Koken voor een menigte met traditioneel Brits eten

Het is misschien een feest voor 10 of je bent helemaal gek geworden en hebt de hele buurt uitgenodigd. Het voeden van een menigte vergt wat organiseren. Brits eten voor een menigte werkt zo goed. Er zijn zoveel gerechten die perfect zijn om te delen en plattegronden waar iedereen een duik in kan nemen.

• 01 van 05

  Nationale gerechten

  British National Dishes maken perfecte delen van voedsel.

  Niets roept de Britten meer dan Roast Beef en Yorkshire Pudding. Vul de tafels met dienbladen met puddingen, sneetjes rundvlees en jus van lieren. Als dat te veel is, teveel overweegt dan Toad in the Hole , is Yorkshire pudding gevuld met worst met uisjus altijd welkom.
  
  Gefrituurde vis in een knapperig beslag met dikke gouden chips is nog steeds een van de favoriete gerechten van Engeland en de beste manier om fish and chips te eten is buiten met een strooizout en een scheutje azijn, of papperige erwten.
  
  Curry is nu een nietje Engels eten en er zijn veel curry-recepten om te overwegen de Britse favoriet van Chicken Tikka te gebruiken.

• 02 van 05

  Warm en geruststellend

  Als slecht Brits weer een probleem kan zijn voor uw bijeenkomst, bedenk dan iets warms en geruststellends. Traditioneel Engels rundvlees Stew en Dumplings of een smakelijke Shepherd's Pie is precies wat als het weer een beetje koel wordt en verreweg het beste is om te delen wanneer het in grote pannen wordt gekookt.

  Brits eten heeft een schat aan verschillende stoofschotels en stoofschotels, perfect voor een menigte, hier zijn 10 van mijn favoriete recepten voor ovenschotels .

• 03 of 05

  A Class Act - Beef Wellington

  Als u een stijlvol gerecht wilt om uw publiek te laten eten, hoeft u niet verder te zoeken dan een klassiek Brits gerecht - een beef Wellington .
  
  Rundvlees Wellington is vernoemd naar de hertog van Wellington in 1851 en heeft sindsdien altijd Britse tafels gezegend. Het is gebaseerd op een klassieke Franse boeuf en croute - rundvlees gewikkeld in gebak. Wanneer het perfect is gekookt, blijft het vlees zacht en smelt en is het bladerdeeg fris en goudbruin. Verschillende Wellingtons koken is geen eenvoudige klus, maar de resultaten zijn fantastisch. Serveer met enorme terrines van groenten en je bent op een winnaar.

• 04 van 05

  Een beetje lichter

  Als u voedsel wilt dat iets lichter is dan het conventionele Britse voedsel voor uw feest, dan is dit de allereerste Britse traditionele schotel van Bangers en Mash . zijn geweldig om te serveren. Bangers en puree zijn perfecte delen van voedsel, stapel schotels vol puree, squish de worsten op de top en bieden enorme kannen van rijke ui jus en laat iedereen duik in.

  Zelfs lichter, geniet dan van het beste van lokale producten en bereid een Plowman's Lunch voor. Een eenvoudige Ploughman's is knapperig brood, kaas plus ingelegde uien en chutney, maar dit kan aanzienlijk variëren en het kan ook een selectie van vleeswaren, ham, misschien een plakje paté en / of een plak varkensvleespastei bevatten, soms plakjes appel of ander seizoensfruit.

• 05 of 05

  Vergeet de cakes en puddingen niet

  Gebak en pudding zijn zo belangrijk als je een menigte aan het voeren bent, er is veel om uit te kiezen met British Food. We hebben onze natie gebouwd met onze puddingen ....

  • Britse puddingen voor een menigte