tandooriEen van de meest beroemde Indiase gerechten, Tandoori Chicken is geliefd bij mensen van alle leeftijden over de hele wereld. Het leuke aan dit gerecht is echter dat het heel gemakkelijk te maken is!
12 van 13
Kip tikka Het woord Tikka betekent bits, piecces of brokken. Chicken Tikka is een gemakkelijk te bereiden gerecht waarbij kipstukjes worden gemarineerd in speciale kruiden en vervolgens worden gegrild op spiesjes. Dit is een van de favoriete gerechten van mijn kinderen.13 van 13
Vis Amritsari Het is vernoemd naar de stad waar het vandaan kwam, deze eenvoudige, gehavende, gefrituurde vis is een geweldig aperitief of bijgerecht als aanvulling op het hoofdgerecht. Als ik Fish Amritsari kook, zullen mijn jongens het vaak alleen opeten!