Eet je cake en eet het te zuivelvrij
Niets zegt feest zoals een taart. Van verjaardagstaarten tot fruittaarten tot cheesecakes, een cake is een dessert dat is gemaakt om elk evenement net iets specialer te maken en hoewel de meeste traditionele gebakrecepten honderden zuivelproducten bevatten, bevat deze lijst zuivelvrije recepten voor alle soorten van klassieke cakes. Blader door om uw favoriet te vinden.
01 van 08
Zuivel-vrije verjaardagstaartreceptenFabrice LEROUGE / ONOKY / Getty Images Verjaardagen zijn speciale gelegenheden, daarom is een cake het dessert voor dergelijke festiviteiten. Kies een zuivelvrije frosting om het af te maken.
- Basis zuivelvrij geel cakerecept : dit is een prima basis voor een verjaardagstaart met veganistische buttercream frosting . Je kunt het voor de gelegenheid versieren.
- Rich Dairy-Free Chocolate Cake Recept : Gegarneerd met een veganistische ganache is dit precies iets voor de verjaardag van een chocoladeliefhebber.
02 van 08
Zuivel-vrije Bundt Cake ReceptenAlexandra Grablewski / Getty Images Bundt-cakes zijn perfect voor drukke thuiskoks. Het zijn indrukwekkende desserts die goed bij zowat alles passen, van je ochtendkoffie tot je afternoon tea, en ze zijn zo mooi. Klop het beslag op, giet het in de pan en dek het af met een heerlijk glazuur nadat het afgekoeld is.
Hoewel de meeste traditionele Bundt-taarten veel boter en soms ook zure room en melk vragen, zijn hier enkele zuivelvrije recepten die zelfs de meest devote cake-gourmand zullen misleiden:
- Zuivelvrij Banana Bundt Cake Recept : Dit is net bananenbrood maar dan in Bundt-cakevorm. Je kunt het met of zonder noten maken.
- Veganistisch en zuivelvrij Maple Butter Bundt Cake Recept : Deze cake smaakt niet alsof hij niks bevat, hoewel hij geen zuivel of eieren heeft. Het zit vol met esdoorn-kaneelaroma en je kunt het ijs maken met veganistische karamelsaus of veganistische ganache .
03 van 08
Zuivel-vrije Cheesecake-recepteningwervanille / Getty Images Het is waar: niets over een traditionele cheesecake is zuivelvrij of veganistisch, van de roomkaas tot de zure room tot de eieren tot de boter in de korst.
Voor degenen onder ons die van cheesecake houden, maar de zuivelfabriek niet kunnen doen vanwege allergieën of voedingsvoorkeuren, zijn er manieren om een kaasloze en eggless cheesecake heerlijk te maken:
- Plain Dairy-Free Vegan Cheesecake Recept : hier is het lege doek. Je kunt genieten van deze cheesecake gegarneerd met fruit, zoals in bosbessen- of kersen cheesecake.
- Chocolate Dairy-Free Cheesecake Recept : Dit recept maakt gebruik van amandelmeel en zuivelvrije roomkaas. Het vergt slechts een paar extra stappen.
04 van 08
Zuivel-vrije chocoladetaart receptenSusan Thompson Photography / Getty Images Wie houdt er niet van een goede chocoladetaart? Makkelijk de meest populaire smaak, chocoladetaart is de go-to-optie voor een feest omdat je weet dat het een publiekstrekker is. Naast de hierboven genoemde recepten, zijn hier slechts een paar rijke, decadente favorieten die gemakkelijk zuivelvrij zijn:
- Vochtig zuivelvrij chocoladetaartrecept : geniet van dit recept gemaakt met zuivelvrije zure room en sterk gezette koffie. Het is een genot dat je kunt bedekken met glazuur of ganache.
- Dairy-Free Flourless Chocolate Cake : voor uw glutenvrije vrienden kunt u van dit genot maken dat ook zuivelvrij is. Het heeft slechts zes ingrediënten.
- Veganistisch chocoladetaartrecept : dit recept maakt gebruik van zijden tofu in plaats van eieren en boter. Maak een taart met twee lagen.
05 van 08
Zuivel-vrije Cupcake-receptenClare Jackson / EyeEm / Getty Images Cupcakes hebben de laatste jaren een comeback gemaakt in de culinaire wereld en ze zijn nu te zien in high-end kookcircuits en op verjaardagsfeestjes en schoolevenementen voor kinderen. Gemakkelijk te vervoeren en leuk om te eten, deze zuivelvrije cupcake-recepten zijn geweldig voor elke gelegenheid die net iets extra's nodig heeft:
- Gemakkelijk zuivel-vrije chocolade Cupcakes Recept : Gemaakt met kokosmelk en soja-yoghurt, deze zijn geweldig, maar u kiest ervoor om ze te ijseren. Maar probeer de pindakaas glazuur .
- Zuivel-vrij Red Velvet Cupcakes Recept : Dit is een mooie keuze. Ze smaken als chocolade, maar de rode kleur maakt ze leuk.
Voor zuivelvrije cupcake recepten die ook ei-vrij zijn, bekijk deze lijst van 12 favoriete veganistische cupcake recepten .
06 van 08
Zuivelvrije Spice Cakes en Carrot Cake ReceptenKarl Newedel / Getty Images Worteltaart, kruidenkoekjes en koffiebonen zijn het hele jaar door geweldig en vooral tijdens herfst en lente. Appeltaart en koffiebonen zijn mooie toevoegingen aan thees en feestdagen tijdens de herfstmaanden, en geen lente- of paasfeest is compleet zonder een gelaagde worteltaart. Deze recepten zijn zeker om te behagen:
- Dairy-Free Apple Cake Recept : dit veganistische recept bevat lijnzaad. Het heeft alle herfstkruiden die je maar wilt.
- Zuivel-vrij Carrot Cake Recept : Maak een gelaagde worteltaart met lekkere frosting tussen elke laag. Geen fancy ingrediënten nodig anders dan niet-melkachtige rijstmelk.
07 van 08
Zuivelvrije witte en gele taart receptennicolebranan / Getty Images Zeer geschikt voor bruiloften, verjaardagen, douches en elke dag, witte taarten en gele taarten zijn helder en leuk, en ze zijn gemakkelijk te versieren zoals jij dat wilt! Hier zijn enkele zuivelvrije favorieten:
- Zuivelvrij Angel Food Cake Recept : deze klassieker is van nature zuivelvrij en magere vetten bevatten. Je kunt het recept ook omzetten in cupcakes.
- Dairy-Free Lemon Cake Recept : Het is heerlijk wat het sap en de schil van een citroen kan doen in deze basiscake.
- Zuivelvrij wit cakerecept : als je eidooiers weglaat, kun je een mooie witte cake maken. Hier is hoe je het zuivelvrij (maar niet veganistisch) kunt maken.
08 van 08
Veganistische taart receptenGeoff Peters - photosvancouver.com / Getty Images Hoewel het bakken zonder zuivelproducten een uitdaging kan zijn voor veel nieuwe bakkers, is bakken zonder eieren voor zuivelvrije en ei-vrije en veganistische diëten een extra uitdaging, maar dat betekent niet dat er niet veel manieren zijn om heerlijk veganistisch te maken taarten!
Naast de hierboven genoemde zijn hier slechts enkele voorbeelden van smakelijke zuivelvrije eivrije cakecreaties die iedereen, veganist of niet, zal waarderen:
- Vegan King Cake Recept : Geniet van dit voor Mardi Gras of wanneer dan ook. Het is een gistcake, dus je moet hem laten rijzen.
- Veganistisch geel cakerecept : in tegenstelling tot de eierdooiers die in de meeste gele cake worden gebruikt, gebruik je hier eiervervanger. Het vraagt ook om zuivelvrije soja-zure room en kokosmelk.