15 beste Guinness-recepten

Guinness is een geweldig bier om te drinken in de pub, maar het is ook een fantastisch ingrediënt om mee te koken. Guinness Stout staat bekend als "The Black Stuff" en is een erg donker bier met een onmiskenbare smaak. Wanneer die rijke, geroosterde tarwesmaak aan het voedsel wordt toegevoegd, geeft het een nieuwe dimensie aan het gerecht.

Zoals je misschien wel vermoedt, is Guinness een favoriet ingrediënt in veel Ierse gerechten. Het is ook een perfecte combinatie voor chocolade en wordt gebruikt in veel heerlijke dessertrecepten. Beter nog, veel van deze hebben geen volledige fles nodig. Ga je gang en drink het teveel terwijl je kookt, we vertellen het niet!

• 01 van 15

  Rund en Guinness taart

  Het kenmerkende recept voor Guinness is een Ierse favoriet en het wordt niet authentieker dan een klassiek rundvlees en een Guinness-taart . Dit hartige gerecht is gevuld met rundvlees en groenten en het bier brengt alle smaken samen, waardoor het een mooie rijkdom heeft.

• 02 van 15

  Rund en Guinness stoofpot

  Alleen een stevige stoofpot kan die taart evenaren en de gewaagde smaak van Guinness is het geheime ingrediënt van dit eenvoudige recept . Rundvlees, spek, aardappelen en wortels pakken de soep in en het bier geeft het een geweldige warmte, waardoor het perfect is voor een koude dag.

• 03 van 15

  Guinness bierbrats

  Bierbrats zijn geweldig en je kunt elk bier kiezen dat je lekker vindt. Maar net als bij veel recepten voor biervoeding , is Guinness een van je beste opties vanwege de donkere, robuuste smaak. Thuis brouwen van bier maken is ongelooflijk gemakkelijk en er is geen groot mysterie aan. Je gaat gewoon je grutten koken in een biervermindering.

• 04 van 15

  Guinness Marinade

  Een goede, all-round marinade met een Guinness-basis kan erg handig zijn in de keuken of op de grill. Deze smaakvolle mix viert de kwaliteit van de stout en steunt het met knoflook, ui, sjalot, Dijon-mosterd en verse kruiden. Het is geweldig op biefstuk, kip, varkensvlees en al je favoriete groenten.

• 05 van 15

  Cheddar en bierfondue

  Kaas dippen met bier is een favoriet feest voorgerecht en het is ongelooflijk gemakkelijk te maken. Dit cheddar fonduerecept kan met bijna elke bierstijl worden gebruikt, al geniet je er volop van met de dikke karamelsmaak van Guinness. De gesmolten kaas kan ook worden gebruikt om een ​​plaat met Ierse nacho's te maken, een ander leuk gerecht voor elk feest.

• 06 van 15

  Guinness Soda Bread

  Sodabrood ontmoet Guinness voor het ultieme Ierse recept. Het is vrij eenvoudig, maar brengt het gemiddelde soda broodrecept naar een nieuw niveau van interessant. De bruine suiker, melasse en bier geven het een diepe, donkere smaak die onvergetelijk is en omdat het een snel brood is, is er geen behoefte aan gist.

• 07 van 15

  Guinness en Cheddar Biscuits

  Cheddar-koekjes zijn een perfecte aanvulling op bijna elke maaltijd en ze zijn nog beter met een beetje Guinness. De diepe, stevige smaak speelt echt goed bij de cheddar en het lichtere brood. Het beste van alles is dat deze makkelijke koekjes kunnen worden bereid en gebakken in minder dan 30 minuten.

• 08 van 15

  Guinness Rarebit

  Een klassiek Iers gerecht , rarebit is een eenvoudig recept dat is gevuld met robuuste smaken. In wezen is het een toast met daarop gesmolten kaas, maar het is zoveel meer dan dat. De cheddar wordt gemengd met mosterd, Worcestershire-saus, ei en Guinness en het resultaat is net zo smakelijk als het klinkt.

• 09 van 15

  Guinness Jelly

  Heb je nagedacht over het behoud van Guinness? Als je wijngelei hebt geprobeerd, is de volgende logische stap biergelei en deze stevige is het perfecte brouwsel voor de klus. Het is net zo eenvoudig als elk ander recept en verrassend handig. Je zult het een genot vinden met kaas en als een glazuur voor vlees.

• 10 van 15

  Guinness Brownies

  Een fascinerend iets gebeurt wanneer Guinness en chocolade elkaar ontmoeten. De natuurlijke chocoladesmaak van het bier versterkt de chocoladesmaak. Dat maakt dit brownierecept de ultieme aflaat voor elke chocoholic. Er is weinig verschil met andere recepten , dus het is net zo eenvoudig, het bier brengt de smaak simpelweg een tandje hoger.

• 11 van 15

  Guinness zwarte en witte chocolademousse

  Hoe perfect is het koppelen van Guinness en chocolade? Een voorproefje van deze zwart-witte mousse en je zult begrijpen hoe geweldig ze samen zijn. In dit recept wordt het bier toegevoegd aan de halfzoete chocoladelaag, die dan wordt bedekt met een witte chocolademousse. Het resultaat is een verleidelijk, romig dessert dat fantastisch is na elke maaltijd.

• 12 van 15

  Chocolade-oranje Guinness-cake

  We zijn absoluut niet klaar met chocoladedesserts . In dit heerlijke gebakrecept introduceren we de sinaasappel in de mix. Het is een smaak die zowel chocolade als Guinness aanvult, dus het is een natuurlijke fit. De cake zelf is dubbellaags en is bedekt met een rijke romige frosting die smelt in je mond.

• 13 van 15

  Guinness truffels

  Een ideale knabbel voor elke bierliefhebber, deze Guinness-truffels zijn heel leuk om te eten en vrij gemakkelijk te maken. Guinness en chocolade vullen de kleine traktaties en de chocoladesuikergoedlaag laat ze binnen vallen. Deze truffels zijn perfect met iets zoute zoals geplette pretzels die bovenop zijn gestrooid.

• 14 van 15

  Wickedly Creamy Guinness Ice Cream

  Met Guinness-smaak bereid ijs is misschien niet wat u verwacht. Het is moeilijk om de smaak van het bier te onderscheiden, maar dat betekent niet dat dit een saai huisgemaakt ijsje is . Als u meer Guinness-smaak wilt, kunt u dit ijs gebruiken om de ultieme ijsbiervlotter te maken.

• 15 van 15

  Guinness en groene Jelly Shot

  Een lekkere traktatie die voorbehouden is voor volwassenen, Guinness is een uitstekende aanvulling op verrijkte gelatine . In de Guinness & Green jello-shots wordt de stout gecombineerd met Irish whisky voor de onderste laag. De bovenkant is Ierse room en groene voedselkleuring. De smaak is verrassend neutraal maar duidelijk Iers en deze zijn erg leuk.