Bekendst als bastes of bedruipende sauzen, dweilen zijn de ware saus van barbecue. Deze dunne smaakoplossingen houden uw barbecue en grillen vochtig en laten u tijdens het koken van smaak genieten. Dus haal een goede mopperborstel en verwissel deze, de meest populaire moprecepten op mijn site.
Vergeet niet dat dweilen zijn toegevoegd terwijl het vlees rookt, op de grill of in de roker. Breng aan in verschillende dunne lagen om vocht vast te houden en smaaklagen te creëren. Een goede mop werkt met de barbecue-wrijf om een knapperig oppervlak op vlees te bouwen.
01 van 10
Rib BasteDit is een geweldige dweil voor alle soorten ribben, maar ook voor borst en varkensvlees. Je krijgt de malsmakende kracht van de azijn en heel veel smaak van de kruiden en specerijen.
02 van 10
Brisket Beer MopDit smaakvolle recept voor barbecuemoppen houdt je borst vol van smaak en voegt vocht toe tijdens het roken. Vergeet niet om de zwabber op het vlees te krijgen en maak je geen zorgen over het vet.
03 of 10
Texas Hillbilly Mop SaucePaul Williams stuurde me dit fantastische moprecept dat goed werkt op rundvlees en vrijwel alles anders. Deze zwabber heeft geen suiker, dus u hoeft zich geen zorgen te maken dat u verbrandt.
04 van 10
Rundvlees Rib Basting SauceDeze runderribzwabber heeft de juiste hoeveelheid azijn om de ribben zacht en vochtig te houden. Het heeft ook een licht zoete, maar mild pittige smaak die een smakelijke ribbenrek zal produceren.
05 van 10
Beste quoteringen Rib MopDeze zwabber is uw beste kans om ribben zacht en vochtig te houden tijdens het rookproces. De kruiden en specerijen voegen smaak toe, maar denk eraan om de mop licht aan te brengen, zodat u het wrijven niet afwast.
06 van 10
Holy Smoke Basting SauceDit is een goede, eenvoudige saus of dweil, of een dweil, voor grote stukken vlees. Als je niet zoveel nodig hebt, knip je het recept met de helft.
07 van 10
Beste kansen Brisket MopDit is je beste shot op een grote dweil voor een gerookte borst . Dit mengsel houdt het vlees zacht, vochtig en smaakvol tijdens het koken. Vergeet niet om de dweil om de 2 uur aan te brengen.
08 van 10
Barbecue Beef MopDeze grote, stevige mop kan worden gebruikt voor elke stuk vlees, of u nu aan het roken of grillen bent, maar het is vooral goed op de borst.
09 van 10
Memphis MopTerwijl Memphis ribben meestal (niet altijd) worden gedaan zonder een saus krijgen ze wel vocht, malsheid en smaak van een goede dweil. Memphis-dweilen, zoals de meeste barbecuemoppen zijn gemaakt met azijn en wat kruiden. We gebruiken onze Memphis Rub voor smaak. Mops worden aangebracht tijdens het rookproces om te voorkomen dat het vlees uitdroogt en om een laagje smaak te creëren dat essentieel is voor een geweldige barbecue .
10 van 10
Alles RijssausDeze veelzijdige saus kan worden gebruikt voor elk recept dat een bijsla is. Het heeft de juiste balans van smaken om perfect te werken aan elk vlees dat wordt gegrild of gerookt.