Veel soeprecepten, met name vegetarische en veganistische soeprecepten, vragen om plantaardige bouillon als basis, in plaats van water of room. Als u strikt gluten vermijdt, moet u ervoor zorgen dat u een glutenvrije plantaardige bouillon gebruikt, zoals het merk Pacific Foods of het merk Imagine Foods, en kubussen of poeders vermijden die bijna nooit glutenvrij zijn. Natuurlijk, de eenvoudigste manier om ervoor te zorgen dat uw plantaardige bouillon glutenvrij is, is om het zelf te maken!
Hier is hoe je een eenvoudige zelfgemaakte groentebouillon kunt maken.
Zie ook: Eenvoudige, glutenvrije ideeën voor veganistisch eten
Je zult ook op moeten passen voor soepen die verdikt zijn met bloem, of, gebruik een alternatief en glutenvrij verdikkingsmiddel, zoals arrowroot poeder .
Veganistische soepen moeten veel smaak hebben, dus zorg ervoor dat u veel kruiden gebruikt, inclusief kruiden en verse kruiden. Omdat veel van de smaak afkomstig is van de ingrediënten zelf, kunt u de meest verse en beste kwaliteit producten gebruiken die u kunt vinden.
Probeer een van deze eenvoudige zelfgemaakte 100% glutenvrije en veganistische soeprecepten - geen vervanging nodig!
Glutenvrije veganistische soeprecepten:
- Pompoen kokos soep
- Vegan linzensoep met aardappelen en spinazie
- Vegan squane soep van de eikelpaarde
- Gemakkelijke wortelgember soep
- Zoete aardappelsoep met pompoen
- Simpified Thaise kokossoep
- Curried wortel kokosnoot soep
- Veganistische crème van wortel
- Romige spinaziesoep met basilicum
- Eenvoudig aardappel- en preisoeprecept
- Geroosterde kastanjesoep
- Aardappel en maïssoep met veganistische roomkaas
- Eenvoudig recept met Indiase gekruide koolsoep
- Glutenvrije zoete aardappel en maïssoep
- Indiase groentesoep met Madras-curry
Glutenvrije recepten voor tomatensoep:
- Snel gemengde tomatensoep
- Tomaat en soep met laag vetgehalte
- Darlene's glutenvrije veganistische Thaise tom yum soep
Glutenvrije bonensoeprecepten:
- Marokkaans-gekruide kikkererwten en plantaardige stoofpot
- Gemakkelijke zwarte bonensoep
- Zwarte bonen en courgette tortilla soep (laat de optionele kaas niet vallen om hem vegan te maken)
- Robin's kikkererwtensoep uit het Midden-Oosten
- Griekse witte bonensoep
Glutenvrije veganistische soepen in de crockpot:
- Vegan linzensoep met tomaten
- Bataat en plantaardige hutspot in de crockpot
- Veganistisch langzaam gekookte plantaardige gumbo