01 van 06
Alle recepten die u nodig heeft voor St. Patrick's Day
Richard Jung / Getty Images Vieringen van St. Patrick's Day vinden over de hele wereld plaats op 17 maart en het feest van plezier en feesten gaat natuurlijk over heerlijk Iers eten - en niet alleen over de alomtegenwoordige corned beef en kool. Begin de festiviteiten met een traditioneel ontbijt en kies vervolgens uit een selectie van typische Ierse hoofd- en bijgerechten en desserts. En natuurlijk zijn drankjes in orde, maar dat betekent niet alleen bier!
02 van 06
Begin met een volledig Iers ontbijt
Elaine Lemm St. Patrick's Day kan zijn - en is meestal - een lange dag vol met vieringen. Zorg dus dat je begint met een goed, stevig ontbijt, dat je de hele dag door ziet, nou ja, in ieder geval tot lunchtijd. Dit betekent dat je de dag moet beginnen met een volledig Iers ontbijt als je de traditie wilt volgen.
Om een echte "volledige Ier" te zijn, moet het spek, worstjes en eieren bevatten, plus Fadge (Iers aardappelbrood), of de populaire Boxty, (Irish griddle cakes). Je kunt ook een paar sneetjes soda brood of tarwebrood toevoegen . Was dit allemaal weg met veel thee en je bent klaar voor de komende dag.
03 van 06
Ga verder met de hoofdcursussen
Sheri L Gibbin / Getty Images St. Patrick's is de dag voor traditioneel Iers voedsel - hagel en hartige gerechten om de maag te vullen en het energieniveau op peil te houden. Geen lijst met hoofdgerechtrecepten zou compleet zijn zonder deze gerechten. Hoewel het in de VS gebruikelijk is om corned beef en kool te eten, zijn er vele andere voortreffelijke Ierse gerechten waaruit je kunt kiezen, waaronder de beroemde shepherd's pie van Ierland.
Geef Dublin Coddle een try-a gelaagde schotel bestaande uit spek, varkensworst en aardappelen. Of het nationale gerecht van Ierland, Iri sh stoofpot , dat is een geruststellende kom lamsvlees, aardappelen, uien, prei en wortels. En we weten allemaal dat een pint Guinness traditioneel is op St. Patrick's Day, maar wist je dat je er ook mee kunt koken? Rund en Guinness taart combineert een heerlijke Ierse stoverij met het typische bier van het land dat vervolgens wordt gebakken onder een schilferige korst.
04 van 06
Serveer enkele bijgerechten en snacks
Getty Images Al die fantastische hoofdgerechten hebben een bijgerecht of twee nodig, en Ierland heeft een aantal fantastische hoofdgerechten met het belangrijkste gewas van het land: aardappelen. Je kunt het simpel houden en perfecte aardappelpuree serveren, of een beetje Ierse flair toevoegen met champ die aardappelpuree naar het volgende niveau brengt met groene uien. Of verhoog het aromavolume met colcannon , dat overgebleven aardappelpuree combineert met verse boerenkool en gebakken uien.
Zin in een snack? Je kunt een rarebit (kaas op toast) niet verslaan voor een snelle, maar vullende. De Ierse Guinness rarebit is geruststellend en rijk en combineert het donkere bier van het land met Cheddar-kaas, mosterd, eierdooier en Worcestershire-saus. Het heerlijke mengsel wordt uitgesmeerd op dikke stukjes brood en vervolgens geroosterd tot het borrelt.
05 van 06
Cap Off the Meal With Cakes and Puddings
Cultura / BRETT STEVENS / Getty Images Er is altijd ruimte voor iets zoets op St. Patrick's Day. Barmbrack , een Ierse fruitcake, is een van de beroemdste bakkerijproducten van Ierland - de naam komt van breac wat gespikkeld betekent, verwijzend naar de vrucht in het brood. Baileys Irish Cream heeft ook een manier om Ierse cakes en pudding binnen te sluipen, zoals bij het berijpen van Baileys Irish Cream-cupcakes , waardoor een vaak op kinderen gericht dessert een volwassen traktatie wordt. Of een traditioneel Iers brood en boterpudding - een ideaal gerecht om dat overgebleven brood op te eten - maar deze is alleen voor volwassenen.
06 van 06
Vergeet de drankjes niet
Richard I'Anson / Getty Images Er kan geen sprake zijn van Ierland, of Iers eten en drinken, zonder een "pint van de Black Stuff" en Ierse bier verschijnen. Guinness wordt beschouwd als de nationale drank van Ierland en is over de hele wereld bekend.
Maar er is meer in Ierland dan in bier. Een geweldig drankje voor St. Patrick's is Mead, de zoete, heerlijke honingwijn die al eeuwenlang wordt gemaakt en genoten door Keltische landen. En natuurlijk is er ook Irish Whisky. Of probeer een speciale St. Patrick's Day-cocktail te maken. Ze zullen je zeker in de stemming brengen voor een feestelijk feest!