18 Hoofd-tot-teen opwarming van de winter Stews en stoofschotels

Er wordt vaak gezegd dat de ruggengraat van zowel Brits als Iers voedsel de rijkdom is van zijn stoofschotels en stoofschotels. Er zijn zoveel traditionele recepten dat het bijna onmogelijk is om ze allemaal te noemen. Er zijn echter enkele stoofschotels en stoofschotels die, zonder, geen lijst met Britse of Ierse stoofschotels is voltooid. Je hoeft alleen maar te kijken naar deze 18 'Head-to -Toe Warming Winter Stews' en 'Casseroles' om te zien waarom, want er is voor elk wat wils.

Wat is het verschil tussen een stoofschotel en een braadpan?

Er is weinig verschil, hoewel een purist zal zeggen dat een braadpan in de oven gaat en een stoofpot op de kookplaat gaat - de oven die de schotel rondom verwarmt, terwijl de kookplaat de schotel alleen van de bodem verwarmt.

Een ander verschilpunt is dat een braadpan de naam is van de voor het koken gebruikte pan en langzaam ook bekend is geworden als de kookmethode. De twee zijn echter relatief uitwisselbaar omdat het eindresultaat zeer vergelijkbaar is.

Hieronder geven we een lijst met onze 18 favoriete stoofschotels en stoofschotels die geen huishouden compleet is zonder tijdens de wintermaanden.

• 01 van 18

  Traditioneel Iers stoofschotelrecept

  Bovenaan elke lijst met heerlijke stoofschotels en stoofschotels moet het Ierse nationale gerecht van Ierse stoofschotel staan . Traditioneel werd de klassieke stoofpot gemaakt met schapenvlees, maar aangezien dit steeds moeilijker te vinden is, wordt lamvlees gebruikt dat smaakt zo goed maar malser.

• 02 van 18

  Dublin Coddle Recept

  Het ultieme comfortvoedsel moet een klassiek Dublin Coddle zijn . In deze stevige stoofpot vindt u zoute bacon, worstjes en hopen aardappelen. Als je ooit het geluk hebt gehad om Dublin te bezoeken, is Coddle te koop in vele bars en pubs. Niet op bezoek? Maak het dan thuis, het is gemakkelijk!

• 03 van 18

  Welsh Cawl Recept

  Een echte klassieke stoofpot uit het kleine land Wales is Welsh Cawl . Wat deze onderscheidt van de rest is dat het zowel een stoofpot als een soep is - twee gerechten in één. De Welsh zullen eerst de bouillon drinken, gevolgd door het vlees en de groenten in een aparte kom.

• 04 van 18

  Engels rundvlees en dumplings recept

  De Engelsen weten ook iets van stoofschotels en hun beroemde aanbod omvat veel rundvlees, groenten en ribstickende knoedels. De dumplings moeten gemaakt zijn van niervet om authentiek te zijn, maar er zijn vervangingen die je kunt gebruiken.

• 05 van 18

  Corned Beef Hash Recept

  Het ultieme troostvoedsel moet de Corned Beef Hash zijn . Deze stoofpot is zo, zo snel en gemakkelijk te maken. Koop het beste rundvlees dat je kunt; het is de moeite waard.

• 06 van 18

  Traditioneel Lancashire Hot Pot Recept

  Als er een kandidaat zou zijn voor de titel van de favoriete braadpan van Groot-Brittannië, zou dit de Lancashire Hotpot kunnen zijn . Zo populair is dit gerecht gevuld met uien, rundvlees en knapperige aardappelen, het staat simpelweg bekend als 'Hotpot'.

• 07 van 18

  Mum's Oxtail Stew Recept

  Ossenstaart stoofpot was, voor velen, een ding van de kindertijd als gedurende vele jaren deze stoofpot viel uit de mode, of liever het eten van de staart deed. Het is echter nu terug, erkend voor het fantastische, smakelijke vlees dat het is.

• 08 van 18

  Brits rundvlees, prei en champignonsaus Recept

  Rundvlees is het hoofdgerecht van deze warme winterschotel en hier wordt het gecombineerd met stukjes voedzame prei en voor een toegevoegde textuur en proef je paddestoelen, wortels en uien. Zo gezond en lekker.

• 09 van 18

  Slow-Cooked British Brisket Casserole

  Veel te lang was een rundvleesborst een onderschatte biefstuk die vaker werd gereserveerd voor de barbecue of de rokerij. Nou, niet in Groot-Brittannië. De borst is een perfect vlees voor langzame bereiding en het is ook een relatief goedkope snit, dus perfect voor die gezinsmaaltijden.

• 10 van 18

  Super-Slow Schouder van Lamb Casserole Recept

  Lamsvlees kan zo vaak duur zijn, maar als je op zoek bent naar een schouder, zul je misschien verbaasd zijn hoe goedkoop ze zijn. Een lamsschouder moet echter lang gekookt worden om het vlees mals te maken. Je zult niet teleurgesteld zijn.

• 11 van 18

  Brits varkensvlees en cider Casserole Recept

  Deze super opwarmende, smakelijke braadpan brengt twee heerlijke Britse ingrediënten samen, varkensvlees en cider, een match made in heaven for sure. En als deze twee dit nog niet tot een supergerecht maken, maakt een flinke dosis Franse dragon het prachtig af.

• 12 van 18

  Snel Cook Bloemkool en Kip Curry Recept

  Bloemkool geniet de laatste jaren enorm van populariteit en hier schittert het samen met kippendijvlees . Curry is een snelle vorm van een braadpan, en hier is het snel gekookt en gemakkelijk te maken, dus het is een geweldig mid-week avondmaal.

• 13 van 18

  Klassiek Chicken Balti Curry Recept

  Een ander snel gekookt gerecht vol met verrukkingen is een Balti-curry . Balti staat voor voedsel met een Pakistaanse of de Kasjmiri-oorsprong, en in Groot-Brittannië wordt de stad Birmingham beschouwd als de thuisbasis van deze stijl van pittige ovenschotel.

• 14 van 18

  Quick Chicken Casserole

  Hier is een recept waar je keer op keer naar terug zult keren, want dit is een van de snelste en lekkerste recepten voor kipschotels . Van deze eenvoudige braadpan kun je spelen met de ingrediënten om te creëren wat je maar wilt. Wat moet niet leuk vinden?

• 15 van 18

  Marokkaanse gekruide geitenstoofschotel Recept

  Zin om de veranderingen door te voeren van het gebruikelijke rundvlees, kip of lam? Dan kun je het niet beter doen dan wat vlees van gezonde en magere geiten te koken. Voeg hier een flinke dosis verwarmende kruiden aan toe en je hebt een perfect wintergerecht.

• 16 van 18

  Vegetarische tomaat en witte bonen ovenschotel Recept

  Zoals je met dit vegetarische recept zult zien, vormen bonen, kruiden en verse groenten een super, hartelijk, vullend wintergerecht dat ook heerlijk gezond is.

• 17 van 18

  Kikkererwten en Coconut Curry Recept

  Een ander vleesvrij recept met een vuistslag in goedheid, textuur en smaak is dit recept van kikkererwten en kokoskerries . Oh, en het is super eenvoudig om te maken. Deze bevriest ook goed, dus waarom niet een grote stapel maken?

• 18 van 18

  Bloemkool en kikkererwten curry recept

  Het beste voedsel wordt gemaakt met de meest verse ingrediënten en als het snel wordt gekookt, behoudt het alle goedheid. Daarom is deze bloemkool en kikkererwtencurry zo, zo goed. Doet geen pijn die gemakkelijk te maken is.