Meest populaire vegetarische soeprecepten

Van alle tientallen gezonde vegetarische soeprecepten die ik heb gepost, zijn hier de meest populaire recepten, volgens jou! Al deze soeprecepten zijn vegetarisch en de meeste zijn ook veganistisch en zuivelvrij. Kunt u het perfecte vegetarische soeprecept niet vinden? Hier zijn nog een paar andere plaatsen om te proberen: als je graag zelfgemaakte vegetarische soepen kookt (wie niet?) Of een beetje probeert af te slanken, dan ben je misschien ook geïnteresseerd in deze glutenvrije veganistische soepen of deze vetvrije veganist soepen .

• 01 van 14

  Snelle vegetarische zwarte bonensoep

  Deze snelle en gemakkelijke zwarte vegetarische bonesoep is een snel, gezond, vetarm vegetarisch soeprecept dat uw gezin in minder dan 15 minuten plat opwarmen zal. Maak het veganistisch door simpelweg de kaas en zure room weg te laten.

  Zie ook: Mexicaanse zwarte bonensoep

• 02 van 14

  Vegetarische bonen- en gerstensoep

  Wie heeft het vlees nodig? Dit is een zeer stevige gerstsoep die op zichzelf een volledige maaltijd is, dus je zult het vlees niet missen, dat beloof ik! Met dit zeer veelzijdige basisrecept kun je zowat alle groenten toevoegen die je wilt - groene bonen, erwten of maïs zouden allemaal goed werken. Dit bonen en gerst soep recept maakt een meer dan genereus bedrag, dus ben van plan wat restjes te hebben!

  Zie ook: gerst en groentesoep

• 03 van 14

  Curried maïs en kaassoep

  Gebruik verse zomerse zoete maïs wanneer het in het seizoen is in dit recept en bevroren maïs wanneer dat niet het geval is. Gemaakt met sjalotten, paprika, maïs en een beetje kaas, deze vegetarische curry met mais en kaas is een fantastische vegetarische soep die samenkomt in slechts ongeveer vijftien minuten.

• 04 van 14

  Vegetarische Minestrone Soep

  Olievrije, magere en vezelrijke vegetarische minestrone soep kan zowel als een kant of als voorgerecht worden geserveerd en wordt langzaam gestoofd voor maximale smaak. Probeer een beetje in blokjes gesneden tofu of seitan toe te voegen voor een extra eiwitversterking. Serveer met een salade en wat knapperig stokbrood.

  Zie ook: Crockpot Minestrone Soup

• 05 van 14

  Thaise kokosnoot en groentesoep

  Traditioneel wordt Thaise kokossoep, of tom kha, gemaakt met veel kruiden zoals laos en citroengras en ook met kip. Deze eenvoudige Thaise kokosnootsoep is gemaakt met verse koriander, limoen en cayennepeper om de Thaise smaken te vermenigvuldigen met enkele meer algemeen gevonden ingrediënten. Een recensent zei over dit kokosnootsoeprecept: "Deze soep is geweldig, mijn man en ik vonden het allebei geweldig." Ik wil ook een aantal in blokjes gesneden en gebakken tofu toevoegen aan kokossoep.

  Zie ook: Meer Thaise kokossoeprecepten

• 06 van 14

  Vetarme vegetarische linzensoep

  Zelfs mensen die geen vegetariër zijn houden van een linzensoep! Er is gewoon iets geruststellends en bekend over een huisgemaakte kom vegetarische soep met linzen. Linzen zijn verkrijgbaar in de meeste supermarkten en zeer rijk aan vezels en eiwitten en zijn ook erg goedkoop. Dit vegetarische linzensoeprecept gebruikt veel kruiden, waaronder tijm en laurierblaadjes, om veel smaak toe te voegen. Misschien wilt u ook deze snelle video bekijken die u stap voor stap laat zien hoe u linzensoep kunt maken.

  Zie ook: Crockpot Linzensoep

• 07 van 14

  Romige veganistische wortel kokossoep

  Als het gaat om vegetarische soepen, is dit een blijvertje. Gebruikers hebben dit recept voor romige peen en kokosmelk soep unaniem vijf van de vijf sterren gegeven, dus u kunt er zeker van zijn dat u ook van deze eenvoudige, gemengde wortelsoep zult genieten.

  Zie ook: wortel, gember en koriander soep

• 08 van 14

  Easy Cabbage en Cilantro Soup

  Geïnspireerd door de smaken van India en gekruid met veel verse koriander en een scheut hete saus, dit is een vetvrij veganistisch en vegetarisch soeprecept dat ook weinig calorieën bevat. Koolsoep is ongelooflijk gezond en voedzaam. Het is gemaakt van slechts een paar eenvoudige en vertrouwde ingrediënten, dus het is gemakkelijk genoeg voor zelfs degenen die nieuw zijn bij vegetarisch koken.

  Zie ook: 10 Vegetarische groentesoeprecepten

• 09 van 14

  Vegetarische Pompoensoep

  Vegetarische pompoensoep is opwarmen en vullen. Perfect voor de vakantie of op elk moment. Dit recept voor lichte pompoensoep is gekruid met nootmuskaat en gemaakt met puree in plaats van verse pompoen.

  Zie ook: Pumpkin Coconut Soup

• 10 van 14

  Gekoelde Spaanse Gazpacho-soep

  Gazpacho is een gekoelde Spaanse soep die verfrissend is op een warme zomerdag. Dit vegetarische en veganistische gazpacho- recept kan worden bereid met enkele croutons of hete saus, afhankelijk van je smaak. Laat je niet misleiden door de lange ingrediëntenlijst, want gazpacho is een makkie om voor te bereiden. Je kunt ook verse koriander gebruiken in dit recept in plaats van peterselie, als je dat liever hebt.

  Zie ook: Watermeloen Gazpacho Soep

• 11 van 14

  Crockpot Vegetarische Split Pea Soep

  Soep is altijd een gemakkelijke keuze om in een crockpot te maken. Voeg de ingrediënten gewoon 's ochtends toe en vergeet het totdat je klaar bent om het uren later te eten. Hoewel veel recepten met gespleten erwtensoep ham gebruiken voor extra smaak, bevat deze vegetarische en veganistische versie met gespleten erwtensoep de kruiden, waaronder tijm, salie en laurierblaadjes voor een vet- en cholesterolversie van klassieke spliterwtensoep.

  Zie ook: Fat-free Split Pea Soup

• 12 van 14

  Basis Vegetarische miso soep

  Miso-soep is zo snel en gemakkelijk te bereiden dat ik hem onlangs voor het ontbijt heb gebruikt. Ik vind het erg warm en rustgevend in de ochtend, en omdat het zo veelzijdig is, is het gemakkelijk om het elke dag anders te maken door verschillende groenten of extra kruiden toe te voegen. Dit basis vegetarische miso-soeprecept is een eenvoudige versie van de klassieke miso-soep die je in Japanse restaurants vindt. Miso- soep is mijn populairste vegetarische soeprecept!

  Zie ook: More Vegetarian Miso Soup Recipes

• 13 van 14

  Chinese warme en zure soep

  Chinese warme en zure soep is een lichte maaltijd of begeleiding om op elk moment van de dag te eten. Mijn Taiwanese kamergenoot op de universiteit gebruikte dit bij gelegenheid voor het ontbijt en ik at het op! Het originele recept, zei hij, kwam uit de tijd van zijn grootvader in het Taiwanese leger, hoewel deze versie behoorlijk verwesterd is om meer algemene ingrediënten te gebruiken. Dit hete en zure soeprecept is zowel vegetarisch als veganistisch. Het is enigszins licht, dus voel je vrij om wat tofu of seitan toe te voegen.

• 14 van 14

  Easy Vegan Cream van Champignonsoep

  Easy Vegan Cream of Mushroom Soup zit vol met heerlijke paddenstoelenaroma en een romige veganistische bouillon!