01 van 08
50 van de beste St. George's Day-recepten
Vier St. George's Day op 23 april, de dag om de Engelse patroonheilige te vieren. Helaas gaat de dag in Groot-Brittannië bijna onopgemerkt voorbij zonder speciale vieringen en geen speciaal voedsel. Vergelijking met de wereldwijde Ierse vieringen voor St. Patrick's Day (17 maart) zet Engeland te schande.
Er is zoveel om trots op te zijn in Engels eten, zowel traditioneel als modern, en het is tijd dat we opstonden en schreeuwden. In geen enkele specifieke volgorde zijn hier enkele geweldige St George's dagrecepten met het beste en populairste Engelse eten.First Up: A Great English Breakfast
02 van 08
Start de dag op de juiste manier
Het traditionele, volledig Engelse ontbijt is vrij stevig en wordt meestal geserveerd tijdens het ontbijt, maar het is ook populair op andere tijden, meestal als vervanging van de lunch. Zo populair is het volledige ontbijt, het is een verrassing dat het geen nationaal gerecht is.
Vanwege de niet-zo-gezonde ingrediënten in een volledig Engels wordt het zelden nu elke dag van de week geserveerd, maar in plaats daarvan gereserveerd voor het weekend. Geen enkele Britse vakantie in hotels en bed and breakfasts zou ooit compleet zijn zonder één.
Volgende pagina: Warme en troostende maaltijden op St. George's Day
03 van 08
Warm en troostend voedsel op St. George's Day
23 april is mogelijk lente in Engeland, maar het weer kan veranderlijk zijn en een gerecht van traditionele Engelse stoofpot is meestal meer dan welkom.
Probeer een gerecht van smakelijke Rundstoofpot en Dumplings of een goedkoop en vrolijk Shepherd's Pie is precies het ding wanneer het weer een beetje cool wordt.
Als het niet zo is, te koud (en vingers gekruist is dat niet) dan is een iets lichtere braadpanoptie een Slow Cooked Shoulder of Lamb.Volgende pagina: iets aan het licht
04 van 08
Iets een beetje lichter
Probeer een paar Britse klassiekers aan de lichtere kant, niet alles is te zwaar in de Britse keuken. EEN
Neem aardappelpuree en Britse Bangers aka (worsten) en maak de allereerste Britse traditionele schotel van Bangers en Mash met een Rich Onion-jus. Iedereen houdt van ze, ook vegetariërs, zolang je vleesvrije worst gebruikt.Een Bubble en Squeak recept is traditioneel gefrituurde overgebleven groenten van de zondagslunch, maar het kan elke dag van de week zijn. Er is geen specifiek recept voor Bubble en Squeak, omdat het gewoon een manier is om alles op te nemen dat je nog hebt van het avondeten. Voeg een Britse worst of een gebakken ei toe en je hebt een geweldig klassiek Engels gerecht.
Zelfs lichter op de schaal, geniet van het beste van lokale producten en bereid een Ploughmanslunch voor.Volgende pagina: Een zoete traktatie op St George's Day - Afternoon Tea
05 van 08
Een zoete traktatie op St George's Day - Afternoon Tea
Afternoon Tea is een typisch Engelse gewoonte, dus wat is een betere manier om St George's Day te vieren?
' S Middags thee begint traditioneel met hartige vinger-sized broodjes, gevolgd door scones met jam en room (clotted cream in Devon), en tot slot een selectie van cakes. Variaties in Groot-Brittannië kunnen bestaan uit het serveren van, dun gesneden, hete beboterde toast, crumpets , en in Schotland zelfs een warm hoofdgerecht; spek en eieren of een steak pie als favorieten.
Thee wordt traditioneel geserveerd van zware, sierlijke, zilveren theepotten tot delicate porseleinkoppen. Melk of citroen geserveerd met de thee is nog steeds een persoonlijke voorkeur. De broodjes, de scones en de taarten moeten aan tafel komen op vermoeide taartkraampjes.Volgende pagina: Taartjes en cakes om St George te vieren
06 van 08
Taartjes en cakes om St George te vieren
Engeland staat bekend om zijn cakes, taarten en gebak. Elke regio lijkt een favoriet, zoals een. Bakewell Tart , een gebakje met een vulling van amandelen en jam; De beroemde taart van Yorkshire is een Yorkshire Curd Tart en de favoriet van iedereen in Engeland is een heerlijke Gebakken Ei Vla Tart.
Dank aan Harry Potter en zijn makkers op Hogwarts School die door de boeken heen vaak een warme Treacle Tart eten die deze pop over de hele wereld populair heeft gemaakt.In en bij deze Best British 50 Bakes is er voor elk wat wils.
Volgende pagina: hoe zit het met een nationale schotel?
07 van 08
Volgende pagina: hoe zit het met een nationale schotel?
Niets roept Engels meer dan Roast Beef en Yorkshire Pudding . Het is een van de nationale gerechten en blijft het hoofdgerecht voor een Sunday Roast .
Als Roast Beef en Yorkshire Puds teveel zijn, overweeg dan Toad in the Hole , Yorkshire pudding gevuld met worst met uisjus .
Gefrituurde vis in een knapperig beslag met dikke gouden chips is nog steeds een van Engeland's favoriete maaltijden. De beste manier om Fish and Chips te eten is buiten, geserveerd met een strooizout en een scheutje azijn, en als je ze lekker vindt, papperige erwten.
Debat woedt over het derde Engelse nationale gerecht, Chicken Tikka Masala. met zijn oorsprong in India. Curry is nu een nietje Engels eten en er zijn veel curry-recepten om apart van Chicken Tikka te overwegen.Volgende pagina: En om te drinken
08 van 08
En om te drinken
Als je op St. George's Traditioneel Engels wilt drinken, zul je geen dorst krijgen.
Niet-alcoholisch moet natuurlijk thee zijn zoals hierboven vermeld, maar voor een alcoholisch drankje kun je geen pint goed Engels bier drinken, of cider is ook traditioneel en populair.
In de afgelopen jaren is de Engelse wijn van de moppen van de wijnwereld verdwenen, en is hij nu wereldberoemd geworden.