Gemakkelijke manieren om vet te snijden in koken
1. Gebruik een anti-aanbakspray in plaats van boter of olie; of kies op zijn minst voor vloeibare oliën boven vaste vetten (bij voorkeur canola-olie of olijfolie)
- Bevatten kookoliën verzadigd vet?
- Maak je eigen kookspray
- Goede vetten, slechte vetten
- Boter tegen Margarine
- Is Extra-lichte olijfolie een vetarme olie?
- Hart-gezonde Canola-olie
2. Kies extra mager vlees en kipfilet zonder vel
- The Skinny on Skinless Chicken Breasts
- Vetarme kiprecepten
- Zal Pork de nieuwe kip worden?
- Varkensvlees Recepten
- Rundvlees in een vetarm dieet
- Recepten met laag vetgehalte
3. Trim alle zichtbare vet van vlees
4. Grill, braden, bak, smoor, stoom, pocheer, slow-cook en magnetron voedsel in plaats van ze te braden. Sautéing is ok met minimale hoeveelheden olie, of gebruik nonstick spray, of bouillon in plaats daarvan
- Vetarme kookmethoden
- Vetarm roerbak
- Foliepakketten
- Vetarme Crockpot Koken
5. Tap vet af van gekookt vlees en dep ze indien nodig met keukenpapier
6. Gebruik groenten, bonen of volle granen om een deel van het vleesgehalte van hamburgers, gehaktbrood en chili te vervangen
- Hoe Low Fat Burgers te maken
- Vetarme zuidwestelijke hamburgers
- Mini Meatloaves
- Pinto Bean en Sweet Corn Chili
7. Bedek kip en vis in paneermeel in plaats van beslag en bak ze in plaats van ze te bakken
- Gepaneerde vis
- Kip Nuggets
- Corn-Crusted Chicken
8. Kies kip of kalkoenworst in plaats van varkens- of rundvleesworsten
- Kipworst Roerbak
- Worst, champignons en rode pepers
- Al Fresco Chicken Sausages
9. Kies spek uit Canada of kalkoenbacon in plaats van spek
10. Gebruik één ei en twee eiwitten per persoon in uw favoriete eiergerechten of cakes; of verdeel vet en cholesterol volledig met behulp van eivervanger
- Wat is Egg Substitute?
- Een lagere vetomelet maken
- Courgette en champignon frittata
- Zomer Frittata
11. Vervang elke week twee vleesgerechten met vis of vegetarische maaltijden
- Meatless maandag
- Bean and Vegetable Stew
- Vegetarische Curry
- Aubergine bakken
- Plantaardige lasagne
- Farfalle met asperges en kersentomaten
- Marinara saus
- Vis en zeevruchten Recepten
12. Gebruik vetvrije kippenbouillon of vetvrije melk in aardappelpuree, soepen, jus en stoofschotels
- Wat zijn Skinny Mashed Potatoes?
- Kip en rijstsoep
- Italiaanse groentesoep
- Linzensoep
13. Probeer vetvrije, verdampte melk in romige soepen en stoofschotels in plaats van zware room
14. Boven je taart of lijn je taartjes met filodeeg in plaats van gewoon gebak
- Phyllo deeg voor vetarme pasteien en gebak
- Hoe Phyllo deeg te gebruiken
- Cherry Turnovers
- Perziktaartjes
- Blackberry Apple Taartjes
- Peren Cranberry Strudel
15. Bak aardappels in de oven in plaats van friet te maken of te kopen
16. Gebruik kruiden, specerijen, fruit en salsa om je eten te kruiden
- Mango-Tomato Salsa
- Mango-Black Bean Salsa
- Spice-Rubbed Cod
- Gebakken Zesty Tilapia
- Citroen-thijm heilbot
- Spice-Rubbed Pork Chops
- Geroosterde Spice-Rubbed Zalm
- Herbed varkenshaas
17. Vervang kazen met verlaagd vetgehalte voor volvette en snij de hoeveelheid die u gebruikt
18. Kies minder vetrijke zure room of yoghurt in plaats van volvette versies voor stoofschotels, dipsauzen, spreads en dressings
- Romige saladedressing maken
- Zuidwestelijke kippensalade
- Turkije en groene bonen salade
- Kip en appel salade
- Red Pepper Dip
- Spinazie dip
- Yoghurtkaas
19. Gebruik minder vet of vetvrije roomkaas in plaats van de gewone versie voor cheesecakes
- Verminderde Fat Pumpkin Cheesecake
- Vetarme zomerkaascake
- Verminderde Fat Pepermunt Cheesecake
20. Vervang een deel van het vet in gebakken goederen door appelmoes, gewone magere yoghurt of magere karnemelk
- Gingerbread Cake
- Vetarme brownies
- Worteltaart
- Citroen courgette brood
- Irish Soda Bread
- Abrikoos Ginger Muffins