Gezond zuivelvrij ontbijt

Het is gemakkelijk om jezelf tijdens het ontbijt voedzaam te bedriegen; van verwerkte gebakken goederen en granen tot vleesmakende eier- en vleesgerechten in eetstijl, ongezonde keuzes omringen ons. Uitsnijden van zuivel (of als je niet allergisch bent, bezuinigen) is een manier om onnodige verzadigde vetten en cholesterol in je dieet te verminderen - en het is waarschijnlijk makkelijker dan je denkt, vooral bij het ontbijt. Hier zijn 10 gezonde ontbijtideeën die iedereen - zuivelvrij of gewoon gezondheidsbewust - zal waarderen.

Veel van deze recepten zijn veelzijdig, dus voel je vrij om je favoriete luchtvrije melk en je favoriete fruit en specerijen te gebruiken.

• 01 van 10

  Ontbijt Quinoa

  Naast het verminderen van uw inname van verzadigde vetten en cholesterol, het toevoegen van complexe koolhydraten aan uw dieet en het verminderen van de hoeveelheid onnodige suikers (zoals die gevonden in suikerachtige ontbijtgranen) is een andere manier om uw ontbijt een beetje gezonder te maken. Deze ontbijt quinoa is een eenvoudige, gezonde, heerlijke ochtendmaaltijd die zelfs de kinderen lekker zullen vinden.

  Bereid met eiwitrijke quinoa, zuivelvrije melk, bananen, gedroogde vruchten en noten en slechts een scheutje van een zoetstof naar keuze (zoals agave), deze maaltijd smaakt goed en voelt goed om te eten.

  Voor ontbijt-eters die voorkeur hebben voor hartige gerechten, probeer dan de bereide quinoa, bereid met quinoa, eieren, broccoli en sojamelk of amandelmelk.

• 02 van 10

  Zuivelvrije quiches

  Hartige ontbijtquiches van Franse origine worden meestal bereid met room, kaas en boter, wat uiteraard niet de gezondste keuze is voor het dagelijkse ontbijt. Deze verzameling luchtvrije quiches bevat vier gezondere favorieten, die allemaal zonder zuivel worden bereid, maar veel smaak bevatten. De basisrecepten - zowel met korst als zonder - zijn aanwezig, zodat u uw favoriete vlees, groenten en kruiden kunt toevoegen.

  Als je de meeste eierrecepten vindt die je leuk vindt, moet je deze tien keer proberen eieren zonder zuivel te bereiden . Je krijgt opeens een hele nieuwe reeks ontbijtgerechten!

• 03 of 10

  Granola-recepten

  Zelfgemaakte muesli maakt een heerlijk zuivelvrij ontbijt in combinatie met zuivelvrije soja-yoghurt, kokosmelk-gebaseerde kefir of zuivelvrije sojamelk en fruit. Het duurt slechts een paar minuten om te mixen en vervolgens een uur of twee in de oven, en het blijft wekenlang in een luchtdichte container voor een gezond ontbijt en snacks. (En het zal je huis heerlijk ruiken terwijl het bakt!)

  Maak dit eenvoudige huisgemaakte granola- recept bereid met smakelijke noten, gedroogde vruchten, volle granen en geen zuivelproducten. Voeg dan gerust bosbessen, kersen, kokosnoot of cranberry en amandelen toe.

  En voor ontbijten onderweg, probeer je stevige mueslirepen of w amandel-mueslirepen .

• 04 van 10

  Gezond gebakken havermout

  Als je nog nooit havermout gebakken hebt, moet je het proberen! Gebakken havermout is een klassiek Amish gerecht dat traditioneel wordt bereid met boter, melk en eieren. Dit gebakken havermoutrecept is een gezondere versie van de geruststellende ontbijtklassieker, bereid met amandelen, gezondere zoetstoffen, amandelmelk en fruit. En het is ongelooflijk veelzijdig - voeg noten of gedroogd fruit naar keuze toe en gebruik vers fruit en bessen in het seizoen.

• 05 van 10

  Gezonde Quick Breads

  Snel brood is perfect voor het ontbijt omdat, nou ja, ze zijn snel en gemakkelijk te bereiden. Hoewel de meeste snelle broodrecepten boter, eieren en andere ongezonde ingrediënten oproepen, zijn er manieren om ze gezonder te maken zonder ze zo te laten smaken! Hier zijn slechts een paar favorieten:

  • Vetarm Vegan Bananenbrood
  • Veganistisch courgetoppebrood
  • Irish Soda Bread

• 06 van 10

  Kinder Ontbijtbars

  Zoals elke ouder je zal vertellen, houden kinderen van eten in barvorm, vooral als ze ouder zijn en hun ochtendmaaltijden liever onderweg gebruiken. De meeste winkel-gekochte ontbijtbars en traditionele ontbijtbarrecepten worden bereid met zuivelingrediënten en veel suiker, maar hier zijn een paar gezondere recepten waar zowel kinderen als volwassenen dol op zullen zijn:

  • Quinoa Energy Bars
  • Datumbalken
  • Pompoenrepen
  • Muesli Bars

• 07 van 10

  müsli

  Dit eenvoudige m uesli-recept neemt slechts enkele momenten in beslag om voor te bereiden, maar blijft goed zitten in een luchtdichte verpakking voor een eenvoudig, gezond, zelfgemaakt ontbijt. Muesli bevat minder vet dan muesli en is bereid met gezonde ingrediënten zoals gedroogde vruchten, amandelen, lijnzaad en tarwekiemen. Geniet met zuivelvrije amandelmelk, sojamelk , soja-yoghurt of kokosnoot-gebaseerde kefir voor een eenvoudig, smakelijk ontbijt. (Zelfgemaakte muesli is ook geweldig voor het maken van mueslirepen voor een on-the-go ontbijt en snacks op school!)

  Hier zijn nog een paar muesli-recepten:

  • Honingnoot geroosterde muesli
  • Raw Food Ontbijt Muesli

• 08 van 10

  Smoothies

  Een smakelijke smoothie maken is niet moeilijk en fruit en sappen zijn heerlijk en van nature gezond, waardoor eindeloze combinaties ontstaan. Voeg een paar lepels van je favoriete zuivelvrije sojayoghurt of zuivelvrije kefir toe voor wat extra proteïne en gezonde bacteriën, zoals in het s trawberry-carrot smoothie recept . Bereid met aardbeien, sojamelk, soja-yoghurt en een vleugje honing, dit recept is een eenvoudige, verfrissende manier om de dag te beginnen. Voel je vrij om te experimenteren met verschillende soorten fruit en sappen om de smoothie voor je te vinden!

  Hier zijn een paar meer zuivelvrije smoothie-recepten:

  • Blueberry Tofu Smoothie
  • Blueberry and Spinach Smoothie
  • Kokosnoot Raspberry Smoothie

• 09 van 10

  Tofu Scramble

  Tofu voor ontbijt? Je gelooft het misschien niet, maar tofu is eigenlijk een geweldig ingrediënt in gezonde ontbijtgerechten zoals deze tuk . Het is niet alleen een geweldige zuivelvrije bron van calcium, maar het is ook geladen met andere grote voedingsstoffen zoals eiwitten en gezonde vetten. En, bereid met ingrediënten zoals knoflook, ui, jalapeno pepers, rode paprika en kruiden, het is een smaakvol, voedzaam gerecht waar zelfs kinderen dol op zullen zijn.

  Hier zijn nog een paar leuke manieren om tofu klaar te maken voor het ontbijt :

  • Veganistische, korstloze quiche met gegrilde asperges
  • Veganistische Quiche met Veggie Bacon en Broccoli

• 10 van 10

  Zuivel-vrije muffins

  Muffins zijn niet iets waar we gewoonlijk aan denken als gezondheidsvoedsel; de meeste muffinrecepten vragen om boter en veel suiker. Maar we verdienen allemaal wel eens een traktatie, dus hier zijn een paar gezondere manieren om van een muffin te genieten:

  • Muffins met chocoladestukjes
  • Vetvrije veganistische bananenmuffins van Apple
  • Veganistische courgettemuffins